
Dos marcas de alimentos y bebidas cierran en Utah – Gastronomic Salt Lake City

En 2025, esta destacada tienda de sándwiches se reducirá de dos ubicaciones a una sola. La ubicación de Deadpan's Sugar House ahora está cerrada, pero los fanáticos aún pueden encontrarlos operando en su ubicación original, Woodbine Food Hall (545 West 700 S) en SLC. El anuncio en Instagram decía:
“A nuestros maravillosos clientes y comunidad: el comienzo del nuevo año trae consigo un tiempo de reflexión y renovación. Deadpan ha experimentado cambios increíbles desde su apertura hace poco más de dos años y, después de una cuidadosa consideración, hemos decidido cerrar nuestra ubicación de Sugar House indefinidamente. Creemos que este es el paso correcto y, al trasladar nuestra energía a nuestra ubicación original en Woodbine Food Hall, queremos continuar brindando la calidad y experiencia excepcionales que han sido importantes para nosotros desde el principio. A través de este cambio queremos profundizar nuestro compromiso con nuestro oficio, nuestro equipo y con ustedes, nuestros queridos clientes. Gracias por ser parte de este capítulo. ¡Esperamos verte pronto en Woodbine! Con gratitud y cálidos deseos para el próximo año, Taylor y Emily, cofundadores de Deadpan Sandwich”.
Este número 9 y 9 también fue difundido recientemente a través de las redes sociales. En el momento de la firma, la empresa también señaló que había pocas posibilidades de obtener un retorno futuro en caso de que estuviera disponible una futura ubicación adecuada. Aquí está la publicación completa:
“A todos nuestros fantásticos clientes de Brass y a los maravillosos 9th y 9th Ward: después de tantos años maravillosos de estar juntos, sirviendo y compartiendo innumerables sonrisas, es hora de decir adiós. Cerraremos nuestras puertas en Nochebuena y, si bien esta decisión es agridulce, me gustaría tomarme un momento para expresar nuestro más profundo agradecimiento a todos y cada uno de ustedes.
Desde el primer batido que servimos hasta las amistades que construimos a lo largo del camino, tú fuiste el corazón y el alma de nuestro viaje. Su apoyo, lealtad y la alegría que trajo a nuestra tienda significó mucho para nosotros. Atesoramos cada momento de tu vida, ya sea tu ritual diario de batidos, celebraciones especiales o los momentos en los que reímos juntos.
Al cerrar este capítulo, lo hacemos con todo el corazón y estamos agradecidos por los recuerdos que hemos creado y la increíble comunidad de la que hemos tenido el privilegio de formar parte. Llevaremos el espíritu de estos años con nosotros para siempre y esperamos que sigas llevando un pedacito de nosotros con cada sorbo, cada sonrisa y cada palabra amable.
Gracias por hacer que estos años sean inolvidables. Te extrañaremos más de lo que las palabras pueden expresar. Ps. Hay una pequeña posibilidad de que volvamos a abrir en el futuro si encuentro la ubicación perfecta. Entonces, si alguien conoce algún buen espacio, no dude en enviarnos un mensaje aquí”.
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Hola, soy Stuart, ¡encantado de conocerte! Soy el fundador, autor y coordinador de Gastronomic SLC. Soy un periodista galardonado con múltiples premios que ha estado escribiendo de manera miope y en profundidad sobre la escena gastronómica de Salt Lake City durante casi diecisiete años.
He trabajado extensamente con varias publicaciones locales, desde Visit Salt Lake hasta Salt Lake Magazine, sin mencionar la consultoría en televisión nacional. Pausa los créditos, sí, ¡ese soy yo! También he sido crítico de restaurantes para el Salt Lake Tribune durante más de cinco años. Me mueve en gran medida una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de palabras grandes que no entiendo. Lo que dicen de mí: “No es inexacto”, “Pensé que era mayor”, “No comparto sus sentimientos”.
¿Quieres saber más? Por eso soy como soy.
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