¿Todo beber aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca? Un nuevo estudio dice que no tan rápido


En 2019 apareció un artículo en La lanceta llegó a los titulares cuando los investigadores cuestionaron los efectos protectores del vino contra las enfermedades cardíacas, encontrando en cambio que cualquier consumo de alcohol aumentaba la presión arterial y la posibilidad de un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Pero dos profesores con sede en Londres profundizaron recientemente en estas afirmaciones y descubrieron que el lanceta El estudio se basa en una «metodología poco sólida».

El estudio de 2019, realizado por un equipo en Oxford, inscribió a más de 500,000 adultos de 10 áreas diferentes de China y registró el consumo de alcohol y la incidencia de enfermedades cardiovasculares durante un período de 10 años. Los investigadores utilizaron un análisis epidemiológico genético, también conocido como aleatorización mendeliana, para examinar los datos. La epidemiología genética no solo estudia quién se enferma, sino también los factores genéticos para comprender el papel de los genes y los factores ambientales (en este caso, el consumo de alcohol).

Varios estudios han encontrado una relación en forma de J entre el alcohol y el riesgo de accidente cerebrovascular. Los no bebedores tenían un riesgo ligeramente mayor de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral, los bebedores empedernidos tenían un riesgo mucho mayor, que aumentaba con cada bebida, y los bebedores moderados caían en el extremo inferior de la J: tenían el riesgo más bajo.

Pero los autores del estudio de 2019 escribieron que después de eliminar los factores genéticos, vieron una relación lineal. El riesgo de enfermedad cardiovascular aumentaba con cada sorbo de alcohol que consumían los sujetos. Muchos promocionaron el estudio como evidencia de que el consumo de alcohol no era seguro. «No se han confirmado las afirmaciones de que el vino y la cerveza tienen efectos protectores mágicos», dijo el autor principal, Richard Peto, en un comunicado emitido cuando se publicó el estudio.

El profesor Sir Nicholas Wald del University College London y el profesor Chris Frost de la London School of Hygiene and Tropical Medicine tienen experiencia previa con el análisis genético y se sorprendieron por las sólidas afirmaciones del estudio. «El profesor Wald buscó mi consejo sobre el enfoque metodológico en el [Lancet] Paper porque hay algunos vínculos entre el enfoque que utilizaron los autores y el trabajo anterior que había realizado «, dijo Frost. Vigilantes del vino.

Forest and Frost cavó más profundo y en su nuevo estudio, publicado en Oxford’s Revista internacional de epidemiología, escriben que en el análisis de 2019 descubrieron una debilidad fundamental que oculta una curva subyacente en forma de J.

Frost y Wald, en sus análisis epidemiológicos genéticos anteriores, encontraron que si la relación entre un resultado y la exposición (como en forma de J) no es monótona, existe el riesgo de que la verdadera relación entre los factores de riesgo y la enfermedad se desvíe sistemáticamente. Realizaron un análisis genético hipotético con resultados basados ​​en el documento de 2019 y encontraron que los no bebedores tenían un 15 por ciento de probabilidades de sufrir un derrame cerebral, mientras que los bebedores ligeros (un vaso al día) tenían un 10 por ciento de probabilidades y los bebedores empedernidos (cinco vasos por día). tenía un 20 por ciento de posibilidades. Tiene forma de J.

¿Cómo se le ocurrió al equipo de Lancet una asociación lineal? Frost ofreció una explicación: supongamos que las personas no beben alcohol, una unidad de alcohol al día o dos unidades de alcohol al día, y las personas de estos tres tipos tienen un riesgo del 15 por ciento de un resultado durante un período de tiempo (para aquellos que no beben), 10 por ciento (para quienes beben una unidad de alcohol por día) y 35 por ciento (para quienes beben dos unidades de alcohol por día). Si forma un grupo compuesto cuyo consumo medio es una unidad de alcohol por día, es posible que el riesgo en este grupo sea solo del 10 por ciento (si todos los participantes beben una unidad por día) o incluso del 25 por ciento.

Los autores del estudio de 2019 crearon grupos compuestos a medida que separaban a los participantes por genotipo.

«Hemos demostrado que cuando la relación subyacente entre una exposición y un resultado tiene forma de J, el tipo de análisis que se realizó en 2019 lanceta El papel puede potencialmente convertir esa relación en forma de J en una relación lineal ”, dijo Frost. “Estamos usando ejemplos simples para demostrar esto, así que estoy seguro de que esto podría haber sucedido en 2019 lanceta Papel.»

