Guinness puede ser algo especial, pero el plan para tu auge ciertamente no es

Uno de los lugares más brillantes de la cervecería estadounidense no es estadounidense ni brillante. Guinness, la vieja cerveza seca irlandesa regular que ha sido fluye desde la puerta de St. James durante siglos, acaba de tener un momento en ambos lados del Atlántico. Estoy seguro de que lo notas. Demonios, incluso el New York Times, lo notó, aunque recientemente. Y aunque es cierto que las "partes del G" han vinculado recientemente la misa de Tikk y ha controlado la venerable marca antigua en el centro de atención cultural, el auge de Guinness es cualquier cosa menos un accidente de suerte algorítmico.

"Guinness ha estado derrotando este tambor durante décadas", dice Bryan Roth, director de Insights para las líneas visuales para la información del mercado. Ahora el fuerte Stout de Diaageo toma los dividendos para inversiones a largo plazo y recolecta el resto de la industria cervecera, como lo ha superado la compañía del mercado.

La incomodidad no es discreta, pero es real. Datos pagados por impuestos publicados por el Beer Institute (BI) 2 por ciento. El año pasado, las mismas noticias no grandes para los cerveceros estadounidenses fueron generalmente más.

No es así para el análisis de Irish: el análisis de los datos de BI del año pasado muestra las importaciones del país en un 11,6 por ciento en 2024. Una mirada al número de línea superior de Guinness, y está claro por qué. La facturación de su diseño insignia de Guinness en alimentos múltiples, comercio de masas y tiendas de conveniencia, que fue seguida por la compañía de investigación de mercado Circana a fines del año pasado, aumentó en un 13.4 por ciento o 10.8 por ciento según el dólar y el volumen de dólares estadounidenses. Los datos que se compartieron con HOP Take por Beerboard muestran que la participación de mercado de Guinness Stout aumentó en un 12.5 por ciento el año pasado, con la red nacional de la plataforma de ventas aumentada a 4.5 por ciento.

La empresa matriz lucha por descubrir Casamigos, apoya el precio de su acción y la exposición anual de 200 millones de ventas estadounidenses para los seis meses hasta finales de 2024. Fue la octava mitad fiscal del crecimiento de dos dígitos de la marca consecutivo. ¿En esta economía (de cerveza)? No es de extrañar que los rumores se inundaron en el último mes de que Diageo podría tratar de separar su marca Juggernaut -Bier, y no es de extrañar que la compañía lo impugnara de manera rápida y clara. Guinness es una de sus mejores cosas que se están ejecutando actualmente.

Por supuesto, no es la única importación con swing en este momento. Desde que el auge de la cerveza artesanal llegó a los patines al final de la última década, la historia más emocionante en el negocio de la cerveza estadounidense ha sido el surgimiento de las importaciones mexicanas. (Al menos en términos de cerveza con sabor a cerveza, puede hacer cajas similares para bebidas cruzadas suaves a duras como Hard Mtn. Dew et al. O triunfo del té retorcido). Su escalada es notable y fue de gran tamaño en 2023 después de Modelo Especial Especial Estaba en una construcción de perros con transporte de andamios. Pero las importaciones de Mex, que se anunciaron durante mucho tiempo en botellas de vidrio transparente con hendiduras de lima en la garganta, nunca tuvieron derecho a las líneas de gráfico de Estados Unidos, como lo son los colegas del campamento nacional estadounidense. Por lo tanto, dependiendo de cómo corte los datos en rodajas, los cables de Modelo. También es la razón por la cual Guinness's Boom es una mejor trayectoria para examinar la sabiduría en la reversión del sufrimiento más molesto y coexistente en la categoría: en las instalaciones y el diseño.

"Guinness para en el sitio mucho más allá de los índices", dice Roth de SightLines, dice Hop en una entrevista telefónica recientemente realizada. Alrededor del 40 por ciento de sus ventas ocurren en bares y restaurantes, enfatiza, mientras que para las grandes marcas de artesanías: "Si descifró el 15 por ciento en el sitio, debe organizar una fiesta". En la bebida estadounidense a favor del cíclico sin caído, algunos estructuralmente, algunos llamados Covid-19. "[R]Las ventas de Estaurants se han recuperado, pero la cerveza de barril sigue siendo confusamente baja ", notó Bart Watson, de la BA, en un cambio recientemente activado a la bebida de cerveza en casa (y por definición, empaquetado).

