El Instituto Mokha organiza la primera subasta nacional de café en Yemen


Primera subasta nacional de café de Yemen

Representantes de la organización Unity of Coffee de Yemen y el Instituto Mokha del Ministerio de Agricultura de Yemen firman una carta de intención para la primera subasta pública nacional de café en Yemen. Foto cortesía del Instituto Mokha.

Un nuevo programa de subasta de cafés yemeníes llamado Subasta Nacional de Café de Yemen (NYCA) está programado para comenzar en mayo de 2022.

El programa de subastas está dirigido por el Instituto Mokha (TMI), con sede en California y Yemen, que se lanzó el año pasado. TMI dice que ha sido designado para llevar a cabo la subasta por un grupo de múltiples partes interesadas que incluye entidades gubernamentales y privadas en el sector cafetero de Yemen, bajo el nombre de Organización de la Unidad del Café de Yemen.

TMI y uno de sus socios fundadores, CEO de Port of Mokha Mokhtar Alhanshali, organizará un seminario web introductorio para el evento el sábado 6 de noviembre.

La Subasta Nacional de Café de Yemen es la última de una serie de esfuerzos independientes para promover el café yemení en los mercados internacionales, particularmente el mercado de cafés especiales.


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Los eventos recientes más notables incluyen la subasta privada Best of Yemen, dirigida por la organización sin fines de lucro Alliance for Coffee Excellence con sede en EE. UU. Y la empresa comercial yemení Qima Coffee. Por otra parte, a principios de este año, varias empresas independientes unieron fuerzas para crear Amal Yemen, una organización de base que promueve el café y la cultura yemeníes mientras dona los ingresos a los esfuerzos humanitarios.

Además de los numerosos esfuerzos para revitalizar el sector cafetero yemení durante la última década, USAID ha intentado recientemente fortalecer el sector cafetero yemení a través del Programa de Recuperación Económica y Medios de Vida (ERLP). Desde el año pasado, el programa ha involucrado a cientos de pequeños agricultores y, según la agencia, resultó en grandes contratos de venta con compradores en Arabia Saudita y Corea del Sur.

Subasta Nacional de Café de Yemen 2

Mokhtar Alchanshali (séptimo desde la izquierda) del Instituto Mokha se reúne con funcionarios del café yemeníes y representantes de la industria en la capital, Saná.

TMI fue fundada el año pasado por el fundador de Boot Coffee, Willem Boot, el ex director ejecutivo del Coffee Quality Institute David Roche, la experta en desarrollo internacional Susan Corning y Alhanshali, quien se hizo conocido como el tema del libro de Dave Eggers. El monje de Mokha.

Para apoyar la próxima subasta, así como los esfuerzos futuros para fortalecer el sector, TMI planea abrir el primer laboratorio de café certificado internacionalmente en Yemen para el 22 de marzo.

Al anunciar la próxima subasta, Adel Mohamed, Director en el país de TMI, dijo: “Dado el éxito de subastas como la Copa de la Excelencia, Lo Mejor de Panamá y la subasta nacional COE de Etiopía, creemos que Yemen puede seguir sus pasos”.

Sonesta anuncia el lanzamiento nacional de la franquicia Sonesta


El debut de Sonesta Franchising en los EE. UU. Incluye las marcas establecidas Sonesta Hotels & Resorts y Sonesta ES Suites, así como las marcas recientemente lanzadas Sonesta Select y Sonesta Simply Suites.

Hoteles internacionales Sonesta;

Sonesta International Hotels Corporation (Sonesta) anunció hoy el lanzamiento oficial de Sonesta Franchising, su organización global expandida de franquicias hoteleras. El debut de Sonesta Franchising en los EE. UU. Incluye las marcas establecidas Sonesta Hotels & Resorts y Sonesta ES Suites, así como las marcas recientemente lanzadas Sonesta Select y Sonesta Simply Suites.

