Calificación: Siempre tequila exclusivo Muerto 2024

Siempre tequilas exclusivo Muerto es el seguimiento de Excusivo Vivo, un blanco único con levadura viva. Exclusivo Muerto es una expresión completamente diferente; De hecho, es exactamente lo contrario al hacer un método de fermentación maloláctica en el estilo caribeño en el estilo caribeño, la levadura fermentadora murió, "encontró una vida después de la muerte al permanecer en el tanque 3 más semanas antes de la destilación".

Con esta técnica, se hicieron dos lotes:

Batch One: Agave de los campos de Puerta de la Carreta, fermentado salvaje durante 28 días.

Lote dos: Agave de Capulin Verde, salvaje fermentado con fibras 32 días.

Estos lotes se filtran con fuerza uniforme, filtrados por rocas volcánicas y llenos de un poderoso proyecto 109 sin dilución. El resultado es un tequila rico y valiente con mucha complejidad de capa, perfecta para los amantes que aprecian la expresión cruda y sin filtrar del tequila manual.

La historia es interesante, pero déjanos darnos un gusto antes de ofrecer nuestras bendiciones. 4.500 botellas producidas.

Limpie como una tubería en la nariz al principio, con aromas vivos hechos de lima fresca, romero, granos de pimienta blanca y un toque de consagración de flores. El último elemento sopla del vaso junto a un rocío de cítricos y, con el tiempo, un toque de malvavisco carbonizado que asiente con la cabeza al humo de la fogata. Realmente lleno de salto.

El paladar es fácil de beber en los pies y potable con toda su fuerza, que es 54.5% ABV, como un recordatorio. Una vez más, es valiente con notas de lima y especias traseras, luego una oleada de hierbas verdes y un back -end de pimienta negra y hierbas verdes secas. A pesar del desbordamiento del sabor, es un espíritu muy cremoso que se desliza por el cuello independientemente de su nivel de alcohol. El agave subyacente aparece en la línea de meta, pero esta es una buena nota sucia durante mucho tiempo y, francamente, compensar algunos de los tonos de frutas más nítidos. Notas para caminar El juego tardío recuerda a la pasta de almendras y un toque de avellana. Cosas fantásticas.

109 Prueba. Nom 1414.

A / $ 130 / Siempretequila.com