El acuerdo comercial entre el Reino Unido y Nueva Zelanda podría beneficiar a los bebedores de vino


Los fanáticos británicos de los vinos de Nueva Zelanda podrían beneficiarse del acuerdo comercial recientemente anunciado entre los dos países, dijeron las autoridades.

No se revelaron todos los detalles, pero el gobierno del Reino Unido dijo que eliminaría los aranceles y otras «barreras comerciales» sobre varios productos de Nueva Zelanda.

«Los productos de Nueva Zelanda de alta calidad que son amados por los consumidores británicos, desde el vino Sauvignon Blanc hasta la miel de Manuka y el kiwi, podrían ser más baratos de comprar», dijo el gobierno.

Es el capítulo más reciente de los esfuerzos de Gran Bretaña para forjar nuevos acuerdos comerciales con países de todo el mundo después de salir de la Unión Europea.

Antes del Brexit, se firmaron «acuerdos de continuidad» preliminares con varios países para reflejar esencialmente los acuerdos existentes de la UE, pero el Reino Unido ha negociado acuerdos comerciales más formales.

«Es fantástico ver que el gobierno del Reino Unido llega a un ‘acuerdo en principio’ con Nueva Zelanda sobre un acuerdo de libre comercio», dijo Miles Beale, director ejecutivo de la Asociación de Comercio de Vinos y Licores del Reino Unido.

«El vino de Nueva Zelanda respalda miles de puestos de trabajo en toda la cadena de suministro del Reino Unido, desde el embotellado hasta la hostelería y la venta minorista», dijo, y agregó que «el vino de Nueva Zelanda es la sexta categoría más grande de vino por valor y crecimiento» en el Reino Unido.

«Esperamos con interés los detalles finales del acuerdo, pero felicitamos a ambas naciones por este importante avance».

Philip Gregan, CEO de New Zealand Winegrowers, dijo: ‘El acuerdo es muy positivo para la industria del vino de Nueva Zelanda. Creemos que el acuerdo supondrá importantes avances para el vino, incluido un anexo específico sobre vinos.

«Esto ayudará a eliminar las barreras técnicas al comercio y minimizará la carga de los requisitos de certificación y etiquetado».

Añadió: ‘El Reino Unido es el segundo mercado de exportación de vino más grande de Nueva Zelanda, con exportaciones valoradas en más de $ 400 millones en los últimos 12 meses. El acuerdo eliminará las barreras comerciales y eliminará los aranceles sobre las exportaciones de vino de Nueva Zelanda al Reino Unido, lo que marcará una gran diferencia para muchos en nuestra industria ».

Sin embargo, existen varios factores que pueden afectar el precio y la disponibilidad de ciertos vinos.

Aunque el Reino Unido es un mercado importante para el vino de Nueva Zelanda, informes recientes han expresado su preocupación por la escasez de Sauvignon Blanc después de una cosecha menor de lo habitual y el aumento de la demanda mundial.

A corto plazo, todos los ojos del comercio del vino británico también estarán puestos en el anuncio del presupuesto del canciller Rishi Sunak la próxima semana, el 27 de octubre.

Hay informes no confirmados de un cambio de impuestos que podría ofrecer algunos beneficios a los vinos espumosos ingleses.

Sin embargo, la WSTA también advirtió que los precios del alcohol alcanzarán un máximo histórico esta Navidad, en parte debido a una mayor inflación, y ha reiterado su llamado a una congelación de impuestos aduaneros. según lo informado por Decanter.com a principios de esta semana.

