¡Es 1st Crack, un cómic de café para el fin de semana!


Bienvenidos al fin de semana con 1. grieta, una historieta de café para la mañana del fin de semana del 16 de octubre de 2021 con una mirada única e ilustrada de la vida detrás de la barra.

POR OMRI ALMAGOR Y ASHLEY WONG

Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 16 de octubre de 2021 Panel 1
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 16 de octubre de 2021 Panel 2
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 16 de octubre de 2021 Panel 3
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 16 de octubre de 2021 Panel 4
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 16 de octubre de 2021 Panel 5

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SOBRE LOS AUTORES
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Omri Almagor prestó sus habilidades a empresas como Kees Van Der Westen, Decent Espresso, Faema, Terra Kaffe y otras. Fundó Del Creatives como un medio para que personas innovadoras en el mundo del café compartan recursos y produzcan un trabajo de café increíble, desde ingeniería mecánica y tecnología de extracción, diseño de productos y marcas, redacción y actividades sociales. Vive con su pareja, un escritor de moda y arte, y su hijo en Milán, Italia.

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Ashley Wong es un ilustrador y editor de video con sede en Detroit, Michigan. Le encanta viajar, tomar café y comer galletas con chispas de chocolate.



¡Es 1st Crack, un cómic de café para el fin de semana!


Bienvenidos al fin de semana con 1. grieta, una tira cómica de café para la mañana del fin de semana del 9 de octubre de 2021, con una mirada única e ilustrada de la vida detrás de la barra.

POR OMRI ALMAGOR Y ASHLEY WONG

Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 9 de octubre de 2021 Panel 1
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 2
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 3
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 4
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 5
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 6

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SOBRE LOS AUTORES
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Omri Almagor prestó sus habilidades a empresas como Kees Van Der Westen, Decent Espresso, Faema, Terra Kaffe y otras. Fundó Del Creatives como una plataforma para personas innovadoras del mundo del café para reunir recursos y producir un fantástico trabajo de café, desde ingeniería mecánica y tecnología de extracción, diseño de productos y marcas, redacción y actividades sociales. Vive con su pareja, un escritor de moda y arte, y su hijo en Milán, Italia.

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Ashley Wong es un ilustrador y editor de video con sede en Detroit, Michigan. Le encanta viajar, tomar café y comer galletas con chispas de chocolate.



STR informa una disminución en el rendimiento de los hoteles de EE. UU. Con respecto a la semana anterior para la semana que finalizó el 2 de octubre


Entre los 25 principales mercados, Phoenix registró el único aumento en la ocupación en comparación con 2019 (+ 1.8% a 66.0%). El mercado también experimentó la mayor ganancia de RevPAR en comparación con 2019 (+ 15,2% a $ 88,82).

Gráfico - Fuente - STR - US Hotel Occuoancy

STR informa una disminución en el rendimiento de los hoteles de EE. UU. Con respecto a la semana anterior para la semana que terminó el 2 de octubre

STR;

El rendimiento de los hoteles en EE. UU. Disminuyó en comparación con la semana anterior, según los últimos datos de STR al 2 de octubre.

El rendimiento de los hoteles en EE. UU. Bajó con respecto a la semana anterior, según los últimos datos de STR al 2 de octubre.

26 de septiembre al 2 de octubre de 2021 (variación porcentual respecto a la semana de referencia 2019 *):

  • Ocupación: 61,7% (-9,2%)
  • Tarifa diaria promedio (ADR): $ 130.87 (+ 1.2%)
  • Ingresos por habitación disponible (RevPAR): $ 80,78 (-8,2%)

Entre los 25 principales mercados, Fénix registró el único aumento en la ocupación en comparación con 2019 (+ 1.8% a 66.0%). El mercado también experimentó la mayor ganancia de RevPAR en comparación con 2019 (+ 15,2% a $ 88,82).

Isla de oahu la caída más pronunciada de la ocupación desde 2019 (-43,8% a 46,1%).

Miami reportó el mayor aumento en ADR en comparación con 2019 (+ 20.6% a $ 174.10).

Los mayores déficits de RevPAR se registraron en San Francisco / San Mateo (-52,6% a $ 97,51) y la isla de Oahu (-50,1% a $ 94,06).