Frost dice que se necesita más investigación sobre métodos estadísticos y los datos chinos utilizados en el lanceta Se necesita papel. «Nuestro trabajo no prueba que beber con moderación sea seguro, solo que las afirmaciones de que es dañino se basan en una metodología incorrecta».

«Creemos que la posición científica sobre el consumo de alcohol y las enfermedades vasculares no ha cambiado como estaba antes de la publicación de 2019 lanceta Papel «, agregó.


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Todo incluido by Marriott Bonvoy da la bienvenida a Autograph Collection Resorts


Todo incluido de Marriott

Todo incluido by Marriott Bonvoy da la bienvenida a 20 complejos turísticos como parte de la marca Autograph Collection Hotels. Los nuevos resorts todo incluido de Autograph Collection son famosos por su colección de casas independientes con diferentes perspectivas de diseño y hospitalidad, y abarcan México, República Dominicana, Jamaica, Santa Lucía, Antigua, Granada y Costa Rica. Como la última incorporación al programa de viajes de Marriott Bonvoy, los miembros tienen una nueva opción de viaje en la que pueden acumular y canjear puntos mediante un concepto de pago único.

«La llegada de los primeros resorts todo incluido marca un capítulo emocionante en la historia de la marca», dijo Jennifer Connell, vicepresidenta y líder global de la marca Autograph Collection. “Desde momentos centrales de diseño y escondites culinarios inmersivos hasta rituales únicos y aventuras de guías personales, los complejos turísticos con todo incluido de la colección Autograph te llevan a un mundo propio, en el que las experiencias se hacen a medida, la imaginación se despierta y la alegría desatado «.

Cada uno de los 20 resorts todo incluido en Autograph Collection cumple con la premisa de la marca de crear experiencias para que los huéspedes puedan sumergirse en momentos adaptados a sus intereses. Los huéspedes disfrutan de unas vacaciones con todo incluido con estética de diseño, programas que abren la puerta al crecimiento y restaurantes con enfoque local, así como opciones de spa y bienestar. Por ejemplo, Planet Hollywood Adults Scene Cancún, An Autograph Collection All-Inclusive Resort – Adults Only ofrece excursiones que incluyen un crucero en catamarán. En Royalton Antigua, An Autograph Collection All-Inclusive Resort & Casino, los huéspedes pueden experimentar los únicos bungalows sobre el agua de la isla.

En Royalton CHIC Cancún, An Autograph Collection All-Inclusive Resort – Solo para adultos, el Level 18 Rooftop Cabana Lounge cuenta con una escena de piscina con cócteles artesanales y cocina mexicana.

Los 20 resorts se unen a la plataforma luego de un acuerdo reciente con la división de hoteles de Sunwing Travel Group, Blue Diamond Resorts, que catapulta a Marriott International a un jugador global con todo incluido.

México
  • Planet Hollywood Cancún, Resort Todo Incluido con Autograph Collection
  • Planet Hollywood Adults Scene Cancún, Autograph Collection All Inclusive Resort – Solo adultos
  • Royalton CHIC Cancún, an Autograph Collection All Inclusive Resort – Solo adultos
  • Royalton Riviera Cancún, Autograph Collection All Inclusive Resort & Casino
  • Hideaway at Royalton Riviera Cancún, un resort todo incluido de Autograph Collection – solo para adultos
República Dominicana
  • Royalton Bávaro, el resort y casino todo incluido de Autograph Collection
  • Royalton CHIC Punta Cana, An Autograph Collection All-Inclusive Resort & Casino – Adults Only (se espera que se agregue a la cartera en enero de 2022)
  • Royalton Punta Cana, el resort y casino todo incluido de Autograph Collection
  • Hideaway at Royalton Punta Cana, un resort y casino todo incluido de la colección Autograph – solo para adultos
  • Royalton Splash Punta Cana, el resort y casino todo incluido de Autograph Collection
Jamaica
  • Grand Lido Negril Au-Naturel, resort todo incluido de Autograph Collection – solo adultos
  • Royalton Blue Waters Montego Bay, complejo turístico todo incluido Autograph Collection
  • Royalton Negril, Autograph Collection Resort Todo Incluido
  • Hideaway at Royalton Negril, un resort todo incluido de Autograph Collection – solo para adultos
  • Royalton White Sands Montego Bay, complejo turístico todo incluido Autograph Collection
Santa Lucía
  • Royalton Saint Lucia, Autograph Collection resort todo incluido
  • Hideaway at Royalton Saint Lucia, un resort todo incluido de Autograph Collection, solo para adultos
Costa Rica
  • Planet Hollywood Costa Rica, resort todo incluido con colección de autógrafos
Antigua
  • Royalton Antigua, el resort y casino todo incluido de Autograph Collection
Granada
  • Royalton Granada, resort todo incluido Autograph Collection

