Streuner Cat Coffee encuentra una casa en Baker City, OreegonDaily Coffee News de Bratmagazine


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Exhibir bolsillos de café de gato callejero. Todas las fotos con la aprobación amistosa de Stray Cat Coffee.

Una nueva compañía de asado en Baker City en Ostoregon llamó a Strey Cat Coffee rascados en casas y compañías locales.

En un aditivo doméstico especialmente construido de 300 metros cuadrados, el fundador y el toster Kent Tirts, Coffee Crafters Valenta 7 Fluid Bed Roaster como un gatito para proporcionar a los clientes en línea, se encontró en un mercado de agricultores de Baker City y al expandir gradualmente el negocio mayorista.

Virgue comenzó la compañía a fines del año pasado después de que su pasión de 15 años se retiró como un toster de origen y su retiro después de 32 años en la industria alimentaria. Sin embargo, no espera un café de gato callejero en grandes estantes de compras en breve.

Stray Cat Coffee Baker City Valenta Roaster

El fundador de Streuner Cat Coffee, Kent Tirttue, carga la máquina Valenta 7.

“No hay supermercado en absoluto. Eso es parte del modelo de negocio ”, dijo Virtue a Daily Coffee News. “Somos una pequeña empresa que ejerce nuestro negocio de manera orgánica a través del boca a boca y la presencia en línea [and] Exposición en instalaciones boutique de alimentos y bebidas. El objetivo es el objetivo; Solo queremos que sea inteligente sin afectar nunca nuestra calidad del café, marca y mantener un equilibrio entre el trabajo y la vida. "

Sin embargo, el área de durabilidad en pequeñas tiendas independientes es parte del plan. La marca Coffee ha establecido una relación temprana con la decoración de Juice + Juice + Decor, un restaurante y una tienda de estilo de vida que ofrece bebidas de gatos callejeros, frijoles empacados y gatos callejeros y cerveza fría.

Ciudad de Coffee Baker de Stray Cat.

"Sūnn fue uno de los primeros en adoptar, y casi se convierte en donde piensan de Sūnn, piensan en el café de gato callejero", dijo Vivee. "Y las personas saben que están disponibles en Sūnn si no pueden hacerlo en línea o no están en el mercado, por lo que fue una relación realmente excelente, especialmente en esta pequeña ciudad".

Hasta este punto, el café verde de Cat, con sede en Oregon, era la elección de elección. La virtud tiene como objetivo mantener una selección que incluya los aromas seguros de chocolate, que los recién llegados y los recién llegados de café prefieren las oficinas y el café, así como el café por algunos lugares de origen menos ubicuos, como la República Democrática del Congo o Bali, Indonesia.

“Lo que es realmente sorprendente es qué tan bien se adapta la base de clientes aquí. Se acercan a parte de la humedad, parte del café procesado secamente ”, dijo Virtue. “Ves cómo los clientes crecen con nosotros. En este momento compro 50 libras, por lo que hay momentos en que tengo que cambiar la dirección relativamente rápido, y tengo algunos clientes que dan vueltas y dicen: "Oye, ¿qué sigue?"

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Streune Cat Leying un lugar en la incubadora de negocios local y el espacio de oficinas -Arch Pad Baker, en el que los compradores locales en línea pueden recolectar pedidos personalmente. Stray Cat Coffee también ofrece un portal en su sitio web para donaciones a la organización local de rescate de animales Best Friends of Baker City y recolecta donaciones para iniciativas orientadas a CAT a través de rafas en el stand de Baker City Farmers Market.

Mientras el negocio está esperando que los mercados se reinicie en la primavera, las ventas probablemente permanecerán cerca.

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"Tenemos algunas comunidades circundantes que aún no hemos impregnado", dijo Virte. “Estoy firmemente convencido de que simplemente no sales y tienes muchas cuentas. Creo que debe haber un aspecto de relación. "


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