* Debido a las graves pérdidas de rendimiento relacionadas con la pandemia en 2020, STR mide la recuperación en comparación con períodos comparables de 2019.

STR proporciona evaluaciones comparativas de datos, análisis e información de mercado de clase mundial para la industria hotelera mundial. Fundada en 1985, STR está presente en 15 países con una sede norteamericana en Hendersonville, Tennessee, una sede internacional en Londres y una sede de Asia-Pacífico en Singapur. STR fue adquirido en octubre de 2019 por CoStar Group, Inc. (NASDAQ: CSGP), el proveedor líder de información, análisis y mercados en línea para bienes raíces comerciales. Hay más información disponible en str.com y costargroup.com.

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

© 2021 Recurso de noticias del hotel

Yendo y viniendo esta semana


Viene y va

Thom Geshay fue ascendido a CEO y presidente de Davidson Hospitality Group a partir del 1 de enero de 2021. Geshay es solo el quinto director ejecutivo y presidente en la historia de la empresa de gestión. Geshay tiene éxito John Belden, El CEO más antiguo de Davidson, quien permanece en la compañía como presidente ejecutivo.

Randy Lee se unió a Peachtree Hotel Group como Vicepresidente de Inversiones. Las responsabilidades de Lee incluyen administrar las enajenaciones de la empresa y ayudar con las inversiones inmobiliarias. Lee se desempeñó recientemente como director de bienes raíces para G6 Hospitality, donde administró la cartera de la organización y las obligaciones de los CMB.

Anunciado Azul Hospitality Group Álvaro Fraile se incorpora a la empresa como Director de Operaciones. Fraile se une a Azul procedente de Marriott International, donde recientemente se desempeñó como vicepresidente de operaciones de franquicia. Antes de Marriott, ocupó numerosos puestos directivos en España en AC Hotels.

Steve Hilton ha sido nombrado vicepresidente senior de operaciones de Marcus Hotels & Resorts, la división de gestión de The Marcus Company. En esta función, Hilton será responsable de liderar y supervisar las operaciones de los hoteles en toda la cartera de Marcus Hotels & Resorts, incluido el desarrollo de sistemas y talentos y la participación de la comunidad.

Aaron Greenman ha sido nombrado Vicepresidente Ejecutivo de Inversión y Desarrollo de Auro Hotels. Como miembro del equipo ejecutivo, Greenman es responsable de supervisar la cartera de inversiones actual y ejecutar las estrategias de inversión, gestión y relaciones corporativas.

Israel Benyair ha sido nombrado vicepresidente de operaciones de DELMAR Hotels y director general de DELMAR West Hartford, Connecticut. En el puesto de vicepresidente de operaciones, Benyair trabaja en estrecha colaboración con los equipos inmobiliarios para respaldar las operaciones y actividades generales.

Kenneth Jarka fue después de la jubilación de. Nombrado Gerente General del Hotel Washington Marcas de Tracy. Jarka tiene más de 30 años de experiencia en hotelería, más recientemente como Gerente General del Hilton Minneapolis y antes como Gerente de Hotel del New York Hilton Midtown.

Dream Hotel Group promocionado Paul Mensi como Gerente General de Unscripted Durham, un hotel de 74 habitaciones en el centro de Durham, Carolina del Norte. Como Director General, Mensi es responsable de la gestión diaria de la propiedad y sus instalaciones de restauración. Más recientemente, fue gerente de ventas de la propiedad.

Ferran Sanfelimon ha sido nombrado Director Gerente de The Asbury Collection, que incluye Asbury Ocean Club, Asbury Hotel y Asbury Lanes, todos con sede en Asbury Park, Nueva Jersey. En esta posición, Sanfelimon supervisará la operación de las propiedades. Anteriormente, fue Gerente General del Luxe Life Hotel NoMad.

Promoción Rosewood Miramar Beach Rick Fidel como director gerente, donde se ocupa de todos los aspectos del balneario, incluido el programa gastronómico. Anteriormente fue Resort Manager y fue miembro del equipo de apertura de la propiedad en marzo de 2019. Antes de Rosewood, fue Director de Operaciones del Hotel W Hoboken.

