Cometeer recibirá $ 35 millones adicionales en virtud de la financiación de la Serie B


Cometeer, los fabricantes de concentrados de café congelado rápidamente, han tomado por asalto los mercados de café de una sola porción y (casi) listo para beber. El mundo de la inversión en tecnología también se ha puesto de moda, lo que le ha aportado a la empresa un total de 35 millones de dólares en financiación de la Serie B. Esto eleva la donación total a casi $ 100 millones.

La empresa con sede en Glouchester, Massachusetts primero hizo olas a principios de este verano cuando se asociaron con Equator Coffees para sacar un juego limitado de cápsulas de café congelado con cuatro tipos diferentes de café de la famosa Finca Sophia en Panamá, incluidos tres tipos diferentes de procesamiento por Gesha y un Catuaí procesado naturalmente. La caja de $ 100 contenía 20 cápsulas diferentes, lo que elevó el precio por taza de estos raros cafés a $ 5 muy razonables. Cometeer se instaló en una antigua instalación de mariscos congelados y utiliza métodos patentados de congelación instantánea para «enfriar el café recién hecho a -321 grados para mantener su sabor», según su sitio web. Cada cápsula congelada concentrada, hecha con 26 g de café, se puede descongelar en agua caliente para obtener café recién hecho cuando sea necesario, sin necesidad de preparación.

Según Tech Crunch, Cometeer recibió una ronda de apoyo de las firmas de inversión D1 Capital, Elephant, Tao Capital, Addition Ventures, Avenir, Greycroft Partners y TQ Ventures, «junto con una serie de cafés», 18 meses después de la financiación inicial de 50 millones de dólares. . – Inversionistas ángeles experimentados ”. La compañía planea utilizar esta ronda de financiamiento para llevar su producto a un mercado más amplio a través de un modelo directo al consumidor. Las cápsulas estaban disponibles anteriormente en una lista de espera, pero Cometeer ha aumentado la producción y ahora está recibiendo nuevos pedidos de su sitio web.

El plan de Cometeer es trabajar con varios tostadores de café de especialidad para incorporar una variedad de perspectivas de tostado a su oferta de café. El CEO Matt Roberts dijo a Tech Crunch: «Estamos enfocados en construir un grupo diverso de socios tostadores con antecedentes, técnicas de abastecimiento y estilos de tostado únicos». Estos incluyen grandes nombres en el mundo del café de especialidad como Counter Culture, Bird Rock, Joe, George Howell, Red Bay, Birch, Go Get Em Tiger y Klatch.

Las cajas de 32 unidades de Cometeer, que según el sitio tienen una milla de altura según la TSA para hacer un excelente café, se pueden comprar a través de su sitio web oficial por $ 64 y vienen en colores brillante, medio, oscuro, claro / medio, medio / oscuro, Variedades Mixtas, Descafeinadas y Half-Caf.

Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.



Cometeer fabricante de cápsulas de café congelado gana más de $ 35 millones Revista tostada Daily Coffee News


Café cometeer 1

Las cápsulas de café Bricks of Cometeer se entregan directamente al consumidor en paquetes fríos. Foto de prensa de cometeer.

Cometeer, empresa de fabricación y tecnología de café con sede en Gloucester, Massachusetts, ha cerrado una ronda de financiación Serie B de 35 millones de dólares, lo que eleva el capital total de la empresa a 100 millones de dólares.

La última infusión de efectivo consolida la posición de Cometeer como rival en el segmento de cafés especiales de las populares opciones desechables de un solo servicio, como las tazas K o las cápsulas Nespresso.

Cometeer se enfoca en la fabricación, venta y envío en frío de porciones individuales de cápsulas de café especial congeladas diseñadas para la más alta calidad y facilidad de uso. Cada cápsula de aluminio reciclable Cometeer contiene un trozo de extracto de café elaborado a partir de una infusión caliente que se ha congelado instantáneamente y se ha sellado.

Los usuarios preparan bebidas colocando el disco congelado en cualquier taza o taza y agregando agua caliente al gusto. El extracto también se puede consumir frío o utilizarse como base para bebidas similares al espresso.

Cometeer afirma haber recibido anteriormente inversiones de partes relacionadas con el café, comoel fundador de Keurig Green Mountain, el ex presidente de Nespresso e inversionistas líderes en Blue Bottle ”, así como numerosas firmas de inversión y otras personas.

Cometeer café 2

Una cápsula de extracto congelado sin abrir de Cometeer. Foto de Daily Coffee News de Howard Bryman.

Cometeer dijo que la última inversión se destinará a aumentar la producción en su sede de 70,000 pies cuadrados e instalación de fabricación en Gloucester, una antigua fábrica de mariscos congelados que incluye un congelador de 30,000 pies cuadrados y un tanque de nitrógeno líquido de 15,000 galones.

Cometeer siempre ha elaborado productos de marca a partir de granos de un número creciente de tostadores de café orientados a la calidad. Las adiciones recientes incluyen Red Bay Coffee de Oakland y Go Get Em Tiger de Los Ángeles, mientras que pronto se agregarán Klatch Coffee del sur de California y Onyx Coffee Lab de Arkansas.


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«Estamos enfocados en construir un grupo diverso de socios tostadores con antecedentes, técnicas de abastecimiento y estilos de tostado únicos», dijo Matt Roberts, cofundador y director ejecutivo de Cometeer, en un anuncio de la compañía publicado hoy. «Junto con estos socios, queremos apoyar la desmercantilización de la industria del café, esa es nuestra misión».

El aumento de capacidad también marca el final del programa piloto de la compañía y la lista de espera minorista. Las ventas y los envíos, que se realizan a través del sitio web de la empresa, ahora están 100% abiertos al público, al igual que un nuevo programa de obsequios corporativos.