La función de propina de Square disminuyó, lo que afectó a los baristas de todo el país


El sábado 18 de septiembre, Square, el procesador de pagos con tarjeta de crédito que cotiza en bolsa y que utilizan las cafeterías de los Estados Unidos, experimentó un error que eliminó la pantalla de inclinación automática de su pantalla de pago. Esto dificultó, si no imposible, que los clientes dieran propina, y les costó a los baristas y al personal del restaurante incontables miles de salarios perdidos.

Según lo informado por el Washington Post, el error ocurrió temprano en la mañana del sábado y se debió a una actualización automática del software. Las fallas se informaron alrededor del mediodía EST, según el Detector de Down, y alcanzaron su punto máximo entre las 2:00 p.m. y las 4:00 p.m. antes de disminuir una hora más tarde. Square confirmó el problema justo antes de la 1:00 p.m. y lo solucionó justo después de las 5:00 p.m.

Mientras tanto, sin embargo, los trabajadores de cafés y restaurantes no han podido recibir propinas, una fuente de ingresos que es una parte significativa de sus salarios totales. El resto de la funcionalidad de Square se mantuvo intacta, lo que significa que los clientes podrían continuar realizando compras. Esto planteó problemas adicionales para los establecimientos donde los trabajadores deben participar en las propinas en función de sus ventas totales diarias, una práctica bastante común en los restaurantes (y algunas cafeterías) que significa que los meseros no solo podrían perder dinero, sino que también podrían deber.

Por WaPo:

«Nuestros sistemas tuvieron un problema durante aproximadamente 3 horas el sábado 18 de septiembre, lo que impidió que algunos vendedores iniciaran sesión en sus cuentas o recibieran consejos», dijo el portavoz de Square, Marcus Torrey, en un correo electrónico. «Sabemos lo importante que es no perderse una acción y lo importante que puede ser recopilar consejos para nuestros equipos de ventas».

Agregó que se disculpan y brindarán más detalles sobre cómo prevenir incidentes similares en el futuro.

Esto ha dejado a muchos trabajadores de cafeterías inseguros de cómo recuperar el dinero perdido durante el apagón. En Twitter, Erica Escalante, Propietario de Café Reina en Portland, ha pedido a la compañía que reembolse las tarifas de procesamiento del día, que Square cambió recientemente la estructura de pago, para disgusto de muchos cafés, para poder pagar a sus empleados. Andrew Sinclair, Propietario de MadLab Coffee en Los Ángeles, sugirió el reembolso directo de Square a los trabajadores afectados.

Quizás lo más condenatorio de todo es que algunos de los errores de inclinación adoptan alguna forma de. nombrar salario hurto, un delito perseguido penalmente. En muchos estados, las propinas pueden considerarse salarios; En mi estado natal de Texas, los restaurantes pueden pagar $ 2.13 por hora, el salario mínimo estatal en efectivo, porque se supone que las propinas constituyen la mayor parte de sus ingresos. Cuando las propinas no están disponibles, significa que se está desalentando a los trabajadores de ganar dinero que se reconoce federalmente como salario. No está claro cómo se evaluaría la remuneración incluso en un litigio civil.

Square aún no ha presentado ninguna reclamación de indemnización.

Si bien la propina es una práctica obsoleta con un pasado racista, sigue siendo el medio por el cual muchos trabajadores de servicios ganan gran parte de su salario. Con la tendencia hacia el pago sin efectivo y sin contacto, los proveedores de tarjetas de crédito como Square están desempeñando un papel cada vez más importante en la empleabilidad de los empleados. Y cuando bajan, los miembros más vulnerables de la transacción permanecen en la mano.

Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.



Costos de adquisición de huéspedes: todo lo que los hoteleros deben saber



Como hotelero, su principal objetivo es la fijación de precios. Obtener el precio correcto es fundamental para generar confianza en el consumidor. Los precios de las habitaciones también cambian según la disponibilidad y la temporada. Sin embargo, también debe mirar la otra cara de la moneda: la contabilidad de gastos de los huéspedes.