Este es un problema para la categoría por dos razones. Según CGA de Nielsen, la cerveza representa alrededor del 86 por ciento de las ventas locales en el sitio. El diseño siempre ha sido un punto importante de diferenciación, para el cual el vino y los licores tienen solo unos pocos análogos. Cuando la cerveza pierde lo local, pierde un canal de acumulación de marca importante, un volumen sensato y una ventaja competitiva histórica. Lester Jones, economista jefe de la Asociación Nacional de Widalers de la Cerveza de la Asociación Nacional de Cerveza »Estoy loco por el baño. Debe aceptar todo el registro de datos y todo el mercado y pensar en todo juntos. De lo contrario, la historia te extraña. "

No para decirlo demasiado bien, pero Guinness Es Esta historia. El éxito actual es el resultado de una determinada inversión holística de paciente en las áreas de las instalaciones que solían ser el bloque de la cerveza y el tackle de la industria de la cerveza. "La forma en que lo describí es, [Guinness] es un movimiento político ”, dice Roth. "Incluye no solo el cambio en la mente, sino también el cambio en el comportamiento real". El dominio en bares y restaurantes también ha contribuido a influir en los consumidores más allá de sus límites. Esto solo se ha vuelto más obvio porque la pandilla de cerveza se ha vuelto más abrumadora. "Una marca y sus representantes que simplemente hablan con ellos y se aseguran de que tengan lo que necesitan para posponerlos en el sitio comienzan a dar sus frutos en el supermercado y en las ventas de tiendas de conveniencia, dice Roth. "Esta decisión fuera de la instalación se simplificará porque solo sabe lo que puede obtener y es fácil para usted".

Esto no sucede de la noche a la mañana o incluso cerca. Si los clientes de las líneas visuales le preguntan cómo mantenerse al día con el crecimiento de Guinness, bromea que su primer consejo "existe cientos de años". La marca tiene historia y la publicidad y el empaque indeleble asociado. Pero esta cosa no es una marca de cerveza exitosa del siglo XXI, ya que Anchor Brewing, Linen Ball y muchos otros cerveceros de Legacy American pueden confirmar.

También es el punto, ¿no? Guinness ha invertido durante mucho tiempo en su red de ventas, sus relaciones de ventas y sus programas educativos en los Estados Unidos durante mucho tiempo. Su éxito actual es una prueba de que la división del G es divertida (es) o que el gonster es bueno (no lo es) o incluso que Tikok es poderoso (seguro, está bien), pero que la lógica básica de la industria cervecera estadounidense todavía se aplica .

Es la misma lógica que el importante importador de Heineken Leo Van, quien en la década de 1980 golpeó a su hijo Philip sobre la importante importancia de la importación holandesa "en el comercio minorista". Es la misma lógica que Keith Villa canalizó en la década de 1990 cuando cortó el informe sobre la enseñanza del camarero, cómo cortar ventanas con color naranja para adornar los ahorradores de luna azul. Es la misma lógica que el índice de cerveza artesanal todavía prescribe hoy. Dime: las marcas se construyen sobre la base, las empresas están instaladas en las instalaciones.

Guinness ha hecho ambas cosas y confirmó que, a pesar de todo el malestar, la cerveza de barril sigue siendo algo especial y que las inversiones en la antigua sabiduría de las ventas de cerveza estadounidense aún están dando sus frutos. La industria cervecera de este país estaba obsesionada con encontrar la próxima gran cosa desde que Light Beer Wars volvió a todo el shebang al revés hace 50 años, y con algunas excepciones: ¡Heineken! ¡Luna azul! ¡La cervecería artesanal! - Has equipado en gran medida. Mientras tanto, Guinness construyó este auge. Hay una lección para los cerveceros que están listos para aprenderlos.

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