Diecinueve hoteles se han unido al portafolio de Preferred Hotels & Resorts


hoteles preferidos

NUEVA YORK – Preferred Hotels & Resorts ha anunciado 19 nuevos miembros para su cartera global. Desde la apertura de un nuevo resort en Big Sky, Montana, hasta un retiro junto al mar en Old Helsinki, o un nuevo resort en India, estas experiencias tienen algo para cada viajero. Ya sea que esté planeando unas vacaciones antes de fin de año o investigando escapadas para 2022, los viajeros pueden encontrar la experiencia que se adapte a sus necesidades en la cartera global de Preferred, con las últimas incorporaciones que incluyen:

  • The Dupont Circle Hotel en Washington DC, EE. UU. – Después de una renovación con bar y restaurante, vestíbulo y suite en el ático, el hotel más nuevo de Washington DC ofrece una atmósfera de hospitalidad irlandesa. Los visitantes tienen acceso a 327 habitaciones y suites, una colección de arte y terrazas en Dupont Circle.
  • Montage Big Sky en Montana, EE. UU. – La zona de esquí está programada para abrir en diciembre de 2021 y está ubicada en Big Sky y cerca del Parque Nacional Yellowstone. El complejo tendrá un spa de 11,000 pies cuadrados con piscina cubierta, varios restaurantes, 139 habitaciones, suites y residencias, una bolera, un gimnasio y servicio de traslado Cadillac Escalade en el área.
  • Hotel Haven en Helsinki, Finlandia: en el puerto sur de Helsinki, este hotel boutique ofrece 137 habitaciones, un gimnasio abierto las 24 horas y tres restaurantes con vista al mar Báltico. El restaurante Haven está ubicado en el segundo edificio de piedra más antiguo de la ciudad, cerca de la plaza del mercado. El hotel ofrece a los huéspedes acceso a los lugares de interés de la ciudad, como la catedral de Helsinki, el antiguo mercado, el Museo Nacional de Finlandia, el distrito de diseño de Helsinki y muchos más.
  • The Leela Bhartiya City Bengaluru en Bhartiya City, Bengaluru, India – El hotel está ubicado en el extremo norte de Bengaluru, en el municipio integrado de Bhartiya City y cuenta con 281 habitaciones y suites, un spa, un gimnasio, cinco restaurantes y acceso a atracciones y atractivos del sur de la India. A treinta minutos del aeropuerto internacional de Kempegowda, el hotel se encuentra en 125 acres y ofrece actividades como picnics en Central Park, noches temáticas, clases de cocina, compras y más.
  • Mercer Hotel Sevilla en Sevilla, España – Ubicado en una antigua mansión andaluza, este hotel boutique de 11 habitaciones tiene una estética minimalista hecha de mármol blanco acentuado con puertas y marcos de madera. Los huéspedes pueden aprovechar la piscina y la terraza privadas de la azotea y disfrutar de comidas y bebidas locales en el restaurante y bar de cócteles del hotel.
  • Quinta Edén Villahermosa en Villahermosa, México: ubicado cerca del río Carrizal en la ciudad de Villahermosa, los viajeros pueden encontrar la cultura local en este hotel estilo hacienda. Con 114 habitaciones con decoración mexicana y luz natural, Quinta Edén Villahermosa ofrece vistas y acceso al sitio arqueológico olmeca en La Venta Museum Parky. Las comodidades adicionales incluyen una piscina, gimnasio y servicios de spa como envolturas corporales y tratamientos faciales.

Otros hoteles miembros son:

  • Sommerro en Oslo, Noruega
  • Hotel Lilla Roberts en Helsinki, Finlandia
  • Capellan de Getsemani en Cartagena de Indias, Colombia
  • Catedral de EME Mercer en Sevilla, España.
  • Bellwether House en Savannah, Georgia, EE. UU.
  • Grosvenor House Suites en Londres, Reino Unido
  • Hotel Alsace en Los Ángeles, California, EE.
  • Smyth Tribeca en Nueva York, Nueva York, EE. UU.
  • Marijani Beach Resort & Spa en Zanzíbar, Tanzania
  • Daytona Grande Oceanfront Resort en Daytona Beach, Florida
  • El Scottsdale Plaza Resort en Scottsdale, Arizona, EE.
  • HS HOTSSON Smart Guadalajara Autonom en Guadalajara, México
  • Hacienda Encantada Resort & Residences en Cabo San Lucas, México

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La marca Hyatt Centric debuta en el Reino Unido con la apertura en Cambridge


Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) anunció ayer la apertura de Hyatt Centric Cambridge. La inauguración marca el debut de la marca Hyatt Centric en el país y el décimo hotel Hyatt en el Reino Unido.

