Un estudio muestra que solo 4 empresas mundiales producen el 79% de la cerveza que se vende en las tiendas de comestibles de EE. UU.


Hay casi 9,000 cervecerías en los Estados Unidos, 8,800 a partir de 2021, pero la gran mayoría de la cerveza que se vende en las tiendas de comestibles de EE. UU. Proviene de un pequeño puñado de empresas.

Según un estudio reciente de The Guardian, el 78,6 por ciento de la cerveza que se vende en las tiendas de comestibles es producida y es propiedad de cuatro importantes empresas de bebidas alcohólicas.

La evaluación interna de Guardian encontró que Anheuser-Busch InBev representa el 42 por ciento del mercado con marcas como Budweiser, Bud Light, Stella Artois y Goose Island.

En segundo lugar está Molson Coors (24 por ciento), seguida de Constellation Brands (9 por ciento) y finalmente Heineken (4 por ciento).

Numerosas fuentes le dijeron a The Guardian que las complejas leyes de distribución y los estrechos vínculos entre los grandes fabricantes y los vendedores de cerveza eran la razón de este dominio del mercado.

«Es un desafío para muchas pequeñas cervecerías ingresar al mercado cuando hay este cuello de botella, cuando su única opción es ir a un distribuidor que ya tiene 2,000 marcas», dijo Bart Watson, economista jefe de la Asociación de Cerveceros, The Guardian. “Eso dificulta el crecimiento de las pequeñas cervecerías. Cuando controlas los grifos, puedes elegir tu propio destino. Pero es difícil de escalar «.

¿Todo beber aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca? Un nuevo estudio dice que no tan rápido


En 2019 apareció un artículo en La lanceta llegó a los titulares cuando los investigadores cuestionaron los efectos protectores del vino contra las enfermedades cardíacas, encontrando en cambio que cualquier consumo de alcohol aumentaba la presión arterial y la posibilidad de un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Pero dos profesores con sede en Londres profundizaron recientemente en estas afirmaciones y descubrieron que el lanceta El estudio se basa en una «metodología poco sólida».

El estudio de 2019, realizado por un equipo en Oxford, inscribió a más de 500,000 adultos de 10 áreas diferentes de China y registró el consumo de alcohol y la incidencia de enfermedades cardiovasculares durante un período de 10 años. Los investigadores utilizaron un análisis epidemiológico genético, también conocido como aleatorización mendeliana, para examinar los datos. La epidemiología genética no solo estudia quién se enferma, sino también los factores genéticos para comprender el papel de los genes y los factores ambientales (en este caso, el consumo de alcohol).

Varios estudios han encontrado una relación en forma de J entre el alcohol y el riesgo de accidente cerebrovascular. Los no bebedores tenían un riesgo ligeramente mayor de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral, los bebedores empedernidos tenían un riesgo mucho mayor, que aumentaba con cada bebida, y los bebedores moderados caían en el extremo inferior de la J: tenían el riesgo más bajo.

Pero los autores del estudio de 2019 escribieron que después de eliminar los factores genéticos, vieron una relación lineal. El riesgo de enfermedad cardiovascular aumentaba con cada sorbo de alcohol que consumían los sujetos. Muchos promocionaron el estudio como evidencia de que el consumo de alcohol no era seguro. «No se han confirmado las afirmaciones de que el vino y la cerveza tienen efectos protectores mágicos», dijo el autor principal, Richard Peto, en un comunicado emitido cuando se publicó el estudio.

El profesor Sir Nicholas Wald del University College London y el profesor Chris Frost de la London School of Hygiene and Tropical Medicine tienen experiencia previa con el análisis genético y se sorprendieron por las sólidas afirmaciones del estudio. «El profesor Wald buscó mi consejo sobre el enfoque metodológico en el [Lancet] Paper porque hay algunos vínculos entre el enfoque que utilizaron los autores y el trabajo anterior que había realizado «, dijo Frost. Vigilantes del vino.

Forest and Frost cavó más profundo y en su nuevo estudio, publicado en Oxford’s Revista internacional de epidemiología, escriben que en el análisis de 2019 descubrieron una debilidad fundamental que oculta una curva subyacente en forma de J.

