Iftar, reinventado: rompa el ayuno en el camino de leña

Experimenta a este Ramadán como nunca antes como Chef de Drei-Michelin Star Dani García Define la tradición con sabores valientes y técnicas magistrales en Leña Dubai. El chef García es conocido por su enfoque innovador para cocinar con madera y le da a cada plato su toque típico y transforma iftar en una obra maestra culinaria que va más allá del último bocado.

Empezar con la calidez relajante de Datos de Medjool y sopa PuchereroUn comienzo tradicional para una noche extraordinaria. Luego bucear en Comenzar Que despierta los sentidos Bonita ensalada de tomateEl abrazo rico y ahumado de Babaganoush a la leñaO el perdón Croquetas andaluasDorado e irresistible.

Para el Plato principalLa tradición adquiere una nueva forma valiente. El Paella de cordero majboos trae la calidez de los aromas árabes junto con un giro español magistral, durante el Aparatos ortopédicos a la parrilla con vegetales de temporada y vinagreta de cítricos ofrece un impulso fresco perfectamente equilibrado. Y para aquellos que anhelan el placer Risotto de pesto y stracciatella Es una alegría aterciopelada y saborea que perdura mucho después del último bocado.

Cuando la noche termine, termine con la dulce nota con el Torta di Rose firmeUn postre decadente y fragante que encarna la alegría del Ramadán, una final perfecta para un festival para la unión y el sabor.

En Leña, Iftar no es solo una comida; Es un momento, un recuerdo y una celebración de sabores que redefinen la tradición.

Detalles de Iftar:

• Qué: Cena iftar en leña
• Dónde: Leña Dubai, St. Regis Gardens, The Palm, Dubai
• Cuando: A lo largo del Ramadán, Sunset
• Precio: AED 295 por persona (incluida una cóctel simulada)
• Para reservas: Llame al +971 4 453 7523
• Convertirse en social: @Lenadubai.dg