«Aunque actualmente estamos enfocados en la venta directa a los consumidores, estamos disponibles en cafés minoristas limitados como el George Howell Cafe en Boston», dijo Roberts a Daily Coffee News. «Estamos volviendo a uno de nuestros enfoques de canal anteriores, con énfasis en los obsequios de los empleados».

Cometeer café 3

Una próxima oferta Cometeer de California Klatch Coffee. Foto de prensa de cometeer.

Como ex científico informático, Roberts fundó Cometeer en 2012 junto con el CTO Douglas Hoon y el COO Karl Winkler. Después de varios años de desarrollo con la participación de otros científicos y expertos en café, las cápsulas hicieron su primera aparición pública en la Specialty Coffee Expo 2019, donde obtuvieron el premio al “Mejor producto nuevo” en la categoría Open Class.

En 2020, Cometeer comenzó a invertir en la compra de cafés verdes galardonados de los concursos de café verde Cup of Excellence en todo el mundo. Eso culminó con la introducción de la serie Stellar el verano pasado.

Las aerolíneas estadounidenses transportaron 66 millones de pasajeros en agosto de 2021, un 162% más que en agosto de 2020, aún un 20,8% menos que antes de la pandemia de agosto de 2019.


Las aerolíneas estadounidenses transportaron 66 millones de pasajeros (tentativamente) en agosto de 2021, según los datos presentados a la Oficina de Estadísticas de Transporte (BTS) de 20 aerolíneas que transportan más del 90% de los pasajeros. Este es un aumento del 162% de los pasajeros en servicios regulares en comparación con agosto de 2020 (25,2 millones), pero sigue siendo un 20,8% por debajo del número de pasajeros en el último mes correspondiente antes de la pandemia, agosto de 2019, (83,4 millones) fueron promovidos.

Las aerolíneas estadounidenses transportaron 66 millones de pasajeros (tentativamente) en agosto de 2021, según los datos presentados a la Oficina de Estadísticas de Transporte (BTS) de 20 aerolíneas que transportan más del 90% de los pasajeros. Se trata de un aumento del 162% del número de pasajeros en servicios programados en comparación con agosto de 2020 (25,2 millones), pero sigue siendo un 20,8% inferior al número de pasajeros en el último mes correspondiente antes de la pandemia, agosto de 2019, (83, 4 millones) fueron promovidos.

Cifras preliminares de pasajeros en agosto de 2021 (informe de 20 aerolíneas):

  • Total: 66 millones de pasajeros, 162% más que en agosto de 2020 (25,2 millones), 20,8% menos que en agosto de 2019 (83,4 millones)
  • Nacional: 59,7 millones de pasajeros, 151% más que en agosto de 2020 (23,8 millones), 17,5% menos que en agosto de 2019 (72,4 millones)
  • Internacional: 6,3 millones de pasajeros, 358% más que en agosto de 2020 (1,4 millones), 42,7% menos que en agosto de 2019 (11 millones)

Los informes de tráfico de las aerolíneas estadounidenses se envían a BTS mensualmente. Las fechas finales para agosto se darán a conocer el 12 de noviembre. Los datos internacionales completos por origen y destino, que están sujetos a una restricción de confidencialidad de seis meses, se publicarán en febrero de 2022.

Pasajeros de todo el sistema

  • Pasajeros agosto 2021: 66M
  • Cambio desde agosto de 2020: 162%
  • Variación desde agosto de 2019: -20,8%
  • Porcentaje de pasajeros en 2020: 262%
  • Cambio desde el mínimo de COVID-19 de abril de 2020: +63 millones de pasajeros

Tabla 1: Cambio porcentual en todo el sistema en la cantidad de pasajeros en el servicio programado de US Airlines en comparación con el mismo mes del año anterior, 2017-2021

Cambio porcentual de un año a otro

2017-2018

2018-2019

2019-2020

2020-2021

enero

3,0

5.2

5.7

-61,5

febrero

5.8

4.2

6,7

-60,8

marcha

4.6

6.4

-51,3

9.5

abril

6.0

3.9

-96,1

1492,3

Poder

6.1

5.3

-90,1

617,3

junio

6.2

3,7

-80,3

300,3

julio

6.4

3,7

-72,4

206,7

agosto

6.3

3,5

-69,8

162,3 *

septiembre

7.1

5.7

-65,2

octubre

5,0

4.2

-61,8

noviembre

5.7

0,5

-60,7

diciembre

4.8

8,9

-61,5

Enero – agosto

5,6

4.4

-59,1

60,4

Anual

5,6

4.6

-60,2

Fuente: Oficina de Estadísticas de Transporte, Mercado T-100

* Los datos de agosto de 2021 son provisionales

Pasajeros nacionales

  • Pasajeros en agosto de 2021: 59,7 millones
  • Cambio desde agosto de 2020: 151%
  • Variación desde agosto de 2019: -17,5%
  • Porcentaje de pasajeros en 2020: 251%
  • Cambio en comparación con el mínimo de abril de 2020: +56,9 millones de pasajeros
  • Cuota nacional del total de pasajeros en agosto de 2021: 90%
  • Cuota nacional del total de pasajeros en agosto de 2020: 95%

Tabla 2: Variación porcentual de pasajeros aéreos regulares domésticos de aerolíneas estadounidenses en comparación con el mismo mes del año anterior, 2017-2021

