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Número actual de la revista Decanter: noviembre de 2021




Número actual de la revista Decanter: noviembre de 2021 – Decanter






























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PREMIOS ESPECIALES

  • Salón de la Fama Decanter 2021: El enólogo jefe de Penfold, Peter Gago, recibe Licorera el más alto honor y se une a una lista de 38 exalumnos autorizados del comercio del vino.
  • Premio Rising Star 2021: El consultor y profesor Dr. Axel Marchal del Instituto de la Viña y el Vino (ISVV) de la Universidad de Burdeos es el primero en recibir este nuevo premio.
  • Premios Decanter Retailer 2021: Nuestros 35 principales comerciantes de vinos del Reino Unido van un paso más allá en su trabajo.

CARACTERISTICAS

  • Oz Clarke: The New World Wines That Made Me Uno de los principales escritores de vinos del Reino Unido lo cuenta todo desde el principio.
  • Borgoña asequible: Vea las 30 principales compras, con precios de hasta £ 25 por botella, desde deliciosos blancos hasta excelentes tintos, todos seleccionados por Andy Howard MW.
  • Perfil regional: Chianti Rùfina – El experto en Italia Monty Waldin le ofrece una guía privilegiada de la «otra» región de calidad de la Toscana para los mejores vinos tintos Sangiovese.

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ESPÍRITU

  • Destilado: Información sobre bebidas espirituosas y recetas de cócteles, además de cinco excelentes coñacs XO.
  • Tequilas tahona: Laura Foster sobre el regreso de los productores a la tradición.

BUENA VIDA

  • Una combinación perfecta: La achicoria tostada con frijoles requiere un vino con alma.
  • Guía turístico: Hong Kong para los amantes del vino y las mejores vinotecas para probar, por Jeannie Cho Lee MW.

APRENDER

  • Sabiduría del vino: Consejos de expertos que le ayudarán a descubrir el fascinante mundo del vino.

GUIA DE COMPRA

  • Favoritos del editor: En nuestra nueva área regular, jarra El personal destaca algunos de sus descubrimientos recientes favoritos.
  • Cata de panel: Tintos toscanos IGT – Calidad y equilibrio de varias añadas, con un impresionante 6 destacado y 52 vinos muy recomendados de 74 vinos catados.
  • Cata de panel: Alsacia Grand Cru Riesling – Una alineación poco común que ha demostrado por qué el terruño realmente importa. Vea cuál de los 77 vinos blancos secos degustados recibió una calificación excepcional y encuentre cuatro vinos sobresalientes y muchas otras puntuaciones altas.
  • Elección del experto: Descubra los vinos tintos húngaros – Caroline Gilby MW elige 18 vinos tintos llenos de carácter y sabor regionales.
  • Vino durante la semana: 25 mejores selecciones de menos de £ 20 seleccionadas por el jarra equipo
  • Vinos del fin de semana: Siete compras principales que van desde £ 20 a £ 50.

COLECCIONISTAS

  • Noticias de inversión de Marketwatch: Qué hace olas y nuevas publicaciones para ver.
  • Foco de mercado en Borgoña: Los precios de los mejores vinos vuelven a subir.

REGULAR

  • Conoce a los expertos: Licorera Autores.
  • Descorchado: Noticias, vistas y más.
  • Tus cartas
  • Columna de Andrew Jefford: Por qué una chispa de imaginación aporta mucho
  • Columna de invitados con Peter Richards MW – El comercio del vino se está apoderando del día y es un gran momento para los amantes del vino.
  • Aspectos destacados de DWWA 2021: En Toscana presentamos 19 de los vinos galardonados Brunello di Montalcino 2016 y Riserva 2015 de este año.
  • Vino hasta las 5: Mags Janjo sobre la vida como importador, formador y consultor de vinos.

GUÍA DE ESPAÑA 2021

incluso:

  • Grandes añadas de Rioja para beber ahora mismo: botellas premium que ahora beben de maravilla, seleccionadas por Simon Field MW.
  • Una nueva era para el Priorat: Una mirada al nuevo sistema de clasificación de la región.
  • Una nueva mirada al Txakoli: Pedro Ballesteros Torres MW trata sobre la revitalización y atractivo gastronómico del Txakoli.
  • Explora Valencia: La guía de Shawn Hennessey sobre la vibrante escena cultural, gastronómica y vinícola de la ciudad.

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