Revisión: El Tesoro Mundial Colección: Basil Hayden Toast Edition

Las publicaciones de colecciones mundiales asombrosas de El Tesoros se han ganado nuestros elogios, y ahora la destilería regresa con la tercera ronda, que ha envejecido en Basil -Hayden Toast Whisky Barrels.

El tequila de Highlands es un reposado que se toma durante casi seis meses en el período de descanso en Basil -Hayden Toast Oak Barrels que se tuestan y luego se llevan con la edad de Basil -Hayden Bourbon. Ambas publicaciones orales anteriores fueron Anejs, que realmente le quedaba el barril final. Entonces, ¿qué sucede cuando un candidato relativamente joven llega a la escena?

La respuesta corta es que Mundialer Basilicum Hayden es solo un muy buen reposado. Hasta este punto:

En la nariz es bastante descarado con agave y muestra un gran golpe hecho de hierbas verdes, pimienta blanca y especias para hornear. A partir de ahí, se crea aceite de sésamo asado, combinado con aromas de vainilla y una nota de canela existente para llevar al personaje clásico de reposado a un enfoque más integral.

El paladar no ofrece sorpresas reales con mucha vainilla, a veces bastante cremosa, pero aún afilada con hierbas de pimienta y agave picante. La dulzura se evapora en poco tiempo y deja estos calificaciones impulsadas por agave bastante elegantes y una nota clara de limón, ligeramente carbonizado, con un toque vago de miel en el acabado.

Como dije: es un reposado extraordinario, aunque no hay una indicación real de los efectos de la tostada de Basilio Hayden en él, o hay mucho que distinguirlo de otras salidas de reposado de animales superiores. (El precio es bastante extremo). ¿Quizás Anejo mostraría una influencia más clara en comparación con el uso de otra marca de barril de whisky para el envejecimiento? ¿Quién sabe? Tal vez lo descubramos con Mundial el próximo año.

80 pruebas. Nom 1139.

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