Cambio porcentual de un año a otro

2017-2018

2018-2019

2019-2020

2020-2021

enero

3.3

5.3

6.2

-60,6

febrero

6.0

4.2

7.5

-59,1

marcha

4.2

6,7

-51,0

14.3

abril

7.0

3.8

-95,7

1426,5

Poder

6.6

5.3

-89,0

571,6

junio

6.6

3.6

-77,9

272,8

julio

7.2

3.9

-69,6

191.1

agosto

6,9

3,5

-67,1

151 *

septiembre

7.2

5.9

-62,7

octubre

5,0

4.3

-59,9

noviembre

5.8

0,3

-59,4

diciembre

5,0

9,6

-60,9

Enero – agosto

6.0

4.5

-57,7

61,8

Anual

5.9

4.6

-58,7

Fuente: Oficina de Estadísticas de Transporte, Mercado Nacional T-100

* Los datos de agosto de 2021 son provisionales

Pasajeros internacionales

  • Pasajeros de agosto de 2021: 6,3 millones
  • Cambio desde agosto de 2020: 358%
  • Variación desde agosto de 2019: -42,7%
  • Porcentaje de pasajeros en 2020: 458%
  • Cambio en comparación con el mínimo de abril de 2020: +6,2 millones de pasajeros
  • Cuota internacional del total de pasajeros en agosto de 2021: 10%
  • Cuota internacional del total de pasajeros en agosto de 2020: 5%

Tabla 3: Variación porcentual internacional en la cantidad de pasajeros en el servicio programado de US Airlines en comparación con el mismo mes del año anterior, 2017-2021

Cambio porcentual de un año a otro

2017-2018

2018-2019

2019-2020

2020-2021

enero

1.3

4.8

2.1

-67,5

febrero

4.8

3.8

1.0

-73,4

marcha

7.4

3.8

-53,3

-25,7

abril

-0,6

4,7

-98,6

2923,3

Poder

2,7

5.7

-98,1

2530

junio

3,7

4.3

-96,4

1414,6

julio

1,9

2.3

-90,4

525,8

agosto

2.5

3.9

-87,5

357,7 *

septiembre

6.3

4,7

-83,7

octubre

4.6

3.4

-77,3

noviembre

5,0

2.4

-70,3

diciembre

3.6

4.0

-66,0

Enero – agosto

2.9

4.1

-68,7

47,7

Anual

3,5

4.0

-70,4

Fuente: Oficina de Estadísticas de Transporte, Mercado Internacional T-100

* Los datos de agosto de 2021 son provisionales

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

© 2021 Recurso de noticias del hotel

Loews Hotels & Co coloca la primera piedra para el nuevo Loews Arlington Hotel and Convention Center valorado en $ 550 millones


El nuevo desarrollo será el segundo hotel de la compañía en Arlington, agregando 888 habitaciones y 266,000 pies cuadrados de espacio para reuniones.

Representación del nuevo Loews Arlington Hotel and Arlington Convention Center

Representación del nuevo Loews Arlington Hotel and Arlington Convention Center

Hoteles de Löws;

El nuevo desarrollo será el segundo hotel de la compañía en Arlington, agregando 888 habitaciones y 266,000 pies cuadrados de espacio para reuniones.

Loews Hotels & Co, una subsidiaria de propiedad total de Loews Corporation (NYSE: L), inició oficialmente la construcción del nuevo Loews Arlington Hotel and Convention Center de $ 550 millones. A los altos ejecutivos de la compañía se unieron el alcalde de Arlington Jim Ross, el exalcalde Jeff Williams, el presidente y socio gerente de los Texas Rangers Ray Davis, Cari Furman, directora de comunicaciones de The Cordish Companies, y miembros del Concejo Municipal de Arlington y otras comunidades y líderes empresariales. para reconocer y celebrar este hito.

La incorporación del Loews Arlington Hotel and Convention Center, un complejo de servicio completo, fortalecerá aún más las sólidas capacidades de turismo y convenciones de Arlington. La ciudad es uno de los principales destinos deportivos y de entretenimiento en los Estados Unidos y un destino líder para reuniones, eventos y viajes recreativos.

«El Loews Arlington Hotel and Convention Center nos permitirá utilizar lo que mejor sabemos hacer: combinar un destino único para reuniones y eventos con un centro de ocio de clase mundial», dijo Jonathan Tisch, presidente y director ejecutivo de Loews Hotels & Co. La inversión subraya nuestra confianza y compromiso no solo con la gran ciudad de Arlington, Texas, sino también con la fortaleza de la industria de viajes y turismo y nuestra creencia en la recuperación de viajes después de la pandemia «.

Esta propiedad será el segundo hotel hotelero de Arlington. El Loews Arlington Hotel and Convention Center está programado para abrir a principios de 2024. Este nuevo hotel estará frente al Live! by Loews, una empresa conjunta entre Loews Hotels & Co, los Texas Rangers y The Cordish Companies, se está construyendo en el antiguo Texas Rangers Lot J.

“Arlington tiene algunos de los mejores generadores de demanda integrados del país, como AT&T Stadium y Globe-Life Field. Estas atracciones, junto con el historial de Loews Hotels de brindar experiencias distintivas junto con excelencia operativa, ayudarán a crear Loews Arlington. para establecer el hotel y el centro de convenciones como el corazón de la American Dream City «, dijo Alex Tisch, presidente de Loews Hotels & Co.» Nuestro objetivo es hacer de Arlington, Texas, junto con Las Vegas y Orland, una de las familias más destacadas, La empresa de deportes y entretenimiento es uno de los destinos turísticos de Estados Unidos «.

Con este nuevo proyecto, Loews Hotels & Co aparece por primera vez tanto como desarrollador como propietario y operador de marca. El proyecto de casi $ 550 millones está financiado con capital de Loews Hotels & Co y un préstamo de $ 300 millones de MetLife Investment Management.

«Arlington continúa aprovechando nuestro increíble impulso económico, y la innovación de hoy es otro ejemplo emocionante de nuestro compromiso de crear creación de empleo y brindar servicios de clase mundial para nuestros residentes y visitantes», dijo Jim Ross, alcalde de Arlington. «Loews Hotels & Co es una marca hotelera de primera clase y con socios innovadores como Loews Hotels & Co, la familia Tisch, los Texas Rangers y The Cordish Companies, podemos establecer aún más la American Dream City como un destino principal para los visitantes de todo el mundo. el mundo.»

