"The Bear" ahora tiene un programa de café (y tenemos preguntas)

El oso está de vuelta para la cuarta temporada. El espectáculo de FX, que combina altavoces de prestigio con fiebre de la industria de servicios, sigue a Carmen Berzatto, mientras se hace cargo de la tienda de arena de Chicago de su difunto hermano e intenta hacer una buena comida. El show ganador fue elogiado por su realismo en la presentación del trabajo interno del mundo del restaurante. Y fiel a este nivel de realismo, la cuarta temporada es un aspecto especial de la mayoría de los restaurantes que buscan una estrella Michelin: un programa de café desigual.

Eagle Eyes of Redditors inicialmente notaron la última incorporación al oso en forma de una máquina de café espresso. Primero, la buena parte. El oso (el restaurante) sirve café métrico. Lo que tiene sentido. El espectáculo fue una carta de amor a Chicago por toda su carrera, en la que los restaurantes locales enfatizaron y se centraron en una banda sonora muy orientada a Chicago. Por lo tanto, la selección de una cerveza de café local está en la marca. Y es el tipo de programa que muestra su selección real al no tomar la decisión simple que sería inteligencia en este caso. Esa es la buena parte.

Lo malo? ¿Qué está pasando con esta máquina de café espresso?

Después de un poco de zanja, descubrimos que era una sincronización Rosito-bisani de dos grupos, una máquina de espresso semiautomática. Serías perdonado si aún no has oído hablar de la máquina. Puede recoger uno en el suministro del restaurante.

Ahora eche un vistazo, no estoy aquí para arrojar aspersiones a Rosito Bisani o en particular en la sincronización. Estoy seguro de que son buenas máquinas. Y ciertamente no es lo peor que he visto en el restaurante A $$$ m.

Pero, ¿cuándo vemos café bien equipado en restaurantes elegantes? Es la parte simple elegir un buen tostador, incluso la parte divertida. Pero, ¿por qué no deberían Carmy y Co. ir por una línea? ¿O incluso un hermoso Subcounter Modbar? Podría uno de los grifos calientes para uh, ramen o lo que sea. Quiero ver una máquina de caballos de trabajo que sea fácil de usar, exactamente lo que debería estar en la buena comida. Quiero decir que usas pinzas para microgreens, pero no puedes estar un poco previsto con el café.

Y de esta manera, el oso muestra los restaurantes de alta gama exactamente, frustrantes. Esto explica mi reacción de dos etapas a esta escena específica. Primero, comenzando en este extraño café -Geek -Art cuando ves un café en la corriente principal. Luego decepción por la falta de seguimiento. Es la necesidad de café. Pero bueno, al menos llegamos al oso. Esto no es nada.

Zac Cadwalader es el editor gerente de Sprodge Media Network y un empleado con sede en Dallas. Lea más Zac Cadwalader en Sprudge.