Le preguntamos a 15 barman: ¿Cuál es el mejor bourbon nuevo que se ha ganado un lugar en su bar? (2025)

El mundo de Bourbon es una unidad en constante desarrollo, y las nuevas etiquetas son su principal cambio. Cada visita a su tienda de botellas local tiene la oportunidad de descubrir algo nuevo que puede agregar a su hogar. Podría ser un bourbon de una destilería de la que nunca antes había oído hablar. Podría ser una nueva expresión fascinante de una marca familiar. Cualquiera que sea el caso, una pregunta importante puede hacerle pensar en su frijol: "¿Eso es bueno?"

Los profesionales del bar hacen la misma pregunta cuando un representante de la marca balancea su lugar en la habitación y los coloca en una multitud de botellas nuevas para llenar su barra trasera. Aquellos que realmente dejan una impresión no solo terminan en su rotación, sino que también se convierten en algo que pueden compartir con invitados curiosos.

Cuando nuevas botellas continúan ingresando al mercado, les pedimos a 15 camareros que resaltaran qué nuevos bourbons impresionaron lo suficiente como para agregarlos a sus retroceso. Tenían eso que decir.

El mejor bourbon nuevo que merece un lugar en los bares de barcero

• Frank August Pequeño cargo
• La envidia de Engel de tres roble
• New Riff Single Barrel
• Viuda Jane Baby Jane
• Mougeringer de madriguera de conejo
• Lote de Kentucky Peerless 4
• Calidez y amigable Bourbon de fuerza de barril de barril individual
• Pequeño libro The Infinite: Issue 1
• Russell's Reserve -Single Rickhouse Camp Nelson B
• Chattanooga Whisky Batch 043
• Acabado legente de Yamazaki Fass
• Wyoming Whisky Parques nacionales No. 4 Whisky Bourbon directo

"Frank August Bourbon solo ha estado en el mercado desde 2022, pero bebe como un clásico. La nariz es rica en caramelo y especias para hornear. En el paladar obtienes un equilibrio entre la vainilla, el roble tostado y la cantidad justa de calor. Lo que realmente es notable. - Mickey Stevenson, Berkeeper principal, cuatro paredes, Nashville

“En el Gran Ejército encontramos a la viuda Jane Baby Jane como fácilmente desnudo [here]. El whisky ya tiene mucha complejidad porque el maíz de atención lo ha hecho. Este grado de degustación de maíz de enfermedad es algo que nos gusta beneficiar si las usamos en cócteles con otras guías de maíz. ¡Realmente hace que este grado brille! "- Patty Dennison, Berkeeper principal, Gran Bar del Ejército, Brooklyn

"Angel's Envy Triple Oak es nuestra última incorporación a la percha. Lo que distingue esta expresión del resto del diseño central es la mezcla única de bourbons, que termina en tres tipos de barriles de Kentucky, Francia y Hungría. Cada roble complementa a los demás en perfecta armonía y eleva el monasterio. - Vadim Morozov, Subgerente de Alimentos, Bebidas y Servicios de Cocina, Casa Don Alonso, St. Louis

"New Riff Single Barrel. Destilado con una factura de puré Hochrye y en botellas de la fuerza de barril Este whisky tiene todos los aromas clásicos de bourbon que me encanta con una hermosa cantidad de canela y especias de centeno". - Joe Baccelieri, Director de Alimentos y Bebidas, Wye Oak Tavern en el Hotel Visitation, Frederick, MD.

"Uno de los bourbones nuevos más emocionantes que traemos es la línea de la madriguera del conejo y se llama. Es un whisky de bourbon súper premium que se procesa en barriles de gráficos de cocodrilo al envejecer un bourbon fino y sabio antes de que se restauren en cabezas Pedro Ximenz-Sherry hechas a mano de la renovación de España. - Tony Goodman, Barmanager, Madrina, Webster Grove, lunes.

"Kentucky Peerless Batch 4. [bourbon] Cuando me convierto en parte de tu lista principal, feliz. El tiempo en una segunda carrera asada le da a un bourbon de alta densidad una gran dulzura sin enmascarar el calor. Cada invitado que sabemos recibe un segundo elenco. O un tercero. O un cuarto. " - Be Forest, Especialista Spirit/Director del Programa de Bebidas, The Flatiron Room, NYC

"Bourbon de barril de barril feroz y amigable es un espíritu delicioso que ha conocido bourbons. También se destila por una marca minoritaria y femenina emergente en California en California, que proporciona el 25 por ciento de sus ganancias a las comunidades subuplicadas y otras mentes ligeras. - Lauren Campbell, Sommelier de Whisky y Barkeper y Sommelier, Bing's Bar, Rancho Santa Fe, California.

