Trilogy Spa Holdings adquirirá Trinity Spa Advisors


David Stoup, presidente de Trilogy Spa Holdings, y Cheryl Sott, fundadora y directora ejecutiva de Trinity Spa Advisors
David Stoup (izquierda) es presidente de Trilogy Spa Holdings, que recientemente adquirió Trinity Spa Advisors, una empresa de gestión de activos de spa fundada por Cheryl Sott (derecha), quien ahora es vicepresidenta de gestión de activos en Trilogy.

Trilogy Spa Holdings, una firma de gestión de spa boutique centrada en los mercados de catering de cuatro y cinco estrellas, anunció recientemente la adquisición de Trinity Spa Advisors, una empresa de gestión de activos de spa boutique, que fue fundada por Cheryl Sott, quien ha contratado a Trilogy desde entonces como Vicepresidente de Gestión Patrimonial. Sott ahora tiene la tarea de supervisar la expansión de la División de Administración de Activos de Trilogy, que está trabajando con socios operativos y equipos de administración local en una capacidad de asesoría para minimizar el riesgo y maximizar el crecimiento. También mencionará el uso de una de las herramientas que hicieron que Trilogy fuera atractivo para la firma boutique: el Spa Audit Service, patentado y con patente en trámite.

Sott y David Stoup, presidentes de Trilogy Spa Holdings, describieron ALOJAMIENTO cómo están posicionados para mejorar el rendimiento del spa y aprovechar la herramienta de gestión de activos que Sott describe como «una combinación» de su experiencia de spa y su trabajo en Wall Street.

Un subproducto feliz de la pandemia catastrófica para el segmento de spa de la industria hotelera, dice Stoup, es este: «El porcentaje de la cartera que se dedica al cuidado personal es más alto que nunca». Señala que los clientes típicos de Trilogy Los resorts de cuatro y cinco estrellas son aquellos cuya base de clientes tiene afinidad por la autosuficiencia y los ingresos disponibles para disfrutarla. Sin embargo, agrega, estas propiedades tienen diferentes necesidades, por lo que Trilogy personaliza sus estrategias de servicio en función de cuál de los tres «carriles» cumple con los objetivos de una propiedad en particular. “A veces quieren un contrato de arrendamiento para eliminar el riesgo; en otra ocasión, quieren llegar a la mitad de un acuerdo de gestión. Si solo quieren ahorrar un poco de riesgo accediendo a la experiencia de terceros sin que ellos realmente dirijan su negocio, pueden optar por el camino del administrador de activos «.

Para servir a los clientes que solo quieren lo que él llama «ojos expertos», Trilogy trajo a Sott y creó el departamento de administración de patrimonio que dirige hoy. Stoup dice que sus 30 años de experiencia, incluidos 10 como administradora de activos en Wall Street y 20 años en spas, y su experiencia como emprendedora la distinguen del resto del grupo asesor. Pero también dice: “Ella desarrolló una herramienta que realmente rompe el molde de la consultoría. Con la herramienta de auditoría de spa, puede comparar objetivamente un spa con sus competidores u otros en su cartera ”. En combinación, dice, estas características le dan la capacidad de operar, asesorar y usar la herramienta que ha desarrollado. auditorías de spa si el cliente así lo desea.

Sott dice que el punto de vista que encarna en la gestión de activos de spa y la herramienta de auditoría de spa que ha desarrollado son «una combinación» de su experiencia combinada en finanzas y spas. “La auditoría del spa es una herramienta que proporciona una visión general objetiva del desempeño de un spa. Recopilamos 350 puntos de datos que nos permiten ver si hay problemas agudos o sistémicos con los puntos de contacto del spa, ya sea en funcionamiento, en ventas o en la experiencia del huésped. Puede ver muy clara y visualmente a partir de los números qué parte de la experiencia falta. En última instancia, nuestro objetivo es llevar estos factores a un equilibrio perfecto para que el rendimiento se vea de la mejor manera «.

Sott señala que cada elemento (experiencia del huésped, operaciones e ingresos) es parte de un paquete que debe desagregarse para identificar los problemas que deben abordarse. Para hacer esto, dice, traen «ojos humanos» a través de entrevistas con los empleados. «Las entrevistas con los expertos del equipo obtendrán información adicional de estos puntos de contacto para identificar la causa raíz del problema y determinar cómo solucionarlo».

Tanto Stoup como Sott enfatizan la importancia de este elemento humano. “Se trata de la gente. Si ganamos y mantenemos a los mejores socios empleados, ganamos, como un equipo de fútbol ”, dice Stoup. “Ellos son los que necesitan comprender completamente el problema para poder solucionarlo. A veces, necesitan ayuda para comprender los elementos de la continuidad del servicio, por ejemplo, el cuidado posterior después de los tratamientos de spa. Las personas pueden tener el conocimiento y el deseo, pero los puntos de datos pueden mostrar que algo en la operación no los está llevando allí. La entrevista le proporcionará esta información para que pueda ver muy claramente dónde están sus lagunas «.

Sott dice que prácticamente todo el trabajo asociado con la incorporación de la plataforma Spa Audit lo realiza Trilogy. “Les pediremos algunos informes financieros por adelantado y luego pasaremos cuatro días en la propiedad. Es mucho trabajo. A medida que comenzamos a ejecutar la herramienta, miramos más a fondo y examinamos todo en el terreno para encontrar las soluciones. Luego preparamos y distribuimos un borrador de informe con las iniciativas propuestas a nuestro propio equipo. Luego tenemos de 15 a 20 días para procesar el informe ”. El informe presentado a los clientes es“ una consolidación real de propuestas ”basadas en lo que se ve y las soluciones desarrolladas para lograr los objetivos del cliente. “Eres muy, muy específico. No es solo paso a paso; indica cuánto durará una iniciativa a corto plazo, qué aportará y cuánto costará «.

