¡Celebre el Día Internacional del Café con Unity Sourcing & Roasting!


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La fiesta de la cerveza tuvo lugar el viernes 1 de octubre de 2021 de 11 a.m. a mediodía PST a través de Zoom. 🌈☕️✨ Esta fue una celebración comunitaria de café que reunió a consumidores, baristas, tostadores y socios de accesorios de café.

Además de Unity Sourcing & Roasting, también participaron Acaia, Baratza, Urnex, AeroPress, NutriWing, Swoon y Educated Chola. Estas marcas eran una colección de cosas que necesitas para hacer una deliciosa taza de café; una balanza para pesar frijoles, molinillos para moler frescos en casa, limpiadores de molinillos, dispositivos para preparar café, bocadillos veganos, edulcorantes sin azúcar y tazas para disfrutar de su café mientras apoyan la salud mental. Educated Chola LLC está dirigida por la increíble Rosa que trabaja para normalizar el hablar y la aceptación de la salud mental para la comunidad latina y para todos.

Antes del evento, los invitados iniciaron sesión en las redes sociales utilizando un formulario de Google, que luego se envió por correo a las muestras de café compostable Unity Steeped y posavasos de semillas plantables para la fiesta de preparación. 💌 ☕️

El evento comenzó con dos sorteos de atractivos diferentes para un Acaia Pearl S Scale y un molinillo de café Baratza Virtuoso + de color en una edición limitada. Para estos obsequios, Unity y Baratza llamaron a los identificadores de las cuentas de Instagram comentando las dos publicaciones sociales diferentes antes del evento y las dos primeras personas en reclamar el identificador y decir «¡Aquí!» ganó los premios. Esto causó mucha emoción entre los ansiosos participantes, quienes gritaron que querían ganar, como se ve en la grabación de YouTube aquí:

La siguiente actividad fue un Café para preparar, esa es la versión más popular de cantar a coro. Los participantes prepararon sus cafés juntos mientras discutían sus diversos métodos de elaboración, recetas, técnicas y notas de degustación y olores de sus cafés individuales. Incluso si los participantes no necesariamente pudieron reunirse en persona debido a la pandemia, fue bueno tener un ambiente en el que aún pudieran tomar una taza de café juntos.

Para agregar algo positivo y animar aún más al grupo amante del café, hubo un chat comunitario donde el moderador del evento, Meagan de Unity, hizo a los asistentes una serie de preguntas, incluyendo algunos asistentes hablando sobre eventos recientes de café a los que asistieron y participaron. en. Otra pregunta divertida que se hizo fue buscar algo que puso a los participantes en Swoon recientemente, ¡y el primer participante en responder esa pregunta ganó una botella gratis de Swoon Simple Syrup! Los obsequios de sorpresa y alegría pueden ser incluso más divertidos que los que se pueden ganar porque hay menos decepciones y agregan emoción inesperada y una sonrisa a su rostro.

A continuación, ¡los participantes tuvieron que jugar a trivia de café! Con un total de 26 premios disponibles, muchos participantes recibirán por correo nuevos artículos de café para sus carritos de café. Las preguntas de trivia iban desde vacaciones (¿cuáles son las 2 vacaciones que caen el 29 de septiembre y el 1 de octubre?) Hasta equipos (Baratza fabrica molinos con dos molinillos de diferentes formas, ¿qué son?) A preguntas (¿cuál es la diferencia entre granos de espresso y café? ¿frijoles?).

Si no ha tenido la oportunidad de asistir al evento pero aún desea probar el café y ser invitado a futuras fiestas de preparación, regístrese para obtener una suscripción a Unity Coffee con el código «SPRUDGE» y también recibirá 12 oz adicionales. ¡Bolsa GRATIS con tu primer envío! 💕 Las suscripciones siempre incluyen envío gratuito, divertidas sorpresas y descuentos que se aplican automáticamente. 🥳 Válido hasta el 31 de octubre de 21.

Si tiene alguna pregunta, comuníquese con marketing@unity.coffee.

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¿Qué es el Día Nacional del Café?


Hoy es el Día Nacional del Café aquí en Estados Unidos, que debería ser una fiesta importante para los fanáticos del café como los que hacen el Sprudge, con el Día Nacional de la Bebida Fría (20) allí. Pero, ¿cuáles son los orígenes del Día Nacional del Café? ¿Es realmente solo un día para las empresas cafeteras? ofertas ¿O hay algo más? Nos adentramos en la historia de los distintos días del café nacionales e internacionales para descubrir qué está pasando realmente.