Hyatt Centric Cambridge Hotel - Restaurante

Hotel Hyatt Centric Cambridge

Centrado en Hyatt;

Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) anunció ayer la apertura de Hyatt Centric Cambridge. La inauguración marca el debut de la marca Hyatt Centric en el país y la décimaNS Hotel Hyatt en el Reino Unido.

El hotel está ubicado en el nuevo vecindario sostenible de Eddington desarrollado por la Universidad de Cambridge, a 2 millas al noroeste del corazón histórico de la ciudad. Los huéspedes pueden explorar las pintorescas calles adoquinadas o pasar una tarde conduciendo por el río Cam pasando por impresionantes facultades universitarias. El museo más grande y famoso de Cambridge, el Fitzwilliam Museum, está a un corto trayecto en coche. Mientras pasea por el museo, los viajeros descubrirán obras de arte de Monet, Picasso, Rubens y Rembrandt. Los huéspedes tienen la oportunidad de experimentar la verdadera experiencia de Cambdridge, conectado al corazón de la acción, con bicicletas eléctricas disponibles para alquilar.

La arquitectura moderna y acogedora y el interior del hotel, que fue diseñado por los arquitectos ganadores del premio Stirling dRMM, y el interior del estudio de diseño de renombre mundial AvroKO, están dispuestos alrededor de un patio central y reflejan la rica historia del destino. El vestíbulo común tiene ventanas de piso a techo que inundan el espacio con luz natural brillante y muebles modernos con superficies de madera natural. Una selección cuidadosamente seleccionada de obras de arte evoca la historia de la ciencia en Cambridge y agrega vibrantes destellos de color a los espacios comunes.

“Estamos muy emocionados de abrir las puertas del Hyatt Centric Cambridge. Cambridge es una de las ciudades más famosas del Reino Unido gracias a su gran arquitectura, edificios universitarios y centro histórico. La ubicación del hotel permite a los huéspedes curiosos aprovechar al máximo lo que el destino tiene para ofrecer ”, dijo Martin Newbould, gerente general de Hyatt Centric Cambridge. «Estamos encantados de que nuestros huéspedes disfruten de las numerosas instalaciones del hotel, incluido nuestro exclusivo bar, restaurante y cafetería, que brindan a los viajeros experimentados experiencias compartidas».

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Habitación de huéspedes

Las 150 elegantes habitaciones combinan la grandeza simple con acentos Art Deco. Los cálidos terciopelos de color mostaza se mezclan con tonos de azul fuertes y calmantes, todos los cuales se complementan con ricos acentos de nogal. 57 habitaciones ofrecen impresionantes vistas al patio, 30 de las cuales son habitaciones de lujo para una estadía aún más espaciosa. Las habitaciones tienen una variedad de comodidades, que incluyen un televisor de pantalla plana con funcionalidad Bluetooth, un radio reloj con conectividad Bluetooth, artículos de tocador Bee Kind, cómodos albornoces y más.

Comida y bebidas

Cuatro excelentes restaurantes ofrecen una variada combinación de cocina internacional con productos locales de las marcas establecidas de Cambridge. Los huéspedes pueden cambiar sus mañanas Café de KOTA, con productos horneados artesanales, café de la tercera ola tostado localmente de Saint Espresso y jugos y batidos vigorizantes.

Restaurante KOTA se centrará en el concepto finlandés de cocinar con carbón y cenas comunitarias; Atendiendo a los huéspedes y lugareños durante todo el día con un brunch fresco y brillante que resulta en comidas ligeras durante el día y un menú de cena a la parrilla de carbón complementado con cócteles botánicos.

holandés ofrece cócteles clásicos con ese toque especial y sirve deliciosas combinaciones de sabores inspiradas en bebidas exóticas de todo el mundo. Disfrute de deliciosos bocados ligeros y comparta platos de embutidos, queso británico y antipasto.