Frost y Wald, en sus análisis epidemiológicos genéticos anteriores, encontraron que si la relación entre un resultado y la exposición (como en forma de J) no es monótona, existe el riesgo de que la verdadera relación entre los factores de riesgo y la enfermedad se desvíe sistemáticamente. Realizaron un análisis genético hipotético con resultados basados ​​en el documento de 2019 y encontraron que los no bebedores tenían un 15 por ciento de probabilidades de sufrir un derrame cerebral, mientras que los bebedores ligeros (un vaso al día) tenían un 10 por ciento de probabilidades y los bebedores empedernidos (cinco vasos por día). tenía un 20 por ciento de posibilidades. Tiene forma de J.

¿Cómo se le ocurrió al equipo de Lancet una asociación lineal? Frost ofreció una explicación: supongamos que las personas no beben alcohol, una unidad de alcohol al día o dos unidades de alcohol al día, y las personas de estos tres tipos tienen un riesgo del 15 por ciento de un resultado durante un período de tiempo (para aquellos que no beben), 10 por ciento (para quienes beben una unidad de alcohol por día) y 35 por ciento (para quienes beben dos unidades de alcohol por día). Si forma un grupo compuesto cuyo consumo medio es una unidad de alcohol por día, es posible que el riesgo en este grupo sea solo del 10 por ciento (si todos los participantes beben una unidad por día) o incluso del 25 por ciento.

Los autores del estudio de 2019 crearon grupos compuestos a medida que separaban a los participantes por genotipo.

«Hemos demostrado que cuando la relación subyacente entre una exposición y un resultado tiene forma de J, el tipo de análisis que se realizó en 2019 lanceta El papel puede potencialmente convertir esa relación en forma de J en una relación lineal ”, dijo Frost. “Estamos usando ejemplos simples para demostrar esto, así que estoy seguro de que esto podría haber sucedido en 2019 lanceta Papel.»

Frost dice que se necesita más investigación sobre métodos estadísticos y los datos chinos utilizados en el lanceta Se necesita papel. «Nuestro trabajo no prueba que beber con moderación sea seguro, solo que las afirmaciones de que es dañino se basan en una metodología incorrecta».

«Creemos que la posición científica sobre el consumo de alcohol y las enfermedades vasculares no ha cambiado como estaba antes de la publicación de 2019 lanceta Papel «, agregó.


¿Le gustaría aprender más sobre cómo el vino puede contribuir a un estilo de vida saludable? Matricularse en Vigilantes del vinoboletín electrónico gratuito Wine & Healthy Living y reciba las últimas noticias sobre salud, recetas de bienestar, consejos de bienestar y más directamente en su bandeja de entrada cada dos semanas.



Los viajeros hispanos estadounidenses gastaron $ 113,9 mil millones en viajes nacionales, según un nuevo estudio global de MMGY


El informe completo de MMGY Global destaca la importancia que los hispanos otorgan a la representación en el marketing de viajes y el poder de los viajes para conectarse con la familia y la cultura.

Inteligencia de viajes MMGY;

MMGY Global anunció hoy los hallazgos clave de su último estudio sobre viajeros subrepresentados, Vistas Latinas: Un estudio histórico sobre viajeros estadounidenses de ascendencia hispana. El estudio, cuyo nombre significa puntos de vista latinos, es la primera investigación de viajes de este tipo que examina las actitudes, opiniones y estados de ánimo de los viajeros del grupo demográfico de más rápido crecimiento en los Estados Unidos y sigue a la publicación de The Black Traveler: Insights, Opportunities & Priority. informe a principios de este año. Vistas Latinas es también el primer estudio que evalúa el poder adquisitivo de los viajeros hispanos en los Estados Unidos.

El informe completo va más allá del poder adquisitivo para pintar una imagen más matizada de los viajeros hispanos: muestra cómo la identidad, el idioma, la cultura, la edad y otros factores influyen en el comportamiento, las decisiones y las preferencias de los viajes. Todas las ganancias de la venta del estudio se donarán a Travel Unity, una organización sin fines de lucro enfocada en aumentar la diversidad en el mundo de los viajes a través del empoderamiento individual y comunitario.

Viajeros Hispanos y Representación

La población hispana de Estados Unidos es un crisol de culturas ricas, por lo que es importante tener en cuenta que MMGY Travel Intelligence utilizó un enfoque innovador al realizar la encuesta para reflejar la distribución de la población latina en los Estados Unidos y, como tal, proporcionar información útil. sobre dónde viven los viajeros hispanos y adónde los podrían llevar sus viajes.

