
Alrededor del mundo de las colecciones de palanca e impresión

Hay muchos agujeros de conejo en los que puede caer un café más café. Puede ser una persona excesiva o un amante del espresso, un pastor de V60 o un acolyth de Aeropress. En general: cuanto más manual sea el proceso, mayor será la base de fanáticos. (Las máquinas de espresso automáticas no tienen seguidores leales. No hago las reglas).
En el mundo de la preparación del espresso, tiene sentido que la máquina de palanca sea tan popular con cierto tipo de café. Es la caja de cambios manual del mundo del espresso, que con mayor frecuencia es "peligro" por los baristas, y que es más difícil de controlar. Como uno de los diseños de diseño espresso original, la máquina de palanca en el mundo del café especializado ha perdido una pequeña cuota de mercado de las máquinas semiautomáticas, pero todavía hay opciones modernas para los amantes de la palanca, el fuerte La Marzocco Leva y el Kees van der Van der West Slim Jim Idrocompresso es dos de los últimos y más conocidos modelos (sin mencionar el toque acogedor).
Pero a nadie le encanta la palanca de la máquina de café espresso tanto como la palanca. Como un compendio en línea e impreso alrededor de las máquinas de palanca, la palanca acaba de publicar una tarjeta de búsqueda con colecciones de máquinas de palanca de todo el mundo.

La palanca fue fundada en 2020 y es operado por un grupo de entusiastas de Hebelespressoschinen que desean llamar la atención sobre su cafetera favorita. Una posibilidad para esto es el mapa de coleccionistas recientemente publicado, en el que se enumeran las colecciones públicas y privadas de máquinas manuales. "El propósito de esta tarjeta es llamar la atención sobre los amantes del café a todas las maravillosas colecciones de todo el mundo y sus ubicaciones", dijo el editor de palanca Simone Forgia a Sprudge. "Esto es algo que nunca antes se había hecho, y desafortunadamente a menudo sucede que muchas colecciones fantásticas y las joyas de las que consisten en permanecer ocultas y solo son vistas por algunas elegidas".
El mapa de los coleccionistas actualmente consta de 37 coleccionistas en 12 países y seis continentes y recopila información sobre la ubicación, el tamaño de la recolección, ya sea público o privado, e incluso cómo planificar una gira. Incluso puede haber una colección cerca de usted, cuya existencia no sabía nada.
"Con esta tarjeta ... las colecciones más bellas se reúnen en un solo lugar, y no solo en el público, sino también en las personas privadas que, según el acuerdo previo, tienen el placer de compartirlas con otros entusiastas", explica Forgia . "De esta manera, más personas pueden redescubrir la belleza de estas máquinas y su increíble historia e incluso ver algunas rarezas personalmente".
Y ese es solo el comienzo. Cuanto más personas se darán cuenta de la plataforma para las entradas controladas por el usuario, más personas se dan cuenta de su existencia.
¿Es un poco nerdig? Seguro. Pero de alguna manera está en este punto dulce geek. Es muy bien informado y encantador, es el tipo de edificio de conejos que le gustaría entretener con unas bebidas en un bar. Para obtener más información o encontrar una colección cerca de usted, visite el sitio web oficial de Lever.
Zac Cadwalader es editor -in -Chief en Sprudge Media Network y un autor empleado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.
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