El Loews Arlington Hotel and Convention Center cuenta con:

  • 888 habitaciones y suites
  • 200.000 metros cuadrados de espacio interior para reuniones
  • 66.000 m² de espacio al aire libre, incluida una zona de eventos de gran tamaño
  • Cinco comedores, incluido un restaurante interior y exterior de tres comidas con dos hornos de leña para pizzas y pasta casera de nuestra propia producción y un tercer restaurante que pronto será nombrado por un conocido restaurador.
  • Aparcamiento de varias plantas con 1.550 plazas
  • Club de playa con estilo de centro turístico con dos piscinas, una playa artificial, cabañas, fogatas y un tobogán de agua
  • El Centro de Convenciones de Arlington, también operado por Loews Hotels & Co, estará ubicado en el hotel.
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Ubicado entre Globe Life Field y AT&T Stadium, el Loews Arlington Hotel and Convention Center se utilizará para el Live! de Loews sobre un puente aéreo. Los dos hoteles juntos ofrecerán cerca de 1.200 habitaciones y más de 300.000 metros cuadrados de espacio para reuniones y eventos.

«La adición del Loews Arlington Hotel y el Centro de Convenciones de Arlington lleva el desarrollo del Distrito de Entretenimiento de Arlington a un nivel completamente nuevo», dijo Ray Davis, presidente y socio gerente de Texas Rangers. “Los lugares de entretenimiento y deportes de clase mundial existentes ahora se complementan con increíbles instalaciones para reuniones y hoteles que atraen eventos nacionales e internacionales de todo tipo. Me gustaría agradecer a nuestros socios, la ciudad de Arlington, Loews Hotels & Co y The Cordish Companies por compartir nuestra visión, que en tan solo unos años se ha convertido en una realidad espectacular «.

El Loews Arlington Hotel and Convention Center es parte de la segunda fase del desarrollo del distrito de entretenimiento de Arlington. Loews Hotels & Co, The Texas Rangers y The Cordish Companies continúan su asociación público-privada con la ciudad de Arlington, aprovechando el dinamismo y el éxito de Texas Live!, Live! por Loews y el nuevo Globe Life Field de los Rangers. Otras características de la nueva extensión incluyen un edificio residencial de uso mixto y un espacio de coworking chispeante, ambos desarrollados por The Cordish Companies.

«The Cordish Companies se enorgullece de continuar nuestra asociación con Texas Rangers, Loews Hotels & Co y la ciudad de Arlington para crear un proyecto transformador para Arlington», dijo Blake Cordish, director de The Cordish Companies. “Loews es uno de los hoteleros más importantes de América del Norte y líder en la industria de convenciones y reuniones. La ceremonia de inauguración del nuevo Loews Arlington Hotel and Arlington Convention Center marca un importante paso siguiente en nuestro esfuerzo por crear un desarrollo mixto de clase mundial que aproveche a Arlington como uno de los principales destinos deportivos, de entretenimiento, culturales, hoteleros y turísticos en el país se consolidará «.

Loews Hotels & Co está trabajando con HKS como arquitecto y Looney & Associates en el diseño interior de este nuevo edificio. El Loews Arlington Hotel and Convention Center está siendo construido por JE Dunn, quien recientemente construyó el Loews Kansas City Hotel, que abrió sus puertas en junio de 2020. Con-Real de Arlington también participa en la construcción del proyecto.

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

© 2021 Recurso de noticias del hotel

La startup de café de Nueva York Blank Street adquiere $ 25 millones y planea 100 pequeñas tiendas


Carrito de café callejero en blanco

Un carrito de café de Blank Street. Foto promocional de la New York Food Truck Association.

Blank Street, la startup de coffeeshop con sede en la ciudad de Nueva York, anunció esta mañana una ronda de financiación de la Serie A de $ 25 millones.

La marca de café, que se enfoca en tiendas de formato pequeño y carritos móviles para un servicio rápido, espera tener 100 tiendas minoristas en la ciudad de Nueva York para fines de 2022.

La marca presentó su primer carrito móvil en Williamsburg, Brooklyn, en agosto de 2020 y desde entonces ha crecido a 14 ubicaciones, cada una de las cuales ofrece café tostado por Parlor Coffee, con sede en Brooklyn.

Blank Street fue fundada por Vinay Menda e Issam Freiha, dos inmigrantes que se mudaron a Estados Unidos para asistir a universidades en Nueva York. Después de completar sus estudios, los dos fundaron el fondo de capital riesgo Reshape con un enfoque en tecnología e inversiones inmobiliarias.

Según un comunicado de Blank Street, los fundadores se inspiraron en marcas de cadenas de café y té para llevar como Kopi Kenangan (Indonesia) y Heytea (China), cuyo rápido crecimiento fue posible en parte gracias a establecimientos minoristas relativamente pequeños.

Blank Street dice que sus ubicaciones físicas son aproximadamente una cuarta parte del tamaño de las cadenas de café minoristas tradicionales, mientras que sus carritos ambulantes móviles son a través de una asociación con EV Foods, con sede en Nueva York.

A principios de este año, Blank Street anunció que había recibido $ 7 millones en fondos iniciales. La nueva ronda de $ 25 millones estará liderada por las firmas de inversión General Catalyst y Tiger Global, en la que participan inversores individuales, incluidos los fundadores de Warby Parker, Harry’s y Allbirds y la empresa inmobiliaria Tishman Speyer.

La entrada de efectivo se utilizará para respaldar un crecimiento minorista adicional, tecnologías orientadas al consumidor y un nuevo programa mayorista llamado «Powered by Blank Street». La compañía dice que está presentando el modelo mayorista de King David Tacos (KDT) de Brooklyn.

Además de KDT y Parlor, Gertie (bagels) y King Street Baking Co. (pasteles y otros productos horneados) son socios mayoristas actuales en los menús de Blank Street.