Si no piensa en cuánto cuesta tener estos invitados en su puerta en primer lugar, se está perdiendo una métrica crítica para registrar su éxito. ¿Qué es la contabilidad de gastos de los huéspedes? ¿Como lo calculas? ¿Por qué eso importa? Este artículo le dirá lo que debe saber.

¿Cuánto cuesta la adquisición de invitados?

Los costos de adquisición de invitados se explican por sí mismos. Es el costo que paga para conseguir un invitado. Si bien es un concepto simple, muchos factores diferentes entran en el número final.

El proceso de adquisición de invitados

Los huéspedes no solo encuentran ciegamente su lugar y reservan una habitación sin ser vistos, al menos no en la mayoría de los casos. En cambio, siguen un cierto camino que va desde la conciencia (al lanzar su marca) a la consideración (cuando consideran agregar su propiedad a sus planes de viaje) a la decisión (al reservar una habitación) al compromiso (cuando la barren) al regreso).

Recuerde también: cada huésped que llega a su casa ha preferido su hotel a otro. ¿Por qué? Todo se reduce a los factores mencionados anteriormente, también conocidos como señales.

Señales que animan a los huéspedes a elegir su hotel

Los hoteles invierten mucho tiempo y dinero en sus actividades de ventas y marketing. Estos se traducen en señales que convencen a los huéspedes de reservar una habitación en la propiedad. Todas estas señales tienen un costo financiero y de tiempo. ¿Cuáles son estas señales?

Reseñas: pocas cosas son más importantes para los consumidores de hoy que las reseñas reales de los huéspedes de su propiedad. Se trata de evidencia social. La definición actual de prueba social es «un fenómeno psicológico en el que las personas adoptan las acciones de otros para reflejar el comportamiento correcto para una situación determinada». Bueno, eso puede ser difícil de atribuir a las reseñas de hoteles, así que analicémoslo.

Cuando no estamos seguros de cómo actuar en una situación particular, buscamos en los demás un ejemplo de lo que hacemos y lo que no debemos hacer. El mismo concepto se aplica a la compra, y esa es una de las razones por las que las reseñas de los clientes de Amazon pueden marcar la diferencia en el éxito de un producto. Su hotel no es una excepción. Los huéspedes potenciales quieren saber lo que otros han experimentado, lo que piensan de la propiedad, el servicio al huésped y más.

Precio: como se mencionó anteriormente, el precio es una de las consideraciones más importantes, pero se trata de algo más que obtener el precio correcto. Realmente se trata del valor. ¿Qué obtienen sus invitados por su dinero? Claro, habrá personas con un presupuesto ajustado que no optarán por sus habitaciones ultra-de lujo, pero aún puede encontrar formas de agregar valor a su estadía y crear una experiencia positiva que los anime a regresar.

El precio exacto de sus habitaciones requiere algo más que seguir las tendencias históricas y tener en cuenta las temporadas. También debe considerar el impacto de posibles eventos y cambios en la industria. Por ejemplo, si hay un festival próximo que generalmente atrae a mucha gente al área, puede esperar una ocupación más alta de lo habitual. Luego están los cambios sísmicos que afectan a toda la industria, como el patrón esperado de viajes de venganza en 2021 y 2022.

Publicidad: la publicidad juega un papel importante en la construcción de su marca y en llegar a los huéspedes potenciales. También hay muchas formas diferentes, desde campañas de PPC hasta publicidad social, retargeting, copromociones y patrocinios, y mucho más. Casi todos los anuncios tienen un costo de dinero y tiempo (para crear los materiales promocionales y luego colocarlos y rastrearlos).

La buena noticia sobre la publicidad es que es más fácil que nunca realizar un seguimiento gracias a la gran cantidad de herramientas disponibles. Esto incluye tanto las herramientas proporcionadas por las redes sociales como las proporcionadas por Google (Google Analytics sigue siendo una de las herramientas más importantes para rastrear el tráfico y las conversiones).

También incluimos otras actividades de marketing y promoción en esta categoría, p. Ej.

Costos relacionados con las OTA: las agencias de viajes en línea o las OTA representaron más del 40% del mercado de viajes en línea en 2019, y se espera que este impacto aumente. Para ser claros, las OTA abarcan una amplia gama de plataformas en línea, desde Expedia a Trivago, Kayak a Travelocity y todo lo demás.

