Barriles de Port Ellen y Brora son subastados por Sotheby's
Como parte de las celebraciones del aniversario de platino de la casa de subastas, la subasta se extenderá hasta el próximo martes 14 de junio y también incluirá colaboraciones únicas con el artista Ini Archibong y el fotógrafo Trey Ratcliff.
Los dos barriles recargables de roble americano Hogshead que se suministrarán a través del programa privado de compra de barriles VIP Casks of Distinction de Diageo tienen un estimado de preventa de £700,000 a £1,2 millones.
El barril de Port Ellen se llenó el 15 de febrero de 1979, tiene una concentración actual de 52,9% ABV y tiene una capacidad estimada de 102 botellas. La barrica Brora se llenó el 25 de marzo de 1979, tiene una graduación actual del 52,8% y se estima que contiene 145 botellas.
El Port Ellen Barrel Winner colaborará con la artista y diseñadora Ini Archibong para crear una obra de arte única en su tipo en cristal de Murano de colores como una representación física de "Dram and the Water".
Mientras tanto, el boleto de Brora también incluye una colaboración con el fotógrafo neozelandés Trey Ratcliff, con el ganador acompañando a Ratcliff en su primera visita a Escocia y eligiendo una fotografía para guardarla como una impresión de gran formato y usarla como etiquetas cuando se llene el barril.
James Mackay, director de bebidas espirituosas raras y coleccionables de Diageo, explicó que los adjudicatarios tendrían cinco años para envejecer aún más las bebidas espirituosas. whisky, si quisieran, antes del embotellado. "Pueden visitar, llevar a sus amigos, probar para ver cómo se desarrolla el whisky", dijo. "Se siente diferente a tener una botella cuando has sido parte del viaje".
Las destilerías Islay Port Ellen y Brora en East Highlands cerraron en 1983. Brora reabrió en mayo del año pasadoy Port Ellen está programado para comenzar la producción nuevamente en 2023, con los alambiques ya en su lugar.
El proceso de licitación para Whiskey of Distinction – Port Ellen & Brora: Casks From A Bygone Era comenzó el 31 de mayo y finalizará el 14 de junio. Diageo donará el 5% del precio de remate de ambos barriles a Care International para apoyar el trabajo de la organización benéfica en Ucrania.
notas de sabor
Brora 1982
Explosivamente aromático, con frutas tropicales y matices sabrosos. Ralladura de naranja, luego toques de humo antes de una cera de miel estilo Clynelish con cremoso pastel de merengue de limón. El humo es más claro en el paladar, pero aún sutil, antes de que emerja un jazmín embriagador junto con más de esa fruta tropical dulce y cremosa. Un whisky de textura sedosa donde la turba se asienta y se desvanece en un carácter salado de pastel Pontefract.
Port-Ellen 1979
Regaliz oscuro, alcanfor dulce y poca evidencia inicial de humo directo de la turba. En cambio, tiene un carácter más herbal y sabroso, con mentol verde y una pizca de garam masala. Donde el Brora es un whisky con textura, se trata de longitud a medida que el poder explosivo y ardiente se construye con mucho carbón y tanino del roble. El agua resalta algo de fruta de huerta y una nota fenólica más evidente, con un borde dulce que recuerda a las bolas de anís.
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