Decanter Magazine febrero de 2025: Vea lo que hay en ella




Decanter Magazine febrero de 2025: Vea lo que hay en ella - Más Decanter



























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En ese momento, mis padres no estaban realmente en el vino, y cuando exploramos Barcelona y viajamos por la costa y en las pintorescas ciudades de Figueres, Cadqués y Tossa del Mar, no solo de Penedès, sino también de toda España, que a menudo con porciones La bote de pescado catalán caliente y caliente se disfrutó con hierbas. Cuando compartimos mi pasión, nos hemos acercado y me dimos un afecto por la España roja y blanca en toda su maravillosa diversidad.

Los recuerdos de este viaje regresaron cuando trabajamos en esta edición con temas españoles, y especialmente cuando leí la columna invitada del profesor Dariusz Galasinski. He pensado que rara vez me doy cuenta de este territorio en las notas de degustación que escribo, aunque se toma la experiencia para muchos amantes del vino para su vino. Sus palabras son un recuerdo útil de ello.


Índice

    Vea lo que se encuentra en la revista Decanter febrero de 2025

    Enfocar

    • Vinos ícono de España El editor regional de España, Ines Salpico Perfil 10 de los vinos más buscados del país con notas sobre las cosechas actuales
    • Perfil regional: Bierzo Reborn Beth Willard explica lo que hace que esta región en rápida en ascenso sea tan digna en el noroeste de España
    • Perfil del producto: Pepe Raventos Conoce a uno de los productores más decididos e iconoclasta en España y lucha por el terroir que ama. Por Ines Salpico
    • Variedades de uva italiana en Australia Tom Kline muestra cómo y por qué una creciente fila de variedades de las raíces de Italia aquí
    • Vista previa vintage: Rhône 2023 Matt Walls describe la nueva cosecha "desafiante" y "problemática" en el sur y el norte con 45 vinos a la venta
    • Mitos del vino expuestos Todos lo saben, ¿verdad? No necesariamente: la enenóloga Katerina Mylona toma cuatro "sabiduría aceptada" del vino
    • Mi otra pasión - orquídeas Florent Lançon de Domaine de la Solitude habla con Matt Walls

    espíritu

    • Destilado Spirits News, un cóctel de coñac y cinco grandes ginebras rosadas en un momento perfecto para el Día de San Valentín
    • Descubre Aquavit El espíritu característico del pezón de Skandinavia extiende sus alas, dice Clinton Cawood

    Comer y viajar

    • Viajes: Camino de Santiago - Una guía de comida y vino ¡Noah Chichester te lleva a pie por el norte de España! Con los lugares para parar, comer y beber
    • Libros, etc. Sophie Thorpe revisa la nueva publicación divertida y "realmente alegre" de Dan Keeling de Noble Rot.

    Salta 2025

    Una adición patrocinada

    En el alto noroeste de Argentina, "principalmente una región vinícola a gran altura", el potencial de sus zonas climáticas extremas y micro terrores se caracteriza en vinos apasionados y manuales. Descubre lo que omiten los vinos de Salta


    Aprender

    • Sabiduría del vino Consejos de expertos que lo ayudan en su viaje a través del vino y "The Ethical Trinker" en el embalaje

    Manual de compras

    • Selección de editor jarra La proporción del personal de sus degustaciones recientes
    • Degustación del panel: Montsant Muchos puntajes altos de nuestros jueces, vinos de "consistencia y carácter" - 86 sabían con cinco explicaciones sobresalientes
    • Degustación de la tabla: valor tempranillo español 110 vinos sabían muy recomendados con un precio de hasta £ 15-32, por lo que Rioja funcionó particularmente bien
    • Elección del experto: Airén Amaya Cervera Spanish Commercial Insider selecciona 18 vinos que muestran el potencial emergente de esta uva generalmente pasada por alto
    • El jarra garantizar Cómo funciona nuestro sistema de evaluación y evaluación
    • Vinos de lunes a viernes jarraEl equipo de degustación interno te trae 25 caídas de la deriva a los top-a-ders por £ 30 o menos
    • Vinos de fin de semana Precio £ 30- £ 60, siete compras sobresalientes para impresionar
    • DWWA 2024 Destacados 15 Ganador de la medalla tonos rojos que escribieron la valiente actitud del sur de Australia contra el estilo Rhône

    Recoger e invertir

    • Reloj de mercado Mensajes de subastas, nuevas publicaciones y un enfoque en Burdeos: una "empresa de mercado"; 2015 diez años en

    Invitados regulares

    • Escribe este mes Conoce a algunos de los autores de este mes jarra
    • Descorchar Noticias, inspiración y más
    • Columna Andrew Jeffords De vuelta en Umbria para redescubrir las atracciones modernizadas de la variedad Sagrantino
    • Columna de Hugh Johnson Confrontación con la edición espinosa, para la cual sus invitados deben abrir sus mejores vinos
    • Columna de invitado Información informada para autores de vino lo que los lectores quieren, del profesor Dariusz Galasinski
    • La última gota Botellas de celebridades, papas fritas y vino, pruebe el conocimiento de su vino y más ...

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