Wolf & Miu de Barcelona busca la perfección con la colección Quindio Daily Coffee News de Roast Magazine


4. Quindio Vespre Black Brewing - Wolf & Miu

El juego de vaciado de Quindio fabricado en cerámica negra. Todas las imágenes cortesía de Wolf & Miu.

La empresa española de diseño boutique Wolf & Miu ha lanzado el juego de café Quindio Pourover, naturalmente elegante.

Wolf & Miu, con sede en Barcelona, ​​ha estado creando electrodomésticos y productos minimalistas y elegantes con un enfoque en la producción artesanal y materiales de alta calidad desde 2014. El Quindio Pourover Set es la primera incursión de la compañía en el mundo del café.

3. Colección Quindio Pour Over Coffee Maker de Wolf & Miu

«El café es definitivamente un foco de atención para Wolf & Miu», dijo el cofundador de Wolf & Miu y diseñador de Quindío, Juan Ortiz, a Daily Coffee News. «No es solo una comunidad en crecimiento, también es una comunidad de personas que aprecian el valor del tiempo, la dedicación y los detalles».

Presentado a principios de este mes, el juego está hecho completamente de madera y cerámica, e incluye un soporte de madera, un gotero de cerámica de doble pared y una jarra de cerámica con tapa de madera.

8. Quindio Vespre White de Wolf & Miu

Un orificio en la varilla vertical del soporte del conjunto acomoda el pico del operador de 650 mililitros debajo del gotero, lo que da como resultado una apariencia cómoda, mientras que las formas cilíndricas del gotero y el servidor en combinación con el soporte vertical y la manija para el equilibrio y Asegure la simetría.

El conjunto está disponible en madera de fresno natural o nogal, con cerámica negra o blanca. La construcción de doble pared de la cafetera se desarrolló para almacenar calor para una temperatura de preparación constante. El sistema admite filtros Melitta n. ° 2 o n. ° 4, y cada kit está numerado como parte de un lote de producción limitado.


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Detalles como el tamaño de la salida de la cafetera y la altura y el espacio de las nervaduras internas se completaron en colaboración con profesionales del café en el Reino Unido y España, incluidos los comentarios de los baristas y tostadores de Nomad Coffee en Barcelona.

“Gracias a esta colaboración, fue posible desarrollar un juego de pourover que ofrece una extracción consistente y fácil que no requiere habilidades avanzadas de vertido para obtener una taza de café bien balanceada”, dijo Ortiz, cofundador de Wolf & Miu Venture es su colega de diseño Patricia Kuhn.

6. Cerámica artesanal - Quindio Slow Production 1 _ Wolf & Miu

Wolf & Miu dice que no menos de 20 ceramistas, carpinteros y otros artesanos trabajaron para crear la colección Quindio. La empresa trabaja con proveedores de madera locales para obtener madera certificada de forma sostenible y, a continuación, está iniciando un nuevo proyecto de producción en asociación con los pueblos indígenas de Colombia.

Una gama de tazas apilables de doble pared también se encuentran actualmente en producción y se espera que se agreguen a las ventas de Quindío en diciembre. El Quindio ofrece espacio para preparar tazas individuales con una muesca en el soporte que toma la tapa de madera existente del juego como una plataforma para tazas.

2. Taza Wolf & Miu 2

Las próximas tazas de café de cerámica Wolf & Miu.

«La sensación del material en las manos, la sensación en boca, el flujo de aromas, la combinación de colores dentro del producto, todos estos son elementos que hacen que las personas se sientan positivas», dijo Ortiz.

13. Número limitado de piezas en pequeña serie 1 - producción lenta _ Wolf & Miu

Wolf & Miu traerá las tazas al mercado como piezas únicas, cada una con un costo de alrededor de € 35 (alrededor de $ 40 en este momento). La colección Quindio se vende directamente desde Wolf & Miu a través de su sitio web por € 230 (aproximadamente $ 267 al momento de escribir este artículo).

12.1.  Quindio Vespre Schwarz de Wolf & Miu _ Vista superior

La cafetera del Quindío es elegancia en la elaboración


No quiero ser demasiado filosófico con el café, pero el ritual de hacer un aderezo a primera hora de la mañana es una de mis partes favoritas del día. Hay algo romántico en la simplicidad mecánica del proceso: solo usted, una tetera y un dispositivo de preparación necesitan unos minutos por la mañana para centrarse. Y el resultado es café.

Para aquellos que aprecian los pocos momentos tranquilos preparando café en el límite de tiempo entre el despertar y el trabajo, un aderezo elegante realmente puede mejorar la experiencia general. Ingrese a la cafetera Quindío, un dispositivo de preparación simple y bien diseñado diseñado para ralentizar y disfrutar el proceso.

La Colección Cafetera Quindío, publicada a finales de septiembre, es obra de Patricia Kuhn y Juan Ortiz, cofundadores del estudio de diseño con sede en Barcelona Wolf & Miu. El juego Quindío consta de solo dos materiales y contiene un dispositivo de vertido de cerámica de doble pared, que fue desarrollado para su uso con los filtros de café Melitta No. 2 o No. 4 y cabe en un soporte de madera de nogal o roble. Debajo del gotero se encuentra una porción de cerámica de 650 ml, cuya tapa de madera tiene una función secundaria como plataforma para la preparación de una taza.

11. gif quindio plataforma inteligente lobo y miu

De acuerdo con la estética del diseño de Wolf & Miu, el estilo minimalista del Quindío contradice el esfuerzo requerido para crear un solo juego de vaciado. Según el sitio web, se necesitan un total de 30 pasos para hacer cada pieza de cerámica y más de 50 para el soporte y la tapa de madera. El resultado es una elegante máquina de café fabricada por varios artesanos en lotes limitados, cada uno numerado individualmente.

La Colección Cafetera Quindío está disponible directamente de Wolf & Miu y está disponible en cerámica blanca y negra y opcionalmente en nogal y roble. Los precios de todo el conjunto oscilan entre 195 € (225 $) y 230 € (265 $), dependiendo de los materiales seleccionados. Visite el sitio web oficial de Wolf & Miu para obtener más información.

Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.

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