Si bien hay una multitud de opciones de este tipo y todas funcionan de manera un poco diferente, existe la posibilidad de que pague una comisión por cada reserva realizada a través de la interfaz. También agregan complejidad adicional, ya que necesita encontrar una manera de actualizar las vacantes y procesar las reservas en tiempo real.

GDS: Global Distribution Systems o GDS son responsables de distribuir su inventario y precios a las OTA. Sabre es un buen ejemplo, pero también hay otros como Travelport. Paga alrededor del 20% de cada reserva como comisión.

Channel Manager: para mantener las reservas y ocupaciones correctas en todas las OTA y otros puntos de venta, es necesario utilizar un channel manager, que incurre en costos adicionales.

Motor de reservas: se requiere un motor de reservas para que sus clientes puedan reservar online. SynXis y AxisRooms son dos motores de uso común en la industria hotelera.

Calcular el costo

Ahora necesita calcular el costo de cada canal / plataforma que abordamos anteriormente. Combine esto con el seguimiento de invitados y verá cómo calculará el costo de adquisición de invitados. Al rastrear el tráfico entrante por fuente, puede desglosar el costo de cada invitado que atrae.

El costo que pagas afecta la rentabilidad de tu hotel. Por ejemplo, si invierte $ 70 para conseguir un invitado a una tarifa de habitación de $ 100 por noche, su rentabilidad será menor que si invirtiera $ 35 para conseguir un invitado por la misma tarifa de habitación.

Sin embargo, debes dar un paso más. Compare sus costos actuales con números históricos para determinar el rendimiento real. Y recuerde que no existe un campo de juego justo en el sector hotelero porque una propiedad que paga solo $ 35 para atraer a un huésped puede tener otros factores que afecten el costo, tales como: B. impuestos más altos, que tienen un impacto en la rentabilidad general.

Otros factores a considerar, además del costo de adquisición, son el gasto promedio por viaje de cada huésped, si regresan o no para una estadía repetida y, de ser así, con qué frecuencia lo hacen y la duración total de la estadía.

Avanzar

El objetivo principal aquí es simple: encontrar los costos de adquisición de clientes y realizar un seguimiento a lo largo del tiempo en comparación con el rendimiento histórico y los costos continuos para permitir una toma de decisiones informada. Sin el panorama general, es imposible tomar una decisión informada y expandir su hotel de manera inteligente.

Y recuerde que los costos de adquisición de clientes son solo uno de los muchos factores importantes que contribuyen al éxito a largo plazo. Los costos y la retención de los empleados, el costo diario de hacer negocios, la capacidad de trabajar con otras empresas locales, todo esto también influirá.

Equipo editorial de Hotelogix

El equipo de investigadores y escritores de Hotelogix innova constantemente para compartir las últimas tendencias en la industria de viajes y hotelería. ¿Tienes alguna sugerencia? Escríbanos a editor@hotelogix.com.

Punto de referencia de 80 DÍAS
Punto de referencia de 80 DÍAS

En el ciclo de vida del agave, el tiempo lo es todo



Este artículo es parte de una serie que destaca la importancia del tequila auténtico y sin aditivos del que forma parte PATRÓN. Descubra más en el mundo de PATRON.

La maduración a menudo juega un papel crucial en el mundo de las bebidas espirituosas. La mayoría entiende esto en términos de whisky, donde el envejecimiento es un paso importante en el camino del grano a la botella, ya que el bourbon, el whisky escocés, el whisky irlandés y otros licores marrones pasan al menos algún tiempo en un barril antes de que estén listos para servir. Sin embargo, el tequila no es ajeno a la crianza, con expresiones reposado, añejo y extra-añejo que pasan gradualmente más tiempo en roble. Sin embargo, el tiempo de espera real llega antes de la destilación en los campos, ya que el Weber Blue Agave (el único tipo que se puede usar para hacer tequila) madura lentamente hasta que se cosecha. Esto puede llevar más de cinco años y requiere paciencia y previsión. La gente de PATRÓN lo entiende muy bien y no se compromete en ninguna parte del proceso de producción.

«La maduración completa del agave es crucial para la calidad del tequila, ya que resalta la profundidad del sabor», dice David Rodríguez, maestro destilador de PATRON. “Nuestro Jimadore cosecha solo el mejor 100% Weber Blue Agave con el mayor contenido de azúcar, que tarda al menos cinco años en madurar. Si bien esto requiere mucha paciencia, este proceso proporciona un sabor excepcionalmente suave. [of] tequila real ”. Rodríguez también señala que es importante para la sustentabilidad ambiental que el agave alcance la madurez adecuada ya que permite el ciclo reproductivo natural de la planta. En el estado mexicano de Jalisco, el agave juega un papel dominante en el ecosistema local, por lo que es importante dejar que estos procesos biológicos se desarrollen sin interrupción.