Stoup y Sott citan el ejemplo de un gran resort de cinco estrellas como una propiedad que ya se ha beneficiado de las iniciativas recomendadas por Trilogy, la última de las cuales es un spa dentro de un spa. Sott dice: «Veo un tema para los problemas que se han identificado en el resort, un hotel consistente con el potencial de ir de bueno a excelente». Spout dice que los ingresos ya se han triplicado, pero espera que en el proceso lo ayuden mejorar aún más. “Hacemos cosas diferentes y hacemos ajustes. Al integrar un spa en un spa, tenemos que hacer que la coordinación sea un poco más suave «.

Según Stoup, la incorporación de Sott al equipo de liderazgo de Trilogy como administrador de activos ha transformado la empresa y su capacidad para servir mejor a sus clientes. “Trajo consigo nuevos ojos, pero también es una experta en este tipo de disección, como un médico forense que examina un cadáver pieza por pieza para determinar la causa de la muerte. También enseña a su equipo de operadores sobre su proceso para que puedan satisfacer la creciente demanda «.

Brown Palace Hotel & Spa está completando renovaciones – ALOJAMIENTO


El palacio marrón

DENVER – El Brown Palace Hotel & Spa en el centro de Denver ha completado una renovación del Top of The Brown Suites del hotel, incluidos los pisos octavo y noveno; las tres suites presidenciales, incluidas The Eisenhower, The Reagan y The Roosevelt; y Palace Arms, varias salas de reuniones y el Club Lounge. Con las mejoras de Forchielli Glynn, The Brown mantiene su estatus en la ciudad mientras combina el patrimonio histórico con las comodidades modernas.

«Dada la historia de Brown Palace, sabíamos la importancia de mantener el carácter único del edificio», dijo Nick Moschetti, gerente general del Brown Palace Complex. “Estoy seguro de que hemos logrado mantener los elementos históricos y al mismo tiempo asegurarnos de que el presente está actualizado. Nos sentimos honrados y complacidos de presentar esta renovación y continuar ofreciendo la misma excelencia que hemos mostrado a nuestros huéspedes durante los últimos 129 años «.

The Top of Brown Suites debutó originalmente en 1937 en el apogeo de la era Art Deco. Hoy el estilo todavía se adopta pero se moderniza. No hay dos suites iguales, y las 38 llaves están en los pisos superiores, lejos del zumbido del atrio de abajo. Las habitaciones tienen nuevos cabeceros copetudos con cortinas con pilares y tapicería texturizada. Una combinación del estilo y la modernidad de The Brown, todas las habitaciones Top of The Brown tienen esquinas redondeadas, paredes de bloques de vidrio, pisos de terrazo fundido y detalles escalonados en los zócalos de madera y en los pasillos con gráficos en las puertas de entrada. Además, cada armario tiene una pared trasera geométrica que recuerda a un panal y rinde homenaje a las abejas en la azotea del hotel.

Entre las suites presidenciales renovadas, la suite Eisenhower en el octavo piso subraya la conexión especial que el difunto presidente tenía con la propiedad que servía como centro de su campaña electoral occidental. El Tribute Wall está decorado con cartas, fotos y recuerdos de Eisenhower de estilo federal. Los muebles y las adiciones a la Suite Reagan en el noveno piso subrayan el amor del presidente por el paisaje californiano y reflejan el estilo de decoración de su rancho en Santa Bárbara. La suite Roosevelt en el noveno piso cuenta con artefactos y muebles que muestran el aprecio del presidente por la caza mayor, la vida silvestre y el Gran Oeste.

Brown Palace también anunció recientemente la reapertura del renovado Palace Arms. Con el nuevo chef Kim Moyle, el Palace Arms tiene un menú recientemente interpretado con «Productos locales, inspirados en productos frescos de la granja» y un nuevo interior. Con muebles, iluminación, candelabros y más, Palace Arms ha conservado su decoración napoleónica y su artesanía histórica, con los cojines de las sillas tomados de los rojos y azules de las banderas de la era napoleónica. Y aunque el restaurante mantiene el mantel blanco actual, el código de vestimenta ya no requiere chaqueta ni corbata.

De los 25,000 metros cuadrados de espacio para reuniones en The Brown Palace, 10 salas de reuniones han sido renovadas con nuevas cortinas, alfombras e iluminación colgante estilo linterna actualizada. La sala Onyx, en particular, cuenta con carpintería, paredes de ónix, candelabros y un techo pintado a mano. Un pasillo cubierto con mesas, sillas y vistas a los vecinos del hotel conduce a las salas de reuniones adicionales de The Brown, el segundo piso sobre Tremont Street, con un gran salón de baile y 16 salas de reuniones que suman 19,453 pies cuadrados.

El Brown Palace Club Lounge está programado para abrir a principios de septiembre. La habitación tiene vidrieras, paneles de roble y techos con vigas. La mezcla de muebles es de cuero y tapicería con mechones, y las agrupaciones de los salones se centran en televisores montados.

El Brown Palace Hotel & Spa está ubicado en el centro de Denver. The Brown ha recibido a presidentes, celebridades y reyes durante más de 129 años y es considerada una de las tiendas más antiguas de la ciudad. Completas 241 habitaciones y suites presidenciales; seis restaurantes, incluidos Ellynton’s, Palace Arms, Ship Tavern y Afternoon Tea en el vestíbulo del atrio; El Brown Palace, con más de 20,000 pies cuadrados de espacio para reuniones y el spa, es parte de la Autograph Collection de Marriott International.