La temporada Azotea es el lugar perfecto para una puesta de sol y ofrece vistas incomparables. Creado por el equipo de mixólogos, los huéspedes pueden disfrutar de imaginativos cócteles botánicos que mezclan sabores, infusiones frescas y arbustos. El menú también incluye una selección de refrescantes cervezas artesanales, todas de cervecerías locales, así como bocados y bocados.

Salas de reuniones y eventos

Los viajeros pueden utilizar la cómoda zona de coworking, que ofrece wifi gratis y todas las comodidades del hotel. Dos salas de reuniones adaptables con una superficie de 44 m² y 24 m² cuentan con grandes ventanales y equipos audiovisuales de alta calidad para reuniones, conferencias y eventos con capacidad para 30 personas.

La terraza de la azotea de temporada también será adecuada para eventos más grandes y acomodará hasta 150 invitados para aperitivos, presentaciones, networking y muchas otras reuniones sociales.

El hotel también cuenta con un gimnasio con equipos de última generación y pesas libres para que los huéspedes puedan mantener un estilo de vida saludable mientras viajan.

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

© 2021 Recurso de noticias del hotel

Los tostadores de especialidades Per’La de Florida se aceleran con el tostador del Reino Unido de Roast Magazine


Aparcamiento Per'La Specialty Roasters UK

Una línea de autos antiguos como se ve desde la planta de tostado de Per’La UK. Todas las imágenes son cortesía de Per’La Specialty Roasters.

La empresa de café Per’La Specialty Roasters, nacida en Miami, cruzó el Atlántico a nado y abrió una tostadora en Newbury, Inglaterra.

Los fundadores de Per’La y ex amigos de la Universidad de Miami, Chris Nolte y Paul Massard, fueron apoyados en el Reino Unido por John Kane, quien se acercó a la empresa mientras buscaba una opción de café especial a unas 60 millas en su ciudad natal asociado con su socio. amor por los coches (60 millas) al oeste de Londres.

Kane está detrás del canal de YouTube enfocado en autos deportivos Seen Through Glass, mientras que el nuevo anuncio de Per’La ocupa un extremo de la sala de exhibición de vehículos de Podium Place.

Planta de tostado Per'La Specialty Roasters UK

«Después de varias reuniones de planificación, confiamos en que podríamos abrir una imagen reflejada de nuestro concepto Per’La Miami en el Reino Unido», dijo Nolte recientemente a DCN.

Afortunadamente para todos los involucrados, estas reuniones de inducción se llevaron a cabo antes de los cierres transfronterizos de COVID-19, y Per’La UK ahora está operando en 5,000 pies cuadrados de espacio industrial.

Tostador de especialidades Per'La UK 2

Mientras que los entusiastas de los automóviles del destino pueden maravillarse con los paseos clásicos y las bebidas recién preparadas en los amplios espacios de estacionamiento, los huéspedes son recibidos en el interior por dos autos en plataformas giratorias que ofrecen una vista de 360 ​​grados y conducen a la cafetería.

El tostado y la producción con una máquina Loring S15 Falcon son visibles a través de grandes ventanales tanto desde la tienda principal como desde el estacionamiento.

«Estamos utilizando el sistema Loring, que fue muy útil durante la pandemia porque nos permitió lanzar de forma remota todo el concepto de Per’La UK», dijo Nolte. “Tuvimos la suerte de poder recibir al equipo directivo británico poco antes de que entraran en vigor las restricciones de viaje, de modo que pudimos cerrar las brechas de formación a través de la formación inicial personal en combinación con una variedad de plataformas digitales sin tener que estar en sitio en persona. «

Per'La Specialty Roasters Café del Reino Unido

Nolte dijo que alrededor del 85% de los cafés que se ofrecen en su cafetería minorista de Coral Gables también se ofrecen en la oficina del Reino Unido, y que los cafés provienen de relaciones de abastecimiento desarrolladas por Massard, quien dirigió los puestos de café Per’La en Honolulu y en The Roasterie. en Kansas City, Missouri.

Uno de estos cafés es la mezcla de espresso básica de Per’La (Espresso Fino). A pesar de cierto nerviosismo por parte de los propietarios, ya que podría traducirse en el Reino Unido dadas las diferencias locales en la química del agua, se ha recibido con los brazos abiertos.


