La primera cafetera aire-agua del mundo aparece en CESDaily Coffee News de la revista Roast

Imagen promocional de Kara.

El agua, la sustancia que normalmente constituye más del 90% de cualquier café terminado, está atrayendo cada vez más atención en el espacio del café.

Pero una startup está adoptando un enfoque nunca antes explorado para el agua del café en la reciente feria de tecnología CES en Las Vegas: el agua atmosférica.

Kara, con sede en Nueva York, que ha presentado varias versiones de máquinas "aire-agua" -también conocidas como generadores aire-agua (AWG)- para beber agua en casa, presentó un prototipo de la Kara Pod, una cafetera con presión atmosférica. agua.

Según Kara, que ha dependido de plataformas de financiación colectiva e inversiones privadas para llevar al mercado productos AWG reales, el Kara Pod fue diseñado como un dispensador de agua potable de doble función y una cafetera de cápsulas.

La máquina utiliza la tecnología probada en el mercado de Kara Pure 2, una unidad independiente similar a un enfriador de agua que captura el agua atmosférica y la somete a tratamiento térmico, luz ultravioleta y filtros reemplazables para purificarla.

"El innovador dispositivo brinda a los usuarios la libertad de cortar el cable del agua del grifo y embotellada al convertir aire puro en 13 tazas de agua potable limpia o café recién hecho cada 24 horas", dijo la compañía en una descripción del producto. "Kara Pod también utiliza cápsulas de café ecológicas y totalmente compostables hechas de fibras vegetales".

Kara ganó el premio CES New Product Award 2025 en la categoría de Electrodomésticos. La compañía no ha anunciado una fecha de lanzamiento oficial para la máquina, pero Interesting Engineering informó que uno de los fundadores de Kara dijo que estará disponible en marzo por 299 dólares.

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