Complejo de 1.500 años que producía 2 millones de litros de vino al año excavado en Israel


Los arqueólogos han descubierto una bodega de 1.500 años en Israel, y se nos recuerda una vez más que a las civilizaciones antiguas les encantaba beber tanto como a nosotros.

Se encontraron pruebas en la ciudad de Yavne, al sur de Tel Aviv, y se cree que la instalación estuvo en uso en los siglos IV y V, informa el Times of Israel. Si se hubiera utilizado, la bodega de la época bizantina habría abastecido a las zonas cercanas de dos a tres millones de litros de vino al año.

Los investigadores encontraron cinco grandes lagares de vino en las ruinas, cada uno con una superficie de casi 2400 pies cuadrados. Las uvas se trituraron a pie y se fermentaron en grandes cubas y luego se maduraron en uno de los cuatro grandes almacenes del complejo.

Complejo de 1.500 años que producía 2 millones de litros de vino al año excavado en Israel
Crédito de la foto: Asaf Peretz / IAA

«Nos sorprendió encontrar aquí una fábrica sofisticada que producía vino en cantidades comerciales», dijo el Dr. Elie Haddad, Liat Nadav-Ziv y el Dr. Jon Seligman del Times of Israel. Además, los nichos decorativos en forma de concha que adornaban el lagar indican la gran riqueza de los fabricantes ”.

Los hornos utilizados para fabricar cántaros de barro quedaron algo intactos, aunque también se descubrieron decenas de miles de cántaros rotos. Estos amorfos se conocían como «vasos de Gaza» en ese momento y eran las marcas de los vinos que se exportaban desde los puertos de Ashkelon y Gaza al resto del Mediterráneo. Los bebedores de Egipto, Turquía, Grecia y más allá disfrutarían de los blancos brillantes de la región.

También se han descubierto en la zona otros lagares de vino de la época persa (hace casi 2.300 años). Se están realizando más investigaciones en el sitio, pero los arqueólogos pronto tendrán que cubrirlo durante el invierno.

Big City Coffee reclama $ 10 millones en una demanda contra la Universidad Estatal de Boise Daily Coffee News de la revista Roast


Big City Coffee Boise

La ubicación en el distrito Big City Coffee Linen en el centro de Boise. Foto de Daily Coffee News de 2015 por Howard Bryman.

El dueño de Big City Coffee de Boise, Idaho, está demandando a la Universidad Estatal de Boise por $ 10 millones y una demanda después de que la compañía de café se mudara de su tienda en el campus el año pasado.

La demanda es la última de una saga política que se desarrolló entre el negocio del café, líderes estudiantiles, autoridades del campus y organizaciones conservadoras que afirman proteger a las «víctimas» de la llamada «cultura de demolición».

La demandante en la demanda, la propietaria de Big City Coffee, Sarah Jo Fendley, alega que la universidad y varios de sus administradores actuales y anteriores, incluida la presidenta de BSU, Marlene Tromp, han violado numerosas garantías constitucionales, incluida la libertad de expresión y el debido proceso. La demanda alega un total de 10 violaciones y reclama $ 10 millones en daños.

En mayo de 2020, la universidad estaba buscando un reemplazo local para una tienda Starbucks en la concurrida biblioteca de Albertson en el campus. La universidad y un tercero, el proveedor de servicios de alimentos Aramark, finalmente firmaron un acuerdo con Big City Coffee, que hasta entonces tenía una tienda minorista en el centro de Boise.


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Después de abrir en septiembre, la tienda atrajo críticas públicas, incluso de grupos de estudiantes como los Estudiantes Asociados de la Universidad Estatal de Boise y el Consejo de Estudiantes de Excelencia Inclusiva (IESC). Uno de los temas controvertidos fue el izar una bandera de «línea azul fina» en la tienda en su ubicación en el centro.

Fendley, cuyo prometido fue asesinado a tiros mientras se desempeñaba como oficial de policía local en 2016, ha afirmado que la bandera era un mero gesto de apoyo a la policía y otros proveedores de servicios. Sin embargo, las versiones de la bandera de línea azul delgada, posiblemente una profanación de la bandera estadounidense, se han utilizado de forma rutinaria en los Estados Unidos como un símbolo más subversivo de odio y supremacía blanca.

La demanda ofrece una interpretación de una serie de eventos que tuvieron lugar entre septiembre y el 26 de octubre cuando Big City abandonó el campus. En última instancia, la demanda alega que Fendley se vio obligado a rescindir el contrato de la tienda del campus, mientras que las autoridades de BSU han alegado que el propietario de la empresa canceló su registro después de negociaciones fallidas.

La BSU no respondió públicamente a la denuncia, que fue transmitida por primera vez por el grupo «antisocialista» Idaho Freedom Foundation. En una declaración compartida en Facebook luego de la partida de Big City el año pasado, la universidad afirmó que sus acciones eran legales.

«Después de que algunos estudiantes comenzaron a hablar en contra de las creencias personales del propietario, declaramos que no podíamos violar los derechos de la Primera Enmienda de nadie en el campus», escribió la universidad. “Después de eso, el propietario solicitó la rescisión del contrato. Hemos aceptado la solicitud del propietario. La administración de Boise State nunca le ha pedido a Big City Coffee que abandone el campus. En ningún momento la administración le ha pedido a Big City Coffee que comprometa los derechos del propietario de la Primera Enmienda «.

Desde entonces, la ubicación del antiguo campus de Big City ha sido habitada por el proveedor local Guru Donuts.

La subasta de vinos del condado de Sonoma vuelve a su formato personal y recauda 1,7 millones de dólares


Después de volverse virtual en 2020, la subasta de vinos del condado de Sonoma recaudó $ 1.7 millones en un evento en persona a escala reducida durante el fin de semana del 16 al 18 de septiembre. Una de las principales subastas de caridad en la región vinícola de California, la subasta ha recaudado $ 39 millones desde su inicio. «Es genial ver a todos en persona en lugar de en una pantalla de computadora», dijo Michael Haney, director ejecutivo de la Fundación de viticultores del condado de Sonoma, a la multitud de 200 personas bajo la carpa en La Crema Estate en Saralee’s Vineyard.

