Burger to Bao, lo que los supermercados de Utah cubrieron este mes - Gastronomic Salt Lake City

En la revista Salt Lake, Lydia Martínez crece líricamente sobre el plato único de la médula ósea de Fell, uno en el que también me enamoré de la médula cuando llegué por primera vez. Lea sobre esto en esta historia de la última primavera. Martínez también dirige el Ryle sobre un dúo con platos picantes y mira a un trío de clásicos duraderos. Mientras tanto, Avrey Evans eche un vistazo a Bar A Vin (SLC), y Greg Brinkman dirige la regla sobre algunos de los mejores peces y papas fritas de la ciudad.

Ted Scheffler en Utah Stories escribe sobre Mattown SLC (Downtown SLC) después de su reciente mudanza a la ciudad y Kuchu Shabu (Sugar House). Erin Dixon también verifica la Casa de Mais (Downtonw SLC).

Alex Springer tiene un quinteto variado en la ciudad semanalmente. Mooyah (Sandy), Zhu Ting Ji (Taylorsville), West Valley Carnitas (WVC), Bobbys Burgers (OREM) y Bhansa Ghar (SLC) están presentados. Otro recuerdo de mí que Bhansa Ghar es una de las mejores empresas del sur de Asia de la ciudad.

Les Roka de nuestra publicación hermana The Utah Review habla sobre la película de Pho King (¿recuerdas esta profunda inmersión en la escena de PHO local?), Katie Hatzfeld del parque, recordado sobre la apertura de Le Depot (Park City) escribe sobre la apertura de la apertura de Le Depot (Park City). Y Meg Walter en Deseret News habla sobre los mejores chips y salsa de la ciudad.

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Hola, soy Stuart, ¡es bueno conocerte! Soy el fundador, escritor y Wrangler en el gastronómico SLC. Soy un periodista ganador múltiple y he escrito detalles miope sobre la escena gastronómica de Salt Lake City durante la mayor parte de los diecisiete años.

Trabajé extensamente con varias publicaciones locales, desde Salt Lake hasta la revista Salt Lake y, por último, pero no menos importante, contribuí a los consejos sobre la televisión nacional. Pausa estos créditos, sí, ¡ese soy yo! También soy un ex crítico de restaurantes de más de cinco años y trabajo para Salt Lake Tribune. Soy principalmente de una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de palabras grandes que no entiendo. Lo que dices sobre mí: "No es inexacto", "Pensé que era mayor", "No comparto sus sentimientos".

¿Quieres saber más? Por eso soy como soy.