Taiwanese a la Omakase japonesa, que se describen en detalle en las últimas descripciones de la prensa local - Gastronomic Salt Lake City

Echemos un vistazo más desde nuestro último resumen en febrero, a través del cual los autores de comestibles en Utah han llevado a cabo la regla. Inicialmente, Alex Springer se hace cargo de seis compañías diferentes y una variedad de alimentos reconfortantes locales.

Springer Arigato Sushi (West Jordan), White Tomate (Draper), Manoli (SLC), Big Dipper (Downtown SLC), Tacos 1905 (South Jordan) y 9-Up Night Market se reúnen con la revisión independiente. 9-UP es uno de mis favoritos en SOSL. Pueden recordar que escribí esta pieza en su bao de primera clase (en la imagen) y el pollo de palomitas de maíz al estilo taiwanés.

En las historias de Utah, Ted Scheffler conduce a Capital Grille (en el centro de SLC) para el almuerzo y verifica el nuevo Le Depot Brasserie (Park City) y Bar A Vin (SLC). Scheffler también cuenta una experiencia de Omakase de varios platos en Cost Office Place (Downtown SLC).

La revista Salt Lake ofrece algunas piezas. Greg Brinkman escribe sobre la talentosa Sara Sergent of Alpine Destilling, mientras que Lydia Martinez Matteo (Downtown SLC) cubre.

En otras publicaciones, Kim Bojórquez von Axios escribió una breve pieza del nuevo Junah (Central 9th), los últimos esfuerzos de las personas detrás del maravilloso Koyote. Meg Walter de The Deseret News continúa su búsqueda de las mejores fichas y salsa, mientras que Rio Connelly habla sobre los vinos de la familia Templin (SLC) y Christian Ledek the Bayou (SLC).

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Hola, soy Stuart, ¡es bueno conocerte! Soy el fundador, escritor y Wrangler en el gastronómico SLC. Soy un periodista ganador múltiple y he escrito detalles miope sobre la escena gastronómica de Salt Lake City durante la mayor parte de los diecisiete años.

Trabajé extensamente con varias publicaciones locales, desde Salt Lake hasta la revista Salt Lake y, por último, pero no menos importante, contribuí a los consejos sobre la televisión nacional. Pausa estos créditos, sí, ¡ese soy yo! También soy un ex crítico de restaurantes de más de cinco años y trabajo para Salt Lake Tribune. Soy principalmente de una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de palabras grandes que no entiendo. Lo que dices sobre mí: "No es inexacto", "Pensé que era mayor", "No comparto sus sentimientos".

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