En la actualidad, tras la reciente adquisición de Red Lion Hotels Corporation (RLH), Sonesta es la octava empresa hotelera más grande de EE. UU. Con alrededor de 1.200 hoteles gestionados y en franquicia. La empresa recientemente consolidada ofrece ahora una plataforma completa de servicios de franquicia, operaciones hoteleras y soporte de franquicias con marcas líderes en la industria que ofrecen una amplia gama de niveles de servicio hotelero para satisfacer las necesidades de los viajeros. Actualmente, 12 de las 15 marcas de Sonesta están disponibles para franquicias nacionales.

Keith Pierce, presidente de franquicia y desarrollo de Sonesta, dijo: “Podemos escalar nuestros esfuerzos de franquicia de manera rápida y eficiente al aprovechar las herramientas y los recursos establecidos que tenemos con la adquisición de RLH. Como resultado, la franquicia con Sonesta es fluida y flexible. Somos fáciles de usar, amigables y ofrecemos un modelo de franquicia con tarifas fijas para algunas de nuestras marcas de servicio seleccionadas más populares. Con nuevas capacidades de franquicia, impulso de crecimiento y una presencia global creciente, el futuro de Sonesta es excepcionalmente brillante «.

Brian Quinn, director de desarrollo de Sonesta, dijo: “Sonesta se acerca a las franquicias con una comprensión clara de los desafíos que enfrentan los propietarios y operadores de hoteles cuando somos dueños y operamos hoteles. Nos preocupamos por las ganancias Nuestro franquiciado cuenta con un equipo de desarrollo sólido y en crecimiento con ejecutivos experimentados «.

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

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¿Qué es el Día Nacional del Café?


Hoy es el Día Nacional del Café aquí en Estados Unidos, que debería ser una fiesta importante para los fanáticos del café como los que hacen el Sprudge, con el Día Nacional de la Bebida Fría (20) allí. Pero, ¿cuáles son los orígenes del Día Nacional del Café? ¿Es realmente solo un día para las empresas cafeteras? ofertas ¿O hay algo más? Nos adentramos en la historia de los distintos días del café nacionales e internacionales para descubrir qué está pasando realmente.

Actualmente hay 39 países en todo el mundo que tienen un día nacional del café. La gran mayoría, 18 en total, cae el 29 de septiembre, el día en que Estados Unidos celebra su Día Nacional del Café. Esto incluye países como Australia, Canadá, Etiopía, India, Filipinas, Sudáfrica, Taiwán y la mayoría de los países nórdicos excepto Dinamarca. La mayoría de los demás países celebradores tienen su 1 de octubre, que coincide con el Día Internacional del Café; Alemania, Honduras, Japón, México, Nueva Zelanda, Singapur, Gran Bretaña y otros cuatro países reclaman el 1 de octubre como su día oficial. Otras fechas incluyen el 3 de enero (Mongolia), el 24 de mayo (Brasil), el 27 de junio (Colombia y Corea del Norte), el segundo viernes de septiembre (Costa Rica) y el 28 de septiembre (Suiza).

Los orígenes del primer día nacional del café son más oscuros que una prensa francesa finamente molida. La primera instancia de un día organizado proviene de la All Japan Coffee Association en 1983, que afirmó que «el consumo de café es mayor en otoño e invierno» y que el 1 de octubre sería declarado Día Nacional del Café.

En Estados Unidos, la Asociación Nacional del Café no mencionó públicamente el Día Nacional del Café hasta 2005, pero no fue hasta 2010 que el evento realmente despegó, según Google Trends.

Curiosamente, el Día Internacional del Café llegó mucho más tarde. En 2014, la Organización Internacional del Café declaró el 1 de octubre como feriado mundial y tenía la intención de ser una “celebración de la diversidad, la calidad y la pasión del sector cafetero” y una “oportunidad para que los amantes del café compartan su amor por la bebida” para apoyar a millones. de los agricultores que se ganan la vida depende de la cultura aromática ”. En el Día Internacional del Café de este año, se iniciará la ICO Coffee’s Next Generation,“ una iniciativa global para jóvenes y emprendedores talentosos y motivados del sector cafetero ”.

Y en realidad no importa lo que diga el calendario: deberías vivir cada Día como el Día Nacional del Café, sin mencionar el Día Internacional del Café; Después de todo, es un producto global. Cada vez que celebras el café, celebras más allá de fronteras y fronteras. Todo lo que tienes que hacer es preparar otra taza.

Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.