"Con nuestra barra trasera con whisky curado, tenemos un mantra de" contar hechos e historias ". Libro pequeño: The Infinite: Edition 1 es un ejemplo perfecto de un whisky que tiene una verdadera razón para leer la etiqueta en la parte posterior. Año en una nueva publicación anual. - Sean Fitzmaurice, propietario, Reserve 101, Houston

"Uno de mis nuevos bourbons favoritos en la parte posterior es el sencillo de la Reserva de Russell, Rickhouse Camp Nelson B, un bourbon recto de Kentucky que realmente muestra cómo las condiciones de envejecimiento dan forma a un whisky. Nuestra botella se saca del campamento Nelson B, sacada del sexto piso de un rickhouse de casi 60 años. Increíble, y esta botella muestra cuán único puede ser cada barril. - Donnie Masssingale, camarero, ama de casa, Cincinnati

“Una de mis destilerías favoritas es una región [expression]Batch 043, es un bourbon en estilo de preproximidad y excelente. Todo el proceso, desde el grano hasta el vidrio, está destinado a imitar el Viejo Mundo, el heredero, y el resultado es un bourbon de vidrio impecable. Incluso usan un barril de roble personalizado que imita la cooperación de los pre -oficiales. El bourbon en sí es rico, complejo y completamente único y uno que pondría contra la mayoría de Bourbon en mis estantes. " —Ryan Puckett, director de bebidas, Sheraton Grand Nashville Downtown, Nashville

"Frank August Small Batch es un nuevo recién llegado en el mundo del whisky, que es inmediatamente reconocible por su botella delgada y minimalista, perfecta para un decantador. Además del diseño, el bourbon en sí ofrece un perfil bellamente equilibrado con calificaciones de hornear, roble, caramelo, caramelo, caramelo, tobaccokos sutiles y una intención de Zinam. Deja una impresión permanente y te invita a otro sorbo. - Julian Flores Torres, consultor de barberos, Santa Ana, California.

"Me complace la adición de la mezcla legente de barril de Yamazaki a mi bar en el pasado reciente. Es genial ver una tendencia creciente de cooperación entre los destiladores de varios estilos de whisky, y la popularidad de Jim Beam en Japón, que se encuentra en Japón, hace que una combinación fascinante sea una fascinante. Categoría de productores internacionales de whisky. - Cassidy Bright, Barkeeper, The Fearedton House Restaurant, Pittsboro, NC

"Cuando se trata de mi parte de atrás, siempre busco algo nuevo e interesante que pueda compartir con mis invitados. Es por eso que estoy tan entusiasmado con el roble envidial de Angel. El bourbon de primera categoría está en tres bosques únicos como el roble francés envejecido, el castaño de chinkapine y el roble de roble húngaro, aún mejor siper e incluso mejor roble Con un acabado liso Samit. - Max Berlín, director creativo, cuarzo, Phoenix

"Mi favorito personal, que salió el año pasado, será Wyoming Whiskey National Parks No. 4 -Bourbon -Whiskey. Es una expresión excelente y valiente que realmente me impresionó. Inspirado en el Parque Nacional Grand Teton. Más alto -higry -foody -foody -foody -foody -foody -foody -hut -higry -highe -hut es un wyoming poderoso pero accesible usando tu agua de piedra caliza. - Cooper Olvey, gerente de restaurantes, cardo y centeno en Conrad Nashville, Nashville

"Como cantinero, siempre buscamos fantasmas que se cruzan con las fronteras, y la viuda Jane Baby Jane hace exactamente eso. En el verano de 2024, Baby Jane está construida para un Cornvariatal de fabricación personalizada, una mezcla de Wapsie Alley y Butcher Butcher, que para el calor clásico con el calor Gone, con la misma Bastader, con una rica bastadora, con el Butcher, con el Butcher, con la rica, con el Butcher, con el calor clásico con el calor Gone, con el mismo Bastader, con una rica bastadora, con el Butcher, con el Butcher. Calor brillo, que se proporciona con la historia con la historia con el vegetal histórico. - Kelvin Keaney, propietario/socio/cantinero, Craft Coupé, San Diego

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