La subasta virtual de 2020 recaudó 1,17 millones de dólares. El evento de este año trajo más, pero aún estuvo muy por debajo del máximo de la subasta de $ 6.1 millones en 2019.

El lote principal de la subasta en vivo se vendió por $ 140,000 y fue comprado por George y Pamela Hamel Jr. de Hamel Wines en Sonoma Valley. Un segundo participante accedió más tarde a la oferta por un total de 280.000 dólares. El lote incluía una estancia de cinco días en la finca toscana de la familia Jackson, Tenuta di Arceno, una cena en un apartamento privado con vistas a la Piazza del Campo de Siena, vistas en primera fila de la histórica carrera de caballos Il Palio di Siena y 5 magnums de Verite.

«Es un evento icónico y [my wife] ama los caballos ”, dijo Hamel, y agregó que las organizaciones benéficas que se benefician de la subasta son más importantes. “La brecha entre los que tienen y los desposeídos se ha ensanchado. Es importante crear un campo de juego nivelado «.

Otros lotes importantes incluyeron Bubbles Galore, que se vendió por $ 48,000 e incluyó una estadía de dos días en Domaine Les Crayeres, un hotel de lujo en Reims, Francia, degustaciones y almuerzos en Krug, Dom Pérignon y Ruinart, cena en el hotel de 3 estrellas Michelin. Hotel Assiette Champenoise, así como 6 Jerobeams (botellas de 3 litros) champán y Hamel Family Wines. Un lote de Montana Western Adventure se vendió por $ 37,000 e incluyó una estadía de tres días para cuatro en el Ranch at Rock Creek, cena con vino, actividades de estilo occidental y una caja de Foley Family Wines que incluye Chalk Hill, Ferrari-Carano y Lancaster. .

El lote anual Fund-a-Need, que permite que decenas de postores contribuyan con montos individuales, recaudó más de $ 550,000 para educación infantil, alfabetización y otros programas. Gallo, Jackson Family y Mary Dewane y Joe Anderson, propietarios de Benovia Winery, abrieron la licitación con $ 100,000 en contribuciones. «Hay mucha necesidad y creemos firmemente que nuestros hijos son nuestro futuro», dijo Dewane.

Frente a la audiencia, Dan Kosta de AldenAlli comparó el trabajo de caridad de la Winzerstiftung con el viejo adagio de enseñar a pescar a las personas hambrientas. «Esta es una inversión en el futuro, no un parche».


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MGM Resorts adquirirá The Cosmopolitan of Las Vegas Operations por $ 1,625 mil millones


El precio de compra corresponde a un múltiplo de aproximadamente ocho veces el EBITDA ajustado, incluidas las sinergias operativas esperadas y las oportunidades de crecimiento de ventas identificadas.

MGM Resorts International;

MGM Resorts International (NYSE: MGM) anunció hoy que ha firmado un acuerdo definitivo con Blackstone para hacerse cargo de las operaciones de The Cosmopolitan of Las Vegas por $ 1,625 mil millones en efectivo, sujeto a los ajustes habituales de capital de trabajo.

El precio de compra corresponde a un múltiplo de aproximadamente ocho veces el EBITDA ajustado, incluidas las sinergias operativas esperadas y las oportunidades de crecimiento de ventas identificadas.

Una vez completada la Transacción, MGM Resorts celebrará un contrato de arrendamiento de 30 años con tres opciones de extensión de 10 años en una asociación entre Stonepeak Partners, Cherng Family Trust y Blackstone Real Estate Income Trust, Inc. («BREIT»), que Adquirir los activos inmobiliarios de The Cosmopolitan. MGM Resorts paga una renta anual inicial de $ 200 millones, que se incrementa en un 2% anual durante los primeros 15 años y luego en un 2% o el aumento del CPI (máximo 3%).

«Estamos orgullosos de agregar The Cosmopolitan, un resort y casino de lujo en Las Vegas Strip, a nuestra cartera», dijo Bill Hornbuckle, director ejecutivo y presidente de MGM Resorts. «La marca Cosmopolitan es conocida en todo el mundo por su base de clientes única, productos y experiencias de calidad, lo que la convierte en una opción ideal para nuestra cartera y respalda nuestra visión de ser la empresa de entretenimiento de juegos líder en el mundo. Esperamos poder servir a The Cosmopolitan’s. Dar la bienvenida a los huéspedes y empleados de la familia MGM Resorts «.

«Con más de $ 500 millones en capital invertido en la modernización de la propiedad desde 2014, The Cosmopolitan ofrece una oportunidad increíble para expandir nuestra base de clientes y ofrecer a nuestros huéspedes de Las Vegas más opciones», dijo Jonathan Halkyard, director financiero de MGM Resorts. «Creemos que podemos aprovechar la experiencia, la plataforma operativa y otras sinergias altamente alcanzables de MGM Resorts para continuar brindando un servicio de clase mundial mientras impulsa el crecimiento de la propiedad».

Antes de la pandemia de COVID-19, durante los 12 meses que terminaron el 29 de febrero de 2020, The Cosmopolitan generó $ 959 millones en ventas netas y $ 316 millones en EBITDAR ajustado.1. Para el segundo trimestre finalizado el 30 de junio de 2021, la propiedad generó ventas netas de $ 234 millones y un EBITDAR ajustado de $ 92 millones.1.

