Opus One llama a Meghan Zobeck nuevo director de producción de vinos

Opus One, una de las bodegas más legendarias de California, ha encargado un nuevo enólogo. Meghan Zobeck, anteriormente enólogo de Burgess Cellars, fue nombrada directora de votación como la propiedad de 170 hectáreas Oakville. A fines de la década de 1970, Opus One fue anunciado por Robert Mondavi y el barón Philippe de Rothschild como una audaz empresa conjunta en el valle de Napa en el valle de Napa. La propiedad es cultivada conjuntamente por Burdeos en el primer cultivo de Château Mouton-Rothschild y Robert Mondavi Winery, la empresa matriz Constellation Brands.

"Estoy muy feliz de trabajar con Meghan. Tu energía e intensidad nos quedan perfectamente", dijo Michael Silacci, enólogo de Opus One desde 2001.

Silacci planea quedarse de tres a seis años, mientras continúan concentrándose en la reducción necesaria de la vid y una reubicación a las prácticas agrícolas holísticas en el viñedo, que inició durante su mandato.

"Solíamos hacer cambios en el nivel de matices", dijo Silacci. "Ahora me gustaría moverme lo antes posible para usar el techo o lo que necesitemos, para que podamos llevar al siguiente nivel lo antes posible".

Del fútbol a la agricultura

Es una renta dramática, no solo por la estatura de Opus One, sino también porque Zobeck tiene un currículum relativamente corto de viñedo. Cambió las carreras profesionales en 2012 y dejó su posición como negociador de contratos de jugadores con la NFL para seguir una pasión por el vino. Después de pasantías en el extranjero en Burdeos, Piedmont, Chile y Australia, llegó a California en 2013 y comenzó su carrera como votante con pasantías en Stag's Leap Wine Cellars y Screaming Eagles. Luego pasó cuatro años como asistente del enólogo con Philippe Melka antes de mudarse a la etiqueta Jaime Araujos Trois Noix. Ella tiene su propia etiqueta boutique, M. Zobeck Wines.

Meghan Zobeck ha creado una llamada para un excelente trabajo en el sótano y en el viñedo. (Foto de Sorenson)

Zobeck comenzó su primer papel importante en el crecimiento del vino en Burgess Cellars en 2020. Comprado por Lawrence Wine Estates en el mismo año. La propiedad, que estaba ubicada directamente bajo la denominación de Howell Mountain, se vio afectada por los incendios forestales de esta temporada y perdió su votación. Zobeck supervisó un breve rejuvenecimiento de la compañía, trabajó en la antigua instalación de Luna en el sendero de Silverado y reubica la agricultura en la propiedad a las técnicas regenerativas. Estos esfuerzos rápidamente los convirtieron en un nombre creciente en el valle. Y las prácticas agrícolas que usó atrajeron la atención de Silacci cuando él estaba buscando su reemplazo posterior.

"Conocí a Michael varias veces a lo largo de los años y siempre disfruté mis conversaciones con él. Tiene una naturaleza filosófica que disfruto", dijo Zobeck. “Luego, en algún momento, hablé con la gente de su equipo sobre la polinización de las plantas, lo que me dejó en claro que le hicieron cosas similares a Burgess.

"Meghan y yo estamos del mismo lado [on] Agricultura regenerativa. Estamos alineados en nuestro enfoque. Y creo que ella es la pieza desaparecida ”, dijo Silacci.

Un nombre de referencia que incluye técnicas regenerativas

Silacci fue una fuerza estabilizadora durante su mandato en Opus One. Antes de su llegada, la calidad era mercurial porque las partes francesas y americanas de la compañía no siempre estaban en sinergia. El desplazamiento de Silacci en la agricultura ha demostrado ser un factor esencial para la calidad y consistencia de Opus One, que anteriormente maduró y al mismo tiempo logró una madurez completa y contribuye a evitar el estado de ánimo de los incendios de calor y bosques de finales de temporada. Otras bodegas han comenzado recientemente un cambio similar.

Zobeck es la última generación del enólogo de Napa Valley, para la cual la experiencia en viñedos es tan importante como el conocimiento técnico de la producción de vino. Agricultura regenerativa basada en el concepto romano de Agricultura promiscuaestá disfrutando de un renacimiento, con Zobeck unido por jugadores como Jason Jardine en Hanzell, Natalie Winkler en Schlumberger, Graeme Macdonald de MacDonald Vineards, Tegan Passalacqua de Sandlands, Tom Garrett de Detter y otros que han adoptado el enfoque en el suelo y la alquiler Salud, con la idea de que un viñedo se mantendrá saludable por más tiempo a medida que su edad en las vides.

"Para mí, me gustaría aprender todo lo que Michael y su equipo hicieron. Michael realmente se encarga del crecimiento de su equipo", dijo Zobeck. "Todos están tan motivados y entusiasmados. Trabajar con este equipo y ver cuánto más podemos avanzar en las innovaciones de viñedos y otras iniciativas en la bodega es una gran oportunidad".

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