BERKELEY, CA (14 de diciembre de 2021) Bellwether Coffee, creadores del tostador de café comercial más sostenible, anunció hoy el lanzamiento de Roast Accelerator, su programa Impact más reciente para brindar a los minoristas minoritarios de café un tostador Bellwether sin aumento en los costos iniciales, subsidiado financiación y acceso incondicional a los servicios de apoyo. Bellwether también se complace en anunciar al primer destinatario del programa, Mir Marshall, propietario y director de café de Verb Coffee Roasters. Marshall dirige un pequeño tostador de café que opera en el West End de Atlanta.
"Estamos muy emocionados de anunciar el lanzamiento de Bellwether's Roast Accelerator, cuyo objetivo es reducir muchas barreras comunes para ingresar a la industria del café", dijo Ricardo López, fundador y director ejecutivo de Bellwether. “Diseñamos el programa con el entendimiento de que no todos los propietarios de pequeñas empresas tienen las mismas oportunidades al iniciar un negocio, y creemos que empoderar a las diferentes comunidades para obtener y tostar su propio café de manera sostenible será un cambio positivo para toda la industria del café. "
A través de su programa Roast Accelerator, Bellwether se compromete a crear una industria del café más sostenible, accesible y equitativa al permitir que las empresas que normalmente enfrentan barreras de capital e infraestructura tuesten su propio café internamente. El Bellwether Automatizado
El sistema de tostado incorpora los mismos procesos y técnicas básicos que un tostador de café comercial tradicional, pero la tecnología innovadora de Bellwether produce resultados artesanales sin necesidad de tuberías de gas, ventilación o permisos especiales. Bellwether es el tostador de café comercial más fácil de instalar y usar, con un diseño totalmente eléctrico, sin válvulas y software de tostado digital. Bellwether permite que cualquiera se conecte y tueste un café increíble.
Tostar en un Bellwether puede reducir la huella de carbono de una empresa al tostar en un 87 por ciento y ahorrar entre un 30 y un 50 por ciento en costos de café en comparación con el comercio al por mayor. También brinda la oportunidad de mayores ventas y fuentes adicionales de ingresos que solo están disponibles al vender su propia marca de café. Como primer beneficiario de Roast Accelerator, Mir Marshall recibirá un Bellwether Roaster, que se instalará en el primer año sin costos iniciales y a un precio de alquiler mensual subsidiado.
"Ser el primer ganador de Bellwether's Roast Accelerator es enorme y cambia todo para nosotros", dijo Mir Marshall, propietaria y directora de café de Verb Coffee Roasters. “Es un punto de inflexión tener un tostador con una mayor capacidad en el que no tenga que gastar una gran cantidad de fondos. Es un gran problema, especialmente en una sala donde hay mucha gente que no se parece a mí".
Bellwether contrató al embajador del programa Chris McAauley de Getchusomegear, una organización de base con la misión de proporcionar suministros de café gratis a los profesionales del café marginados; Iaisha Munnerlyn de MoodTea, tés que mejoran el estado de ánimo y apoyan la salud mental; y Jake King de Gyst
Café: todos con años de experiencia en la creación de accesibilidad e inclusión dentro de la industria del café para seleccionar al primer beneficiario del programa y garantizar la justicia y la equidad durante todo el proceso.
La segunda ronda de solicitudes de Bellwether Coffee está actualmente abierta a pequeños minoristas de café con sede en el Área de la Bahía de San Francisco que desean expandir su negocio a través del tueste y que abrirán solicitudes durante todo el año para varias áreas metropolitanas.
Las corporaciones deben haber estado en el negocio durante al menos 1 año y ser propiedad de una minoría para ser elegibles. Obtenga más información sobre Bellwether Roast Accelerator siguiendo este enlace.
Este comunicado de prensa se ha puesto a disposición de Sprudge para los comunicados de prensa de Sprudge. ¿Está interesado en un comunicado de prensa? ¡Ponerse en contacto!
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