The Cosmopolitan, un moderno resort y casino de lujo de clase mundial, abrió sus puertas en diciembre de 2010 y ha experimentado importantes mejoras de capital desde que Blackstone adquirió la propiedad en 2014. La propiedad tiene:

  • 3.032 habitaciones y suites que fueron renovadas en diciembre de 2018, la mayoría de las cuales tienen una terraza con vista al famoso Strip de Las Vegas,
  • un casino de 110.000 metros cuadrados con áreas de juego de alta gama para invitados VIP,
  • 26 ofertas de alimentos y bebidas de moda con 19 nuevos conceptos introducidos en los últimos cuatro años
  • un teatro de 3.200 butacas (The Chelsea),
  • Club nocturno de marquesina y club diurno con los mejores DJ de todo el mundo,
  • 243.000 metros cuadrados de sala de conferencias céntrica con la última tecnología para grupos grandes y pequeños,
  • 21.000 metros cuadrados de locales comerciales alquilados y
  • un spa y gimnasio de 40.000 metros cuadrados.

Se espera que la transacción se cierre en la primera mitad de 2022, sujeta a las aprobaciones regulatorias y otras condiciones de cierre habituales.

1 Calculado como EBITDA antes de alquiler, pérdidas por deterioro y costos de pre-apertura, así como costos de la empresa.

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

© 2021 Recurso de noticias del hotel

Pebblebrook Hotel Trust adquirirá Margaritaville Hollywood Beach Resort en Hollywood, FL por $ 270 millones


Pebblebrook Hotel Trust (NYSE: PEB) anunció hoy que ha adquirido el Margaritaville Hollywood Beach Resort de 369 habitaciones frente al mar en Hollywood, Florida por $ 270 millones de una subsidiaria de KSL Capital Partners, LLC. El complejo de estilo de vida seguirá siendo administrado por Davidson Hospitality Group.

Pebblebrook Hotel Trust;

Pebblebrook Hotel Trust (NYSE: PEB) anunció hoy que ha adquirido el Margaritaville Hollywood Beach Resort de 369 habitaciones frente al mar en Hollywood, Florida por $ 270 millones de una subsidiaria de KSL Capital Partners, LLC. El complejo de estilo de vida seguirá siendo administrado por Davidson Hospitality Group.

El Margaritaville Hollywood Beach Resort, el buque insignia de una marca reconocida internacionalmente que representa un estilo de vida informal y lujoso, está ubicado en 6.2 acres directamente en el océano, a lo largo de una playa de 150 metros de largo y es el punto focal del famoso Hollywood. Playa Broadwalk. El complejo se construyó en 2015 y cuenta con 369 habitaciones, incluidas 43 suites bien equipadas, y más de 30.000 metros cuadrados de espacio interior y exterior para eventos para grupos corporativos y de ocio con vistas al Atlántico. El complejo también cuenta con 8 restaurantes informales y exclusivos de gran éxito, incluidos Jimmy Buffet’s Margaritaville, Landshark Bar & Grill, JWB Prime Steak and Seafood, 5 o’Clock Somewhere Bar & Grill y Floridays Airstream Cafe. Las comodidades adicionales del resort incluyen el St. Somewhere Spa de 11,000 pies cuadrados, gimnasio y salón, múltiples piscinas al aire libre, 22 cabañas de servicio completo, Flowrider Surf Simulator, Parakeets Kid’s Club, numerosas tiendas minoristas y entretenimiento nocturno en vivo en uno de los varios animados lugares de entretenimiento al aire libre en el complejo.

«Estamos encantados de adquirir este irremplazable resort de playa en el creciente mercado del sur de la Florida conocido como el buque insignia de Margaritaville en la costa este», dijo Jon Bortz, presidente y director ejecutivo de Pebblebrook Hotel Trust. “Este resort de estilo de vida de primer nivel atrae tanto a clientes corporativos como de placer que buscan una experiencia única y relajada con una amplia variedad de restaurantes, bares y opciones de entretenimiento. Además, la ubicación estratégica frente al mar de Margaritaville en Hollywood Broadwalk lo convierte en un destino natural para los residentes y turistas en el mercado del sur de Florida ”.

Con una ubicación ideal entre Miami Beach y Fort Lauderdale, el Margaritaville Hollywood Beach Resort se beneficia de su proximidad a ambas ciudades, incluida una variedad de actividades recreativas, minoristas y de entretenimiento. El complejo está a un día de viaje de más de 20 millones de residentes mientras se beneficia de un excelente puente aéreo desde el Aeropuerto Internacional de Fort Lauderdale-Hollywood y el Aeropuerto Internacional de Miami. Justo al lado del resort, Hollywood Beach Broadwalk se extiende a lo largo de 2.5 millas a lo largo del Océano Atlántico. La calle adoquinada es un paraíso turístico, atraído por su gran cantidad de restaurantes, cafés y tiendas minoristas. El punto focal del Hollywood Broadwalk es Hollywood Bandshell, que se encuentra en el complejo y es operado por el equipo del hotel.

Davidson continuará dirigiendo el Margaritaville Hollywood Beach Resort. Después de adquirir Margaritaville Hollywood Beach Resort, Davidson ahora opera 6 de las propiedades de Pebblebrooks.

“Estamos emocionados de trabajar con Davidson en otro resort único”, continuó Bortz. “Davidson tiene una amplia experiencia operando complejos vacacionales de alta calidad, incluido nuestro legendario Paradise Point Resort en San Diego, que planeamos convertir en el resort insignia de Margaritaville en la costa oeste. Davidson también opera nuestro Solamar San Diego, que se convertirá en un centro turístico urbano en el centro de Margaritaville. El equipo de Davidson tiene un profundo conocimiento de la marca y los clientes de Margaritaville, lo que los convierte en un socio natural para Margaritaville Hollywood Beach Resort, que creemos que tiene enormes beneficios «.