De los encuestados para Vistas Latinas, la mayoría dijo haber nacido en los Estados Unidos (83%) y la mayoría dijo que sus padres también nacieron en los Estados Unidos, y la mitad de los encuestados dijo que su familia es de México, mientras que una cuarta parte de los encuestados dijo que era de ascendencia caribeña (puertorriqueña, dominicana o cubana).

Los hallazgos más importantes incluyen:

  • La gran mayoría, el 80% de los viajeros hispanos, prefiere identificarse como hispanos, mientras que el 25% latino / latina y el 3% prefieren el término Latinx (los encuestados pudieron elegir más de un término preferido).

  • El 57 por ciento estuvo de acuerdo en que es más probable que visiten un destino que abarque culturas hispanas y celebre las contribuciones culturales y comerciales de los hispanos.

  • El 52 por ciento de los encuestados dijo que es más probable que visiten un destino cuando ven representaciones hispanas en la publicidad y / o materiales de marketing del destino.

  • Los viajeros hispanos consumen predominantemente todos los medios en inglés.

Tendencias en viajeros hispanos

Aunque existe una gran diversidad entre los hispanos, Vistas Latinas ha identificado algunas similitudes que indican fuertes vínculos entre la familia, los viajes y la cultura.

  • La inmensa mayoría (93%) viaja con su familia. De este porcentaje, el 59% dijo que viajaba con su familia inmediata, el 30% con sus padres y el 28% con hermanos adultos.

  • Existe un fuerte deseo de aprender sobre otras culturas y destinos latinos, y el 71% dice que le gustaría hacerlo incluso si su familia no es de su familia.

  • Seis de cada diez viajeros hispanos quieren aprender más sobre sus propios orígenes e historia.

  • Los tres destinos nacionales más populares para los visitantes hispanos que pasan la noche son California (21%), Texas (15%) y Florida (14%). Esto corresponde a los tres estados con mayor número de residentes hispanos.

  • La mayoría de los viajeros hispanos (85%) han visitado su país / área de herencia familiar, el 15% regresa más de una vez al año y el 22% regresa anualmente.

El Estudio Vistas Latinas se creó para proporcionar una mejor comprensión de la diversa y creciente población hispana en los Estados Unidos, que ahora es de 62.1 millones de personas según el censo de 2020. El estudio analizó los resultados de Shifflet TRAVEL PERFORMANCE / MonitorSM 2019 de MMGY Global, que registró 3,894 vacacionistas hispanos en los Estados Unidos, y una nueva encuesta personalizada de 3,000 viajeros hispanos activos. El estudio más reciente de este año, realizado en inglés y español, analizó las necesidades, opiniones y actitudes actuales de los viajeros hispanos en Estados Unidos, convirtiéndolo en el estudio más significativo de este grupo de viajeros hasta la fecha.

“Comprender los comportamientos matizados y las necesidades de los viajeros en comunidades subrepresentadas es más importante que nunca. Para nuestra empresa, nuestros clientes y nuestros socios en el estudio Vistas Latinas, tener estos datos es fundamental para hacer crecer la industria de viajes y garantizar que personas de todos los ámbitos de la vida y con diversos intereses se sientan incluidas «, dijo Clayton Reid, director ejecutivo global de MMGY Global.

MMGY Global y sus patrocinadores de apoyo (Destination Cleveland, Discover Puerto Rico, Hilton, Los Ángeles Tourism & Convention Board, NYC & Company, Travel Oregon y Tripadvisor) nos enorgullecen de que MMGY Global dé el 100% de sus ingresos totales de la venta del informe del socio de estudio sin fines de lucro Travel Unity. La misión de Travel Unity es hacer que el mundo de los viajes sea accesible para personas de todos los orígenes y habilidades. Visite el sitio web de MMGY Travel Intelligence para comprar Vistas Latinas: un estudio histórico sobre viajeros estadounidenses de ascendencia hispana.

«Travel Unity agradece a MMGY Global ya todos los patrocinadores de este estudio por apoyar la investigación para comprender mejor los puntos de vista de los viajeros hispanos», dijo Roni Weiss, directora ejecutiva de Travel Unity. «Esperamos que la industria utilice estos hallazgos para hacer que los viajes sean más bienvenidos en estas comunidades previamente poco exploradas».

Los logotipos, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos propietarios.

© 2021 Recurso de noticias del hotel