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«Vemos muchos de nuestros cafés como un gran vínculo entre las mezclas de la segunda y la tercera ola», dice Nolte, «y la mezcla Espresso Fino hace un gran trabajo al hacer que la gente compre café de la tercera ola».

Además de las máquinas avanzadas de la cafetería británica, que incluyen molinillos La Marzocco Linea PB AV y Mahlkönig E80 para espresso, la tienda ofrece un simulador de carreras de coches que se puede pedir prestado durante el horario de apertura de la tienda.

Automóviles de Per'La Specialty Roasters UK

Per’La ya está explorando futuras ubicaciones internacionales para expandirse, con planes para comenzar a tostar en Barcelona, ​​España, así como posibles planes en el Caribe.

“Realmente creemos que tenemos algo especial y escalable”, dice Nolte.

Tostador de especialidades Per'La UK 1


Per’La Specialty Roasters UK ya está abierto en 31 Bone Ln, Newbury RG14 5SH, Reino Unido. Cuéntanos sobre tu nuevo café o tostaduría aquí.

Comprender y desarrollar oportunidades en el mercado del vino del Reino Unido.


Si bien Covid-19 ha afectado especialmente a los minoristas en los últimos 18 meses, existe evidencia de que el interés de los consumidores por el vino sigue floreciendo.

«La demanda de vino por parte de los consumidores sigue siendo fuerte, ya que el vino es la bebida alcohólica más popular del Reino Unido», dijo Miles Beale, director ejecutivo de la Asociación de Comercio de Vinos y Licores (WSTA) del país.

Ahora Decanter es nuevo Informe de comprador de DWWA programa proporciona información personalizada y asesoramiento de expertos a productores galardonados de todos los tamaños sobre cómo aprovechar las oportunidades de un mercado de vinos del Reino Unido que durante mucho tiempo ha gozado de una reputación por exhibir una variedad de estilos de todo el mundo.

A través de la iniciativa, los medallistas de los Decanter World Wine Awards pueden recibir de una Panel de expertos con un fuerte impacto en las compras en todo el mercado, desde excelentes vinotecas y restaurantes hasta supermercados y minoristas independientes.

Tendencias en el mercado del vino del Reino Unido: innovación y transición al comercio electrónico

Una característica importante de los últimos 18 meses ha sido la capacidad de los minoristas, incluidos los importadores, los vendedores de vino, los supermercados, los minoristas independientes y también los restaurantes y bares, para adaptar sus tiendas a un mayor enfoque en el comercio electrónico.

Una transformación digital que comenzó en el mercado del vino del Reino Unido antes de la pandemia se ha vuelto más sofisticada. Se han desarrollado nuevos canales de venta, por ejemplo, a través de aplicaciones con entrega inmediata, mientras que las catas virtuales de sommeliers, minoristas y distribuidores presentaron vinos emocionantes y brindaron a los consumidores un acceso sin precedentes a enólogos y expertos desde su propia sala de estar.

Por su parte, los consumidores han abrazado la idea de comprar más vino online y hay indicios de que esta tendencia continuará. El grupo de analistas de Wine Intelligence dijo en su último informe Global Compass: En el Reino Unido, una mayor proporción de consumidores ha indicado que es más probable que continúen utilizando canales en línea cuando compren bebidas que antes de la pandemia ”.


Principales minoristas de vinos del Reino Unido: vea la lista de finalistas de los premios Decanter Retailer Awards 2021


Un ejemplo reciente de innovación en el mercado es el nuevo “Wine Club” de Majestic Wine, que apunta al sector del vino de suscripción en rápido crecimiento. Diseñado para ayudar a los consumidores a descubrir nuevos vinos, proporciona acceso a contenido educativo como catas virtuales y consejos sobre maridaje.

De los vinos de la nueva ola a los clásicos: el dinámico mercado del vino del Reino Unido

Ha sido durante mucho tiempo una fortaleza del mercado del Reino Unido que las botellas emocionantes estén bajo el radar junto con una apreciación constante de los clásicos. Los importadores y proveedores juegan un papel junto con los minoristas, desde Aldi hasta Waitrose hasta pequeñas tiendas independientes, así como nuevos bares de vinos y listas de restaurantes innovadoras.