Pebblebrook está evaluando numerosas mejoras operativas y físicas para obtener ventajas adicionales y un mayor flujo de efectivo. Esto incluye agregar habitaciones, expandir las instalaciones de restaurantes y bares, rediseñar la calidad del espacio comercial y de venta minorista, y crear lugares adicionales que generen ingresos a partir de espacios y áreas interiores y exteriores infrautilizados. El complejo también se convertirá en parte de la Colección Curator Hotel & Resort, lo que dará como resultado una variedad de reducciones de costos y una tecnología mejorada e iniciativas operativas para el complejo.

Para el año completo 2021, luego de un comienzo lento debido a la pandemia, se pronostican ventas totales de entre US $ 475 y US $ 480 por habitación disponible (“TRevPAR”) para el Margaritaville Hollywood Beach Resort. Se espera que el complejo genere ganancias hoteleras antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización («EBITDA hotelero») de $ 16.8 millones a $ 17.2 millones.

La adquisición de Margaritaville Hollywood Beach Resort eleva el número total de propiedades en la cartera de la compañía a 52, incluidos 10 resorts de estilo de vida independientes que se sirven directamente.

La compañía financió la adquisición con aproximadamente $ 108,5 millones en efectivo y asumió más de $ 161,5 millones de deuda garantizada existente sin recurso. El bono vence en mayo de 2022 y prevé hasta dos prórrogas de un año hasta mayo de 2024. La tasa de interés del bono es actualmente de alrededor del 2,5%. La empresa puede pagar la deuda por adelantado en cualquier momento sin penalización.

Tras la adquisición de Margaritaville Hollywood Beach Resort, la compañía tendrá una liquidez de aproximadamente 800,0 millones de euros.

Pebblebrook Hotel Trust
Margaritaville Hollywood Beach Resort
Conciliación de la utilidad neta del hotel con el EBITDA del hotel y el resultado operativo neto del hotel
Previsión para todo el año 2021
(sin marcar, en millones)

zona

Bajo

Elevado

Ingresos netos del hotel

$ 5.1

para

$ 5.5

Configuración:
Depreciación(1)

11,7

11,7

EBITDA hotelero

$ 16.8

$ 17.2

Configuración:
Reserva capital

(2,5)

(2,7)

Ingresos operativos netos del hotel

$ 14.3

$ 14.5

(1) La depreciación se estimó sobre la base de una asignación preliminar del precio de compra. Cualquier cambio en la asignación afecta el monto de la depreciación y el cambio resultante puede ser significativo.

Este comunicado de prensa contiene ciertas medidas financieras que no son PCGA según lo requiere la Comisión de Bolsa y Valores (SEC). Estas medidas son inconsistentes con, o son una alternativa a, medidas preparadas de acuerdo con los estándares de contabilidad generalmente aceptados de los Estados Unidos o GAAP y pueden diferir de las medidas que no son GAAP utilizadas por otras compañías. Además, estas medidas que no son PCGA no se basan en ningún conjunto completo de reglas o principios contables. Las medidas no GAAP están limitadas porque no reflejan todos los montos asociados con los resultados operativos GAAP del hotel.

La compañía ha presentado el EBITDA hotelero proyectado y la utilidad operativa neta proyectada del hotel después de las reservas de capital porque cree que estas métricas brindan a los inversionistas y analistas una comprensión del desempeño operativo a nivel de hotel. Estas medidas que no son PCGA no representan ningún monto disponible para la administración debido a reemplazo o expansión de capital, obligaciones de servicio de la deuda u otras obligaciones e incertidumbres, ni son ninguna indicación de fondos disponibles para satisfacer las necesidades de efectivo de la Compañía, incluida su capacidad para realizar distribuciones. .

La presentación de la compañía del EBITDA pronosticado del hotel y su utilidad operativa neta pronosticada después de la reserva de capital no debe verse como una alternativa a la utilidad neta (calculada según GAAP) como un indicador del desempeño financiero del hotel. La tabla anterior es una conciliación del EBITDA proyectado del hotel y la utilidad operativa neta después de los cálculos de las reservas de capital con la utilidad neta del hotel de acuerdo con GAAP.

Pebblebrook Hotel Trust
Datos operativos históricos: cartera completa
(en millones de dólares estadounidenses, excluyendo ADR y RevPAR)
(desenfrenado)
Datos operativos históricos:

Primer cuarto

Segundo cuarto

Tercer cuarto

Cuarto trimestre

Año completo

2019

2019

2019

2019

2019

Ocupación

75%

87%

87%

78%

82%

ADR

$ 252

$ 270

$ 263

$ 246

$ 258

RevPAR

$ 190

$ 234

$ 229

$ 193

$ 211

Ingresos hoteleros

$ 335.4

$ 410.9

$ 398.0

$ 354.0

$ 1,498.2

EBITDA hotelero

$ 91.0

$ 147.2

$ 134.2

$ 98.6

$ 470.9

Margen EBITDA hotelero

27,1%

35,8%

33,7%

27,8%

31,4%

Primer cuarto

Segundo cuarto

Tercer cuarto

Cuarto trimestre

Año completo

2020

2020

2020

2020

2020

Ocupación

56%

4%

21%

22%

26%

ADR

$ 251

$ 265

$ 220

$ 201

$ 235

RevPAR

$ 141

$ 11

$ 47

$ 45

$ 61

Ingresos hoteleros

$ 258.2

$ 25.8

$ 86.1

$ 84.5

$ 454.6

EBITDA hotelero

$ 41,9

($ 40,6)

(17,3)

(16,7)

($ 32,7)

Margen EBITDA hotelero

16,2%

(157,1%)

(20,1%)

(19,8%)

(7,2%)

Primer cuarto

Segundo cuarto

2021

2021

Ocupación

22%

41%

ADR

$ 250

$ 254

RevPAR

$ 54

$ 103

Ingresos hoteleros

$ 101.7

$ 190.5

EBITDA hotelero

(8,3)

$ 38.5

Margen EBITDA hotelero

(8,1%)

20,2%

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

© 2021 Recurso de noticias del hotel