Adictos a nuestras tazas favoritas: Fellow


Una mano sosteniendo una taza negra para llevar con el logo de la revista Barista.

Comprender las diferentes experiencias de consumo de café es clave para la innovadora gama de productos de Fellow.

POR YKER VALERIO
ESPECIAL EN BARISTA MAGAZINE ONLINE

Imagen de portada de Katrina Yentch

Los bebedores de café pueden cambiar su molinillo, gotero o máquina de café expreso favoritos en casa con el tiempo. Sin embargo, una taza de café especial puede durar años.

Recientemente, empresas innovadoras están reinventando la taza de café. Entre ellos, Fellow tiene un enfoque de diseño rico e interesante. La compañía se describe a sí misma como una startup de diseño de productos, incluso después de convertirse en el punto de referencia para los productos de elaboración de café y ganar múltiples premios de diseño y de la industria del café.

A continuación, compartimos algunas ideas sobre FellowDiseña procesos y principios y se centra en la gama de productos de sus innovadoras tazas.

La taza Carter es adecuada para muchos dispositivos de preparación. Foto cortesía de Fellow.

Taza de café centrada en el usuario

Según Pajnucci Vue, gerente de diseño de productos de Fellow, las tazas y termos generalmente están mal diseñados para los consumidores que disfrutan y saborean deliberadamente el aroma del café. Fellow es una de las varias empresas que se han enfrentado a este desafío. Con este fin, la empresa ha desarrollado una interesante gama de productos que enriquecen la experiencia del café en casa y fuera de ella.

Según Pajnucci, Fellow sigue «un proceso de diseño centrado en el usuario en el que entrevistamos constantemente a los amantes del café y utilizamos sus comentarios para crear un producto hermoso que realmente satisfaga sus necesidades».

De esta manera, han creado recipientes que se adaptan a diferentes consumidores de café, desde entusiastas del espresso hasta aficionados al arte latte y expertos en elaboración casera.

Por ejemplo, las Carter Mugs son versátiles y convenientes para los bebedores de café para llevar. Por otro lado, los vasos de degustación Stagg y las tazas de cerámica de doble pared Joey abordan experiencias de consumo de café más específicas para el consumo doméstico.

La taza de Carter es un compañeroCafé para llevar. Foto cortesía de Fellow.

Un poco de inspiración

Los expertos en innovación empresarial recomiendan adoptar ideas de otras industrias. En consecuencia, el equipo de diseño de Fellow se inspiró en las copas de vino para crear la Taza Carter. En palabras de Pajnucci: «Nos inspiramos en una copa de vino Cabernet donde el labio fino lleva el café directamente a las papilas gustativas y se sienta cómodamente en la boca al mismo tiempo».

Por supuesto, ninguna de estas funciones funcionaría por sí sola. Uno de los aspectos más interesantes de los diseños de compañeros es la forma en que combinan las características del producto.

Con los vasos de degustación Stagg, el mismo enfoque de los comentarios de los usuarios dio como resultado un producto completamente diferente. ¿Por qué? Porque se basa en una forma diferente de disfrutar el café. El equipo de diseño pensó en los usuarios que disfrutan de la estética de hacer café tanto como lo disfrutan, y diseñaron estos recipientes con vidrio para apreciar la belleza de un buen café. Sin embargo, prestaron mucha atención a la experiencia de beber. Algunas características incluyen mantener el café caliente en un vaso de doble pared que es cómodo de sostener, así como un borde ensanchado para brindar los mejores sabores de café.

La colega de contenido, Hannah Miller, nos explicó que la combinación de esta pared doble con un labio delgado y acampanado que mira hacia afuera ayuda a apreciar la gama completa de notas de degustación de café al tiempo que mejora la retención de calor y la comodidad.

Las copas de degustación Stagg están inspiradas en las copas de vino Cabernet. Foto cortesía de Fellow.

Tan diferente como las bebidas de café

El aroma del café recién hecho por la mañana nos conecta con una mentalidad positiva y productiva que nos mantiene activos durante horas. Sin embargo, no todas las bebidas de café evocan exactamente las mismas emociones. Tomemos, por ejemplo, a aquellos a los que les gusta comenzar con un café preparado y continuar la tarde con una bebida con leche.

Con esto en mente, el equipo de diseño de Fellow diseñó cada una de sus tazas para evocar diferentes emociones. Por ejemplo, crearon la taza Carter para encarnar un estado mental pacífico, tranquilo y reflexivo. Por otro lado, las copas de degustación Stagg están diseñadas para crear una sensación más íntima, orgullosa y radiante.

El estilo de vida, los valores y las expectativas determinan nuestras preferencias y nuestro disfrute diario, y eso ciertamente también se aplica a nuestros hábitos de café. Pero no siempre los conocemos.

¿Encontraste algo nuevo sobre cómo te sientes cuando sostienes tu taza por la mañana? Definitivamente lo tengo.

Las tazas de cerámica de doble pared de Joey se centran en el almacenamiento de calor. Foto cortesía de Fellow.
SOBRE EL AUTOR
Yker Valerio (él / él) es un creador de contenido autónomo. Después de más de 10 años como consultor de gestión, inició su blog Bon Vivant Caffè para compartir su pasión por el café de especialidad.