Por ejemplo, Marks & Spencer lanzó una nueva gama «Encontrado» en abril de 2021 para resaltar los «tesoros escondidos» del rumano Fetească Regală Vino blanco para la italiana Ribolla Gialla.

Por supuesto, hay tendencias más amplias como: El ascenso y ascenso del rosado, creciente interés en vino vegano y un cambio a nuevos formatos de envasado, especialmente bag-in-box y latas de alta calidad.

Sin embargo, una característica definitoria del mercado del Reino Unido es su reputación como un lugar donde nombres familiares como California Cabernet o la Rioja convivir con diversos y fascinantes estilos de todo el mundo, incluidos inglés y vinos galeses producidos más cerca de casa.

Una palabra sobre el Brexit

Un gran tema en 2021 es el entorno comercial posterior al Brexit. Si bien no se pueden ignorar los desafíos logísticos, la WSTA señala que el Reino Unido sigue siendo uno de los mayores importadores de vino del mundo por volumen y valor.

«Sabemos que el gobierno escucha nuestra experiencia cuando se trata de ayudar al sector del vino a comerciar sin barreras ni aranceles», dijo Beale de WSTA. Los ministros acordaron recientemente abolir los certificados de importación V1-1 para el vino para ayudar a la industria a evitar costos adicionales significativos en el nuevo entorno posterior al Brexit.

Beale dijo que había más trabajo por hacer, pero destacó el progreso del gobierno en los acuerdos de libre comercio, y agregó: «La industria del vino del Reino Unido tiene razón al invertir recursos en mejorar la tecnología para garantizar un tránsito más fluido de formas más sostenibles».


«Resultado fantástico», ya que el gobierno del Reino Unido elimina la burocracia de las formas de vino Brexit


Quizás más que nunca, uno de los mayores desafíos que enfrentan los enólogos en la actualidad es desarrollar e implementar la estrategia adecuada para capitalizar las oportunidades en el mercado del Reino Unido.

Wine Intelligence dijo en su informe de paisaje de diciembre de 2020: «El Reino Unido sigue siendo un mercado muy interesante y diverso con oportunidades de nicho y principales, pero en el que las empresas vitivinícolas a menudo pasan por las pruebas más duras ”.

Cómo puede ayudar el informe de compradores de DWWA

los Premios Decanter World Wine (DWWA) El programa Buyers ‘Report aumenta las posibilidades de éxito de los medallistas en el mercado del vino del Reino Unido al aprovechar el conocimiento de los principales expertos con una fuerte influencia de compra.

Nuestro panel de expertos incluye maestros sumilleres y compradores senior de los principales minoristas, comerciantes de vinos, grupos de restaurantes y clubes de miembros privados que utilizan su amplia experiencia para asesorar sobre cómo un vino galardonado puede ganar o mejorar su posición comercial en el mercado del Reino Unido.

Un informe de retroalimentación personalizado cubre elementos clave que incluyen:

  • Una evaluación detallada de su vino y su potencial comercial por parte de los principales compradores del Reino Unido.
  • Estrategia de canal y recomendaciones de ruta al mercado
  • Análisis comparativo con vinos similares ya disponibles en el mercado del Reino Unido
  • Una revisión del embalaje y su idoneidad para el alcantarillado.
  • Citas atribuidas a Decanter que se pueden utilizar en materiales comerciales / promocionales

Pierre Mansour, director de compras de The Wine Society, dijo:El informe de compradores de DWWA es una excelente iniciativa de jarra que ofrece conocimientos comerciales y una perspectiva con base en el Reino Unido para aquellos enólogos que han cegado a la calidad hasta el punto, pero están buscando orientación y aportes reales para romper las ventas en uno de los mejores mercados de vino del mundo ‘.

Más información sobre la Iniciativa de Informe de Compradores de DWWA y detalles sobre cómo participar aquí.


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