HEI Hotels & Resorts ha designado a cuatro personas para que sean los directores generales de la compañía con el fin de seguir logrando un fuerte crecimiento. Estos ejecutivos incluyen: Karl Murphy, Gerente comercial; Dan Walworth, Director de Cumplimiento y Estrategia; Raquel moniz, Gerente de Operaciones; y Marcus Harris, DIRECTOR DE FINANZAS.

C. Baldwin Hotel, Curio Collection by Hilton, ha designado y nombrado un nuevo equipo de liderazgo, dirigido por Sage Hospitality Chris bajó Director ejecutivo, Stephanie Summerall Jefe de Ventas y Marketing y David Tinsley Gerente General de la Industria de Alimentos y Bebidas.

Llamado Adolphus en Dallas, Texas Michael Bridges Director Gerente y Jin Lee Director general. Bridges fue más recientemente Director Gerente de Área de SIXTY Hotels y encabezó el Equipo Ejecutivo de SIXTY Beverly Hills. Y Lee fue anteriormente el chef de banquetes y catering del Terranea Resort.

El boom de la cervecería marca este fin de semana con un divertido evento gastronómico – Gastronomic SLC


Para muchos, fue una nota al pie de las noticias locales de la semana porque ¿cuánta atención está prestando a los refinamientos de las leyes locales? A fines de 2017, el Título 5 del Código de South Salt Lake City se cambió con una cantidad modesta de pulgadas de columna, lo que inició una gran visión para la ciudad. Un trío de ingeniosos ajustes en las recetas eliminaron las restricciones sobre la fabricación de alcohol, eliminaron las cantidades mínimas de producción para los novatos y aliviaron las consideraciones arquitectónicas para aquellos que rediseñaban edificios más antiguos. Juntos, los pasos sentaron las bases para un cambio radical en el corazón de SoSL.


En poco menos de 48 meses, la ciudad ha más que triplicado el número de cerveceras y destilerías. Primero fueron las Shades Brewery, SaltFire y Beehive Distilling. Sugar House Distillery, Level Crossing, Dented Brick y Grid City siguieron rápidamente sus pasos. Todos estos nuevos negocios están dentro de límites aproximados, consolidando lo que South Salt Lake ahora llama su Zona de Industrias Creativas.

Nada de esto fue accidental, por supuesto. El antiguo alcalde de la ciudad de Cherie Wood se centró en rediseñar esta parte de la ciudad. «Los residentes siempre mencionan la falta de entretenimiento, un enfoque central y un destino para nuestra ciudad», señala Wood mientras charlamos. “Medio millón de automóviles pasan por nuestra zona CIZ de nuevo diseño todos los días. Esto lo convirtió en el lugar perfecto para atraer inquilinos ancla como Winco y, por supuesto, una gran cantidad de fabulosos negocios nuevos para nuestros residentes ”.

Mark Medura, fundador de Level Crossing (en la foto de arriba) no tiene más que elogios para la ciudad y el gran plan de Wood y dice: «Antes de que Level Crossing Brewing Company encontrara nuestro hogar en South Salt Lake, tuvieron que superar un gran obstáculo. En el momento de la búsqueda del sitio, el código de South Salt Lake solo permitía 2 cervecerías según la densidad de población. Tenía el edificio bajo contrato para comprarlo, pero necesitaba saber si se permitirían más cervecerías.

Trabajé duro y diligente con el concejal de South Salt Lake City, el alcalde Wood y el abogado de South Salt Lake City para cambiar el código y eliminar cualquier «manta» de cervecería. El ritmo al que se ha revisado el Código y el afán de todos en el ayuntamiento por ayudar nos han permitido alcanzar nuestro sueño. Los funcionarios de la ciudad han hecho de South Salt Lake una ciudad asombrosa, ecléctica y ornamentada de manera muy progresiva, al tiempo que mantienen una gran sensación de ciudad pequeña «.

La CIZ ahora tiene siete cervecerías y destilerías destacadas, y Woods señala: «Hay espacio para más si desea unirse al proyecto de rápido crecimiento». La Zona de Industrias Creativas, naturalmente, va más allá de la producción de alcohol.