Actualmente hay 39 países en todo el mundo que tienen un día nacional del café. La gran mayoría, 18 en total, cae el 29 de septiembre, el día en que Estados Unidos celebra su Día Nacional del Café. Esto incluye países como Australia, Canadá, Etiopía, India, Filipinas, Sudáfrica, Taiwán y la mayoría de los países nórdicos excepto Dinamarca. La mayoría de los demás países celebradores tienen su 1 de octubre, que coincide con el Día Internacional del Café; Alemania, Honduras, Japón, México, Nueva Zelanda, Singapur, Gran Bretaña y otros cuatro países reclaman el 1 de octubre como su día oficial. Otras fechas incluyen el 3 de enero (Mongolia), el 24 de mayo (Brasil), el 27 de junio (Colombia y Corea del Norte), el segundo viernes de septiembre (Costa Rica) y el 28 de septiembre (Suiza).

Los orígenes del primer día nacional del café son más oscuros que una prensa francesa finamente molida. La primera instancia de un día organizado proviene de la All Japan Coffee Association en 1983, que afirmó que «el consumo de café es mayor en otoño e invierno» y que el 1 de octubre sería declarado Día Nacional del Café.

En Estados Unidos, la Asociación Nacional del Café no mencionó públicamente el Día Nacional del Café hasta 2005, pero no fue hasta 2010 que el evento realmente despegó, según Google Trends.

Curiosamente, el Día Internacional del Café llegó mucho más tarde. En 2014, la Organización Internacional del Café declaró el 1 de octubre como feriado mundial y tenía la intención de ser una “celebración de la diversidad, la calidad y la pasión del sector cafetero” y una “oportunidad para que los amantes del café compartan su amor por la bebida” para apoyar a millones. de los agricultores que se ganan la vida depende de la cultura aromática ”. En el Día Internacional del Café de este año, se iniciará la ICO Coffee’s Next Generation,“ una iniciativa global para jóvenes y emprendedores talentosos y motivados del sector cafetero ”.

Y en realidad no importa lo que diga el calendario: deberías vivir cada Día como el Día Nacional del Café, sin mencionar el Día Internacional del Café; Después de todo, es un producto global. Cada vez que celebras el café, celebras más allá de fronteras y fronteras. Todo lo que tienes que hacer es preparar otra taza.

Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.



Los mejores cócteles de tequila para el Día del Trabajo



Este artículo es parte de una serie que destaca la importancia del tequila auténtico y sin aditivos del que forma parte PATRÓN. Descubra más en el mundo de PATRON.

El hecho de que sea el Día del Trabajo no significa que tenga que trabajar horas extra para obtener el cóctel perfecto. Pero por el contrario. La fórmula para una bebida mezclada ideal es simple: entran grandes ingredientes y sale un fantástico producto final. Y ya sea que sea un barman casero o un experto en coctelería, PATRON es siempre el mejor lugar para comenzar. Uno de los tequila premium más vendidos en el mundo está 100 por ciento libre de aditivos, por lo que sus inconfundibles notas frescas de agave brillan intensamente en cada arreglo.

PATRÓN Silver es un excelente ejemplo. Como el reposado; Crianza en roble americano o añejo de 2 a 12 meses; Envejecido más de un año. Toda la gama se destila a partir de agave pacientemente madurado, seleccionado por su alto contenido en azúcar. Cada expresión ofrece sorbos seductoramente suaves y demuestra una versatilidad incomparable en los cócteles. ¿Dulce y afrutado o herbáceo y abundante? ¿Suave y sedoso o crujiente y burbujeante? Estos licores artesanales están listos para mezclar con todos los sabores y sensaciones en boca. La prueba está en el vertido. Aquí hay un vistazo a una selección diversa de suplementos PATRÓN que están garantizados para impresionar este Día del Trabajo y más allá. Recuerde, el verano está llegando a su fin, pero el gran tequila siempre está en temporada.

Agua Patrón Ranch

Las gotitas de tequila espumoso más simples dan como resultado una con un sabor irresistiblemente refrescante. El efecto hormigueo del agua de soda también vigoriza sus papilas gustativas y prepara sus sentidos para los suaves tonos herbales del plateado. Esto es Pure PATRÓN Patrón. A partir de ahí, un apretón de manos cítrico ligeramente ácido atraviesa la mineralidad de la bebida para activar aún más sus sentidos en un apretón de manos cítrico ligeramente ácido. Al mi Dinero, ningún otro cóctel puede soportar un día de verano de manera tan convincente.

ingredientes

● 1 ½ oz PATRON de plata
● ¾ oz de jugo de limón
● Botella de 12 oz de Topo Chico

Direcciones

  1. Combine la plata PATRÓN y el jugo de lima en un vaso Collins lleno de hielo.
  2. Rellene con Topo Chico (o su agua de soda favorita).
  3. Revuelva suavemente para combinar.