En los últimos años se ha hablado de escasez de agave en México, lo que ha alarmado tanto a los productores como a los bebedores de tequila. La realidad es que son varios los factores que han llevado a este misterio, que lamentablemente se ha agravado durante el último año debido a la pandemia de coronavirus. Según Rodríguez, algunos productores de tequila no pueden satisfacer la demanda a largo plazo debido a la falta de planificación estratégica. “Es imperativo que las marcas planifiquen cuánto agave necesitarán pronosticando cuánto tequila producirán”, dice. «Durante casi 19 años hemos estado celebrando contratos a largo plazo con nuestros agricultores para evitar cuellos de botella de acuerdo con nuestro plan de producción».

En los últimos años se ha hablado de la escasez de agave en México, lo que ha alarmado tanto a los productores como a los bebedores de tequila.
En los últimos años se ha hablado de escasez de agave en México, lo que ha alarmado tanto a los productores como a los bebedores de tequila.

La mayor demanda de tequila también ha contribuido a la escasez de agave maduro, ya que el aguardiente se está volviendo cada vez más popular aquí en los EE. UU., Especialmente en la categoría premium 100 por ciento de agave. “La demanda de agave ha aumentado y, por lo tanto, más personas que no son agricultores han plantado [it] sin conocer las necesidades de la industria del tequila ”, dice Rodríguez. Como ejemplo, dice que hubo alrededor de 70 millones de plantas de agave en México el año pasado, pero se sembraron otros 258 millones, lo que probablemente lleve a una sobreproducción y una posible pérdida de cosechas en el futuro. «La sobreproducción de agave en realidad causa enfermedades en los agaves sanos (porque no pueden mantenerla)», dice, «lo que conduciría a otra deficiencia en el futuro».

Otra desventaja de cosechar agave inmaduro es que algunos productores ahora usan difusores en lugar de métodos tradicionales. Un difusor es un dispositivo eficiente que extrae rápidamente el azúcar de la planta rociándola con agua a alta presión y ácido, pero podría decirse que da como resultado un tequila de mala calidad. Los críticos a menudo se refieren al destilado difusor como «aga vodka» debido a su falta de sabor. Esto es algo que PATRON prohíbe ya que la marca cree que los procedimientos más largos, más costosos y tradicionales que utilizan realmente dan como resultado un tequila superior que sigue siendo una expresión pura del espíritu.

Debido al completo desarrollo del agave, PATRÓN puede prescindir de aditivos como el azúcar para cambiar o potenciar el sabor, color o aroma de su tequila.
Debido al completo desarrollo del agave, PATRÓN puede prescindir de aditivos como el azúcar para cambiar o potenciar el sabor, color o aroma de su tequila.

“Mientras que otras empresas de tequila podrían reducir los costos y el tiempo de producción utilizando agave prematuro para satisfacer la demanda de volumen, PATRON conoce la importancia de permitir el proceso de maduración natural para obtener un sabor de alta calidad”, dice Rodríguez. “Gracias al completo desarrollo del agave, PATRÓN puede prescindir de aditivos como el azúcar para cambiar o potenciar el sabor, color o aroma de su tequila. Mantenerse libre de aditivos es de suma importancia para PATRÓN y [is] uno de nuestros valores fundamentales cuando se trata de crear tequila de alta calidad para nuestros consumidores «.

Para PATRÓN, el respeto por el agave en sí y las familias que han cultivado la tierra durante generaciones van de la mano. “De principio a fin, PATRÓN… valora mantener relaciones saludables y profundas con sus agricultores”, dice Rodríguez. “Somos más que solo tequila y llevamos este compromiso con nuestras comunidades en todo lo que hacemos”. Para esto, PATRÓN solo utiliza Agave azul Weber completamente madurado de la más alta calidad, que cumple con los estándares impecablemente altos de la destilería. Realmente no hay otra opción para su equipo que confiar en la calidad y la sostenibilidad en la industria del tequila. El dicho «las cosas buenas toman tiempo» es mayormente cierto, algo que esta marca de tequila premium de vanguardia predica y practica.

Este artículo está patrocinado por PATRÓN.