New Jersey Coasting Business Gridworks asume CoffeeDaily Coffee News de The Roast Magazine

En el nuevo Gridworks Coffee Fry en Jersey City, Nueva Jersey. Todas las fotos con el amable permiso de Gridworks Coffee.

Un nuevo negocio de coactas en Nueva Jersey llamado Gridworks Coffee ayuda a los tostadores de inicio a sacar las tarifas de rompecabezas de los bucles diarios y ofrecer acceso a dispositivos fritos y conocimiento especializado profesional.

Los fundadores de Gridworks, Craig Genung y George Kyrimes abrieron las instalaciones comunes de asado, empaque y almacenamiento en Jersey City poco después del Año Nuevo y promovieron un programa de membresía junto con servicios relacionados como el tostado de etiqueta privada, tostado y asesoramiento.

El sistema de 3.500 metros cuadrados tiene un roasters de 20 kilo de 20 kilos para los asados ​​de producción, así como un asado de muestra de molino, un área de reducción, una línea de empaque con máquinas y sellos de escamas y relleno, un área de almacenamiento para dispositivos de empaque y café y recepción verde, que incluye un muelle de carga completo, que está protegida de los elementos.

"Creemos que existe una verdadera sed para que las empresas freír su propio café, pero los obstáculos para el conocimiento y el acceso al asado pueden parecer desalentadores", dijo Generation recientemente a Daily Coffee News. "Nuestro objetivo es ofrecer más de un solo lugar para asar, pero transmitir nuestro conocimiento del tostado, la adquisición del café, el embalaje".

Generation, que tiene el café Café -Rabble & Lion en Jersey City Cafés, dijo que la compañía también ofrece asesoramiento a los clientes para clientes en la construcción de cafeterías y tiendas minoristas.

Generation dijo: "Estamos realmente llenos de servicio completo y podemos ayudar a cualquier persona de todos los niveles de la experiencia del café a correr".

Kyrimes, cuyos antecedentes se encuentran en la gestión de la construcción en Rush & Lion, se reunieron por primera vez, y los dos comenzaron a capacitar una idea para un negocio profesional asado en la cornería. Después de que la pareja desarrolló el plan en el transcurso de 2024, la pareja lo terminó a fines del año pasado en una sala industrial en la avenida Communipaw.

La apertura de un momento común es un momento integral para Genung, que comenzó a freír en 2017 y se vendió en los mercados de agricultores antes de expandir la marca Rushen & Lion.

"Siempre me había frito a asar a los tostadores", dijo Genung. "Me siento muy feliz de haber construido este tostador y tener la oportunidad de construir la cultura frita del café en Nueva Jersey y Nueva York".

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