Idris Elba abre un bar de vinos en Londres con un socio comercial


Idris Elba y David Farber abrirán la Porte Noire Bar de vinos y compras en el centro de Londres el 18 de octubre, dijeron esta semana.

Es una extensión de su marca Porte Noire Champagne and Rosé lanzada en 2018 y el lugar ofrecerá «una de las salas de cata de vinos finos más grandes de Londres».

Según el anuncio, Idris Elba ha autorizado a Farber a abrir el bar de vinos con el nombre de Porte Noire, que es un nuevo negocio para el actor de fama mundial que también es DJ y productor.

Se ofrecen alrededor de 800 vinos diferentes en la ubicación al pie del Gasholder, frente al Regent’s Canal Towpath en Coal Drops Yard.

Farber, fundador de Connaught Wine Cellars y socio fundador de IGwines, seleccionó la lista de vinos para el bar y la tienda Porte Noire, que también sirve cócteles.

Elba dijo: «David ha estado en el negocio del vino durante mucho tiempo, sé que tomará el nombre de Porte Noire y creará algo especial».

Los platos de Porte Noire incluyen quesos y embutidos artesanales europeos, así como platos de estilo brasserie francesa.

Los platos de muestra incluyen el oeuf meurette, un clásico borgoña Plato de huevos escalfados en una rica y picante salsa de vino tinto y carrillera de ternera cocida a fuego lento con puré de papas fritas y persillade de puerros.

Habrá espacio al aire libre, así como un comedor interior y un área de bar con capacidad para 70 personas, según el anuncio.

Farber dijo: “Estamos muy emocionados de traer una pieza de hospitalidad continental a Londres este otoño. Hemos visto algunas críticas increíbles del producto desde que se lanzó nuestra marca Porte Noire y esperamos crear un espacio a la altura ‘.

El horario de atención es de lunes a sábado de 10.30 a 20.00 horas y domingos de 10.30 a 16.00 horas.


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En vista de las preferencias cambiantes de los consumidores, dos grandes actores en el negocio de las bebidas se están uniendo para cumplir con los requisitos con colaboraciones innovadoras.

Conocido por su amplia gama de licores, incluidos los icónicos bourbons Jim Beam y Maker’s Mark, así como una variedad de marcas de whisky japonesas, escocesas y canadienses, Beam Suntory ha firmado una asociación estratégica a largo plazo con Boston Beer Company, una empresa con una cartera diversa de marcas que incluyen Truly y Twisted Tea, que comenzó con su cerveza Samuel Adams.

El acuerdo combinará los esfuerzos de una empresa líder en bebidas espirituosas premium y pionera en la elaboración de cerveza para llevar al mercado productos que lleven la marca de tequila Sauza de Suntory al mercado listo para beber (RTD) y Truly Hard Seltzer para introducir el mundo de las bebidas espirituosas embotelladas, según a un comunicado de prensa del jueves.

«Todos estamos explorando oportunidades en categorías relacionadas dando rienda suelta a nuestra creatividad compartida y nuestras respectivas fortalezas de ventas en áreas que resuenan con los consumidores», dijo Albert Baladi, presidente y director ejecutivo de Beam Suntory, en el anuncio.

Las tendencias recientes muestran que los RTD están ganando popularidad y Beam Suntory ha demostrado ser un líder de la industria en Japón, Australia y Alemania. La nueva medida tiene como objetivo capitalizar estas oportunidades al expandir la oferta y capitalizar la sólida demanda de bebidas gaseosas duras y cócteles enlatados.

Como el segundo seltzer duro más vendido en Estados Unidos, Truly se beneficiará de la extensa red de distribución y las capacidades avanzadas de destilación de Beam Suntory. A su vez, Suntory tendrá acceso a la experiencia de Boston Beer en la fabricación y distribución de bebidas elaboradas. (Aunque Sauza es una marca de tequila, lo más probable es que la nueva línea de RTD no se base en licores, según varios medios, incluido Beer Business Daily).

Los conglomerados no son completamente nuevos en el mercado de crossover, ya que Beam Suntory ingresó a la industria de los cócteles embotellados con la adquisición de On The Rocks en 2020. Boston Beer ha coqueteado con la categoría de licores desde que compró Dogfish Head en 2019, que recientemente lanzó una línea de cócteles enlatados a base de licores.

Si bien la asociación seguramente atraerá la atención mundial, los productos tardarán meses en llegar a los estantes, con una fecha de lanzamiento estimada en los EE. UU. Programada para mediados de 2022.