Margarita de sandía y albahaca

La margarita es uno de los cócteles más populares del mundo hoy en día, y por una buena razón. Ofrece dulzura, fuerza y ​​acidez en un equilibrio óptimo. Para aquellos que creen que el arreglo clásico no podría mejorar, recomendamos humildemente agregar sandía y albahaca. Las infusiones de hierbas y frutas hacen eco aquí y acentúan elementos similares del tequila suavemente madurado en su base.

ingredientes

● 1 ½ oz PATRON reposado
● 1 onza de jugo o puré de sandía fresca
● 1 onza de jugo de limón fresco
● 1 onza de néctar de agave
● 3 hojas de albahaca o almíbar de albahaca
● una rodaja de sandía o una rodaja de lima seca para decorar

Direcciones

1. Ponga todos los ingredientes en una coctelera.
2. Llene la coctelera con hielo y agítela hasta que se enfríe.
3. Colar sobre hielo fresco en un vaso doble Old Fashioned.
4. Decore con una hoja de albahaca y un trozo de sandía o rodaja de limón deshidratado.

Salpicaduras de plata

Cuando recibe la oportunidad de trabajar con media docena de ingredientes en la preparación de su cóctel, el Silver Spritz es el sorbo que estaba esperando. Esta colorida combinación de blanco sin madurar con puré de fresa, jugo de naranja sanguina y vino espumoso es tan vigorizante como lo es para Instagram. Estilo y sustancia por igual, funciona muy bien porque está respaldado por un rico y terroso PATRÓN Silver. Solo un tequila superior podría soportar este peso con facilidad.

ingredientes

● 2 onzas de plata PATRON
● 1 onza de puré de fresa
● ¾ oz de jugo de limón
● ¾ oz de jarabe natural
● ½ oz de jugo de naranja sanguina
● Vino espumoso para llenar
● Rodaja de naranja sanguina para decorar

Direcciones

1. Ponga todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
2. Agite hasta que se enfríe.
3. Colar dos veces sobre un cubito de hielo grande en un vaso Rocks.
4. Rellene con vino espumoso.
5. Decore con una rodaja de naranja sanguina.

Margarita de albahaca y lima

Para los fanáticos del tequila que anhelan algo picante en verano, el Basil Lime ofrece una variación en espadas. La clave del éxito: Roca PATRÓN Silver. Este licor es un elixir artesanal que se obtiene de una técnica de molienda a la piedra de hace 500 años y contiene elementos de cáscara de cítricos, pimienta negra e incluso calabaza hervida, gracias a la albahaca recién exprimida, todo esto está maravillosamente en armonía con un matiz vegetal. .

ingredientes

● 2 oz de plata Roca PATRON
● 1 onza de jugo de limón fresco
● 1 onza de jarabe simple
● 4 hojas de albahaca
● sal kosher, para el borde
● Rodaja de lima, para decorar

Direcciones

1. Ponga los ingredientes líquidos y 3 hojas de albahaca en una coctelera y agite vigorosamente con hielo para enfriar.
2. Colar sobre hielo fresco en un vaso Rocks.
3. Decore con una rodaja de limón y una hoja de albahaca.

Verano sin fin

¿Aún no estás listo para despedirte del verano? Bueno, esta mezcla en particular te calentará de adentro hacia afuera. Construido alrededor de PATRÓN Añejo; un delicioso líquido con agradables notas de vainilla y caramelo. El semidulce se extrae por completo de la barrica, fruto de más de un año de paciente crianza en roble americano de primera. El brandy de albaricoque introduce un toque de mermelada, suavizado por un ligero amargor de pomelo y ajenjo. Todo se completa con un vigorizante chorro de agua con gas y tienes el sabor del verano en un vaso que tienes que verter.

ingredientes

● 1 onza de PATRON Añejo
● 1 onza de agua con gas
● ¾ oz de jugo de toronja fresco
● ¾ oz de vermú MARTINI & ROSSI® Bianco
● ¾ oz de brandy de albaricoque
● rodaja de pomelo, para decorar

Direcciones

1. Combine los primeros cuatro ingredientes en un vaso mezclador.
2. Revuelva con hielo para enfriar.
3. Colar sobre hielo fresco en un vaso largo y verter sobre agua con gas.
4. Decore con una rodaja de pomelo.

Este artículo está patrocinado por PATRÓN.