Ceado revela Rev., una serie emblemática de Noticias de café de café espresso de espresso comercial de la revista Toast

Los meflers de la serie CADO Rev. Todas las fotos con el amable permiso de Ceado.

El fabricante de fábricas italianas CADO acaba de presentar una línea insignia de molinillos de espresso comerciales bajo el representante de nombre de la serie (de la compañía como "rev").

La nueva revisión de la máquina. Steel, Rev Titan y Rev Zero-All Center en rebabas de acero plates de 83 milímetros.

El acero estándar -Rev tiene pastos de acero puro. Las rebabas del titán incluyen un recubrimiento de titán para una vida útil más larga; Y el cero tiene un bob "Rotspeed" (titanio y aluminio) para la máxima resistencia.

El cado rev cero

Además de las rebabas, las características más importantes de la serie Rev son un sistema modular, la característica funciona al almacenar retención, un sistema de "bloqueo estable" para evitar desviaciones en la brecha de rebabas en tiempos de alto uso y un sistema de "gestión de temperatura (GTM)" para enfriar en la canasta.

El sistema de peso Grind-by de la serie REP se basa en un cartera extraíble con una escala integrada que la compañía llama el WAM (módulo de ajuste de peso). Si bien todos los molinillos de revoluciones están equipados con un WAM instalado WAM, el módulo también se puede comprar por separado e instalarse en menos de cinco minutos.

"Para el taster [or] El concesionario ayuda a reducir los costos de almacenamiento porque el WAM le permite ofrecer dos versiones del mismo producto sin necesidad de dos molienda separada en stock.

La característica anti-retención en el Rev. es la tecnología "barrido", que se utiliza por primera vez en el molino CADO E37Z-Barista, que, después de moler, para volver a retirar partículas, comprende un giro inverso automatizado de las rebabas.

El castillo constante se refiere a un embrague flexible que separa el eje del motor del Gratschaft y evita la expansión térmica en períodos de uso fuertes, según la compañía. Este cambio también es una de las tres características que forman el GTM. Los otros dos incluyen el gran peso de 5.5 libras de metal alrededor de la cámara de molienda, que absorbe el calor generado por fricción de las rebabas, y un ventilador en la base de la rectificación, el aire a través de la parte superior, para enfriar tanto el motor como la cámara de molienda.

"De esta manera, el calor del motor no afecta la temperatura del café molido, incluso después de continuos períodos de uso", dijo Lardo. "El sistema de gestión de la temperatura de la temperatura del suelo tiene como objetivo mantener la temperatura del café molido en un área muy estrecha y reducir drásticamente la necesidad de un ajuste del tamaño de rectificado".

El grosor de la cámara y el cambio del motor también contribuyen a reducir las vibraciones en todo el sistema, que se suprime aún más por los anillos de goma alrededor de la cámara de molienda y los resortes de resorte que soportan el motor.

Según Libardo, estas funciones de ruido reducen la raqueta a alrededor de 62-65 decibelios en promedio.

Los usuarios también pueden establecer el flujo de aire del sistema de enfriamiento en el nivel de actividad en la barra interactuando o adaptando con la colorida visualización de pantalla TFT-IPS-touch de la fábrica, en la que se muestran otras configuraciones, estadísticas de uso y expectativas de mantenimiento.

El CADO Rev. Steel

Las máquinas expendedoras de la serie Rev se encuentran actualmente en los EE. UU. A precios minoristas de $ 2,350 y 3.900 dólares estadounidenses para la venta, aunque la compañía indica que estos precios se fluctúan debido a los aranceles.

"La Serie Rev. es solo el escupido inicial de lo que tenemos para una expresión del gusto más consistente y maximizada en cualquier tipo de aplicación en mente", dijo Bibliobrardo. "Otras innovaciones deberían llegar a fines de 2025".

El titán de cado revelador

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