Dark Heart ha estado haciendo café en el centro de Loveland desde 2015. Durante este tiempo, Dark Heart Coffee Bar ha evolucionado de un carrito móvil a una venta minorista física, y en el verano de 2021, la compañía trabajó arduamente para lanzar su nuevo programa de tostado y la actualización del sitio web. Hablamos con el cofundador, diseñador y tostador Justin Real para obtener más información.
Háblanos de Dark Heart Coffee Bar
Dark Heart está impulsado por el amor y la pasión por la calidad en todas las cosas. El sueño de tener su propio café de especialidad comenzó con bocetos en servilleta y el deseo por lo invisible y extraordinario. En marzo de 2015 nuestro sueño se hizo realidad después de 10 años de planificación; Dark Heart nació de la marca y nació en un carro móvil hecho a mano que recorría las calles del centro de Loveland. Nuestros cafés especiales deliciosos, éticos y sin precedentes se han exhibido en 100 eventos, grandes y pequeños, en todo Loveland mientras buscábamos un lugar sagrado al que llamar hogar. A pesar de los obstáculos desgarradores que podrían haber destruido nuestro sueño, Dark Heart Coffee Bar y nuestra firme resistencia encontraron sus raíces en el ladrillo y el mortero en junio de 2017.
Desde una atmósfera relajante que honra a todos hasta los hermosos y puros lattes que beben, Dark Heart cree en los detalles. Creemos que el café de especialidad debe ser accesible y lograr un compromiso auténtico. Creemos en la educación en torno a nuestras pasiones y queremos satisfacer la curiosidad de nuestros clientes.
¿Cuándo empieza todo?
Después de casi un año de investigación, perfeccionamiento y asesoramiento de grandes y respetados tostadores como Anne Cooper y Mark Michaelson, Dark Heart ha llenado con orgullo los estantes de nuestras cafeterías con nuestras bolsas desde noviembre de 2020. Mientras le devolvemos la vida a nuestro café tras el cierre de la pandemia, hemos reconstruido nuestro sitio web y planeamos lanzar nuestro nuevo sitio web este otoño con suscripciones de café y venta al por mayor.
¿Quién diseñó su embalaje?
El gran equipo de Savor Brands trabajó en estrecha colaboración con el diseñador Matt Thompson para crear nuestro empaque y ¡guau, alcanzaron cada detalle de nuestras bolsas Dark Heart! La bolsa presenta uno de nuestros diseños icónicos, The Hand de Chad Eaton of Timber, y presenta letras icónicas y cohesión de diseño de Matt. Hemos trabajado con varios diseñadores extremadamente talentosos a medida que nuestra marca crecía, y Matt Thompson hizo algunas de nuestras infames gotas de diseño que se pueden ver en nuestra mercancía de Dark Heart.
Cuéntanos sobre el diseño
Nosotros, como creadores de Dark Heart Coffee, estamos increíblemente inspirados por la artesanía en todas las cosas y la belleza en los detalles. Además de estos altos estándares de artesanía y belleza, las bolsas DH también tenían que coincidir con nuestra estética real Dark Heart y nuestra creencia en hacer que el café de especialidad sea accesible para todos. Y así nació el diseño: los acentos de latón y oro en nuestro café están representados en el diseño, junto con un toque de letras de pan de oro que brilla contra la sensación artesanal de los bolsos grises hechos a mano. Las instrucciones de preparación fáciles de entender para todas sus necesidades de elaboración casera y un recordatorio audaz de que «el café está en nuestra sangre» están impresos en la bolsa con amor por nuestra gente de DH. Creemos que nuestros bolsos son la representación perfecta de nuestra pasión, corazón y creatividad.
¿Dónde estará disponible su café?
Nuestro café está disponible actualmente en la cafetería en el corazón del centro de Loveland y se puede enviar o recoger en www.darkheartcoffeebar.com. Nuestro café también está disponible en restaurantes y cervecerías locales, ¡así que esté atento!
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Coffee Design se presenta en colaboración con Savor Brands. Descubra los archivos de Coffee Design en nuestro exclusivo Coffee Design Hub.