También se está trabajando en una escena artística en desarrollo, y los murales de la ciudad son la colección más grande de arte callejero en el estado, celebrada por el popular evento Mural Fest. Si alguna vez pasaste por Grid City y te tomaste un momento para hacer una pausa y mirar a este tipo, el arte del metal es solo parte de una instalación de arte intencional que está esparcida por toda la ciudad.

Grid City - arte en metal a medida
Grid City – arte en metal a medida

Este fin de semana, South Salt Lake organiza otra fiesta, esta vez para los cerveceros, destiladores y artesanos. El evento anual Craftoberfest es una manera perfecta de mostrar todo lo que la ciudad ha hecho y espera lograr. Por último, pero no menos importante, levante la copa por el éxito de todos.

“Esperamos que el evento ayude a iniciar algo orgánico. El área tiene mucho potencial para que nuestras empresas creativas se unan y desarrollen algo extraordinario ”, señala Wood. «La nueva Zona de Industrias Creativas tiene una base tan sólida y esperamos que más empresas participen en esta diversión».

El Craftoberfest se lleva a cabo el sábado 9 de octubre en 2250 S West Temple (al lado de Beehive Distilling). El Craftoberfest tiene lugar de 13:00 a 17:00 horas y la entrada es gratuita. La comida se sirve en una variedad de camiones de comida que incluyen:

Mientras que las bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) están disponibles:

El aspecto artístico emergente de la CIZ también formará un enfoque adicional con arte interactivo para niños (el evento es ideal para familias), así como stands de artistas, música en vivo y una subasta de barriles y arte.

Como orgulloso residente de SoSL, y no menos como un bebedor y un comedor entusiasta, estaré allí, ¡venga conmigo el próximo fin de semana!

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¡Es 1st Crack, un cómic de café para el fin de semana!


Bienvenidos al fin de semana con 1. grieta, una historieta de café para la mañana del fin de semana del 2 de octubre de 2021 con una mirada única e ilustrada de la vida detrás de la barra.

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Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 2
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 3
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 4
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 2 de octubre de 2021 Panel 5
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SOBRE LOS AUTORES
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Omri Almagor prestó sus habilidades a empresas como Kees Van Der Westen, Decent Espresso, Faema, Terra Kaffe y otras. Fundó Del Creatives como un medio para que personas innovadoras en el mundo del café compartan recursos y produzcan un fantástico trabajo de café, desde ingeniería mecánica y tecnología de extracción, diseño de productos y marcas, redacción y actividades sociales. Vive con su pareja, un escritor de moda y arte, y su hijo en Milán, Italia.

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Ashley Wong es un ilustrador y editor de video con sede en Detroit, Michigan. Le encanta viajar, tomar café y comer galletas con chispas de chocolate.



¡Semana de Halloween cuando Sprudge regresa! Preséntanos tu ficción de terror original ahora


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Ilustración original de Laura Clark para la Semana de Halloween 2020.

Puedes sentirlo El cambio en el aire … la oscuridad arrastrándose sobre las colinas … las cosas se están volviendo positivas, determinadas, innegablemente espeluznantes allá afuera. Octubre está a la vuelta de la esquina; Se acerca Halloween. Alrededor de estas partes, el auge de la temporada espeluznante significa algo particularmente emocionante: el regreso de ¡La ficción de café anual de Halloween de Sprudge!

Una tradición anual terrible y popular en Sprudge desde 2016, la semana antes de Halloween se lanza este mismo sitio web ficción original y sorprendente Escribiendo con un tema espeluznante de Halloween que se exhibe con orgullo en asociación con Pacific Foods Barista Series. Hoy abrimos el proceso de presentación y buscamos escritores que busquen publicar su propia y terrible ficción de terror del café en Sprudge.

