Mezclador de bebidas ARTEMIS, primera parte

Probamos los mezcladores de bebidas A-2001 y MIX-2010 del fabricante griego ARTEMIS.

POR VASILEIA FANARIOTI
JEFE DE CORRESPONSAL EN LÍNEA

Foto destacada de Vasileia Fanarioti

Cuando se trata de mezcladores de bebidas, ARTEMIS es un nombre que ha resistido la prueba del tiempo. Esta empresa familiar con sede en Grecia diseña y produce herramientas de producción de bebidas de alta calidad desde los años 80. Centrándose en combinar estética y funcionalidad, los mezcladores ARTEMIS están diseñados para satisfacer necesidades tanto profesionales como personales. Como alguien que aprecia la combinación de diseño y rendimiento, tenía muchas ganas de poner a prueba dos de sus modelos insignia: el A-2001 y el MIX-2010.

Estas licuadoras prometen durabilidad, versatilidad y características innovadoras, características que las hacen adecuadas para diversos entornos, desde cafeterías hasta cocinas domésticas. Lo que es particularmente interesante es cómo estos modelos satisfacen diferentes preferencias, ya sea el robusto A-2001 o el liviano MIX-2010. Para la "prueba de manejo" de hoy, comenzaremos desempaquetando ambos modelos y observando más de cerca el diseño y las características únicos de cada uno.

La experiencia de unboxing

Desembalar el A-2001 y el MIX-2010 fue una experiencia reveladora. El A-2001Fabricado con aluminio de alta resistencia y acero inoxidable, el dispositivo es innegablemente potente y pesa 5,8 kg. Su construcción robusta y su superficie pulida reflejan su calidad profesional. La variedad de colores disponibles, desde los tonos clásicos hasta los mates más modernos, proporciona un grado de personalización y facilita la adaptación a diferentes interiores. En cambio, esto es MEZCLA 2010 Gracias a su construcción de plástico ABS de alta densidad, se sintió significativamente más liviano con 3,4 kg. Este modelo presenta un diseño más moderno y atractivo con ocho opciones de colores vibrantes. Aunque es menos pesado, no compromete la durabilidad, lo que lo convierte en una opción práctica para los usuarios cotidianos.

Ambos mezcladores están equipados con múltiples hélices, ya sea de acero inoxidable o de plástico, para cumplir con los diferentes requisitos de mezcla. Cada uno también cuenta con un soporte para contenedores inferior con un eje de doble muesca para mantener las manos libres. Esta innovación hace que las licuadoras no sólo sean fáciles de usar, sino también increíblemente versátiles para una variedad de recipientes, con capacidad para tazas de entre 11 y 18 centímetros de altura.

Especificaciones técnicas

Aquí hay un desglose de las especificaciones clave para cada modelo:

Mezclador de bebidas ARTEMIS A-2001

• Rendimiento: 350 vatios
• Voltaje: 220/230 voltios, 50/60 Hz
• RPM: 15.000-22.000
• Cambiar: impermeable de 2 velocidades
• Material: Construcción de aluminio y acero inoxidable.
• Opciones de copa: Taza de 900 ml fabricada en acero inoxidable y plástico transparente.
• Operación: Modo manual y súper automático.
• Dimensiones: Alto 47 x Ancho 18 x Fondo 22 cm
• Peso neto: 5,8 kilos

Mezclador de bebidas MIX-2010

• Rendimiento: 350 vatios
• Voltaje: 220/230 voltios, 50/60 Hz
• RPM: 15.000-22.000
• Cambiar: impermeable de 2 velocidades
• Material: Plástico ABS de alta densidad
• Opciones de copa: Taza de 900 ml fabricada en acero inoxidable y plástico transparente.
• Operación: Modo manual, automático y superautomático.
• Dimensiones: Alto 46 x Ancho 16,5 x Fondo 18 cm
• Peso neto: 3,4 kg

Comienza la prueba: Hacer un capuchino Freddo

Cuando comencé a explorar las características de ambos modelos, decidí probar las licuadoras preparando un clásico capuchino Freddo con leche entera con cada una. La construcción de la ARTEMIS A-2001 fue eficiente; Su peso considerable me dio confianza en la calidad de construcción. Después de colocar la taza en el altavoz, activé la función súper automática. Casi de inmediato, la licuadora se puso en marcha y convirtió la leche fría en una espuma rica y aterciopelada. La textura era impresionante: ligera y aireada, pero lo suficientemente densa como para mantener su forma en el espresso.

Usar el MIX-2010 también fue muy sencillo. Logró producir una espuma impresionante que rivalizaba con la del A-2001. Los controles me parecieron fáciles de usar, ya que podía cambiar fácilmente entre la configuración manual y la automática. Este aspecto atraerá especialmente a los usuarios que valoran la simplicidad y la facilidad de uso. Sin embargo, descubrí que puede requerir un poco más de equilibrio, especialmente cuando se hacen espumas en grandes cantidades, algo a considerar para los usuarios de alta demanda.

Un aspecto destacable fue el ruido generado durante el funcionamiento. Mientras el A-2001 zumbaba, su zumbido profundo y resonante se sentía poderoso y profesional. Por el contrario, el MIX-2010 era un poco más ruidoso y producía un tono más agudo que podría destacarse más en un ambiente tranquilo. Si bien esto podría considerarse una consideración para quienes usan la licuadora en ambientes silenciosos como la cocina del hogar, no afecta su rendimiento.

Después de usar ambos modelos para hacer un capuchino Freddo, estaba ansioso por probar cada modelo con una variedad de otras bebidas. Quería ver si ambas licuadoras podían satisfacer las diferentes necesidades tanto de los amantes del café como de las empresas.

Estén atentos para más

Mañana publicaremos la segunda parte de esta "prueba de manejo", donde analizaremos en profundidad cómo funcionan las licuadoras con diferentes tipos de leche y alternativas a la leche, y exploraremos su versatilidad y capacidades para crear de todo, desde bebidas únicas hasta creaciones culinarias.

SOBRE EL AUTOR

Vasileia Fanarioti (ella/ella) es corresponsal senior en línea de Revista Barista y redactor y editor independiente centrado en el nicho del café. También fue redactora voluntaria para la ONG “NO SOY BARISTA”, brindando contenido para educar a las personas sobre los baristas y su trabajo.

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