Envíe su propuesta utilizando el formulario de envío a continuación. ¡Esta es una oportunidad pagada! Un archivo completo de ficciones pasadas de Sprudge Halloween está disponible aquí. Aquí hay algunos ejemplos de algunas de nuestras historias de ficción de café espeluznantes favoritas del maldito mundo de la memoria:

Just A Barista de Niki Tolch (Semana de Halloween 2020)

La sirena y el gusano de Lizzie Derksen (Semana de Halloween 2016)

Panel de Michelle Johnson (Semana de Halloween 2018)

El secreto comercial de Levi Rogers (Semana de Halloween 2020)

Realmente gritamos. Las presentaciones ya están abiertas para presentar a Sprudge su propia ficción original de Halloween. Las presentaciones se aceptan hasta la medianoche. Lunes 11 de octubre. Las historias se publican la semana anterior a Halloween. Ningún tema demasiado aterrador, ningún fantasma demasiado aterrador. Las parcelas deben tener una relación tangencial con el café, pero también expresar el terrible malestar y el horror del estado moderno y / o la industria de servicios, la cultura de Internet, etc. Siéntase libre de sumergirse terriblemente en los reinos de la ciencia ficción y la fantasía como desee su alma retorcida.

Envíenos su breve presentación completando el formulario a continuación. Por favor, mantenga sus presentaciones concisas; un párrafo sólido es lo que estamos buscando. No envíe manuscritos o borradores terminados. Si desea agregar un ejemplo de trabajo anterior o un enlace a sus redes sociales, pero no es necesario. Los primeros autores son bienvenidos. ¡Introducenos!

La Semana de Halloween en Sprudge se presenta en asociación con Pacific Foods Barista Series.



Para la semana que finalizó el 11 de septiembre, el rendimiento de los hoteles en EE. UU. Disminuyó ligeramente con respecto a la semana anterior.


A pesar de la disminución de una semana a otra, los niveles de rendimiento fueron sólidos en términos absolutos considerando que era la semana del Día del Trabajo y Rosh Hashaná de lunes a miércoles. En la semana correspondiente hace dos años, ninguno de estos días festivos jugó un papel, lo que resultó en mayores caídas en comparación con 2019.

Gráfico - Fuente - STR - US Hotel Occuoancy

Para la semana que finalizó el 11 de septiembre, el rendimiento de los hoteles en EE. UU. Disminuyó ligeramente con respecto a la semana anterior.

El desempeño de los hoteles en EE. UU. Se redujo ligeramente con respecto a la semana anterior, según los últimos datos de STR al 11 de septiembre.

5 ° a 11 ° Septiembre de 2021 (variación porcentual en comparación con la misma semana de 2019 *):

  • Ocupación: 60,0% (-13,6%)
  • Tarifa diaria promedio (ADR): $ 130.82 (-1.4%)
  • Ingresos por habitación disponible (RevPAR): $ 78,46 (-14,8%)

A pesar de la disminución de una semana a otra, los niveles de desempeño fueron sólidos en términos absolutos considerando que era la semana del Día del Trabajo y Rosh Hashaná de lunes a miércoles. En la semana correspondiente hace dos años, ninguno de estos días festivos jugó un papel, lo que resultó en mayores caídas en comparación con 2019.

Entre los 25 principales mercados, Tampa registró el único aumento en la ocupación en comparación con 2019 (+ 0,3% a 61,5%).

San Francisco / San Mateo registró la mayor disminución en la ocupación en comparación con 2019 (-44,6% a 49,4%).

Miami reportó el mayor aumento en ADR en 2019 (+ 30.4% a $ 171.02).

Los mayores déficits de RevPAR se registraron en San Francisco / San Mateo (-64,6% a 80,64 dólares estadounidenses) y Washington DC (-55,8% a $ 62,26).

También tenga en cuenta Nueva York Se vendieron 500,000 noches de habitación por primera vez en la era de la pandemia, con la ayuda de la reapertura de los espectáculos de Broadway y el último fin de semana del US Open Tennis Championships.

* Debido a las graves pérdidas de rendimiento relacionadas con la pandemia en 2020, STR mide la recuperación en comparación con períodos comparables de 2019.

STR proporciona evaluación comparativa de datos de clase mundial, análisis e información de mercado para la industria hotelera global. Fundada en 1985, STR está presente en 15 países con una sede norteamericana en Hendersonville, Tennessee, una sede internacional en Londres y una sede de Asia-Pacífico en Singapur. STR fue adquirido en octubre de 2019 por CoStar Group, Inc. (NASDAQ: CSGP), el proveedor líder de información, análisis y mercados en línea para bienes raíces comerciales. Hay más información disponible en str.com y costargroup.com.

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

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