La historia detrás de El sonido y la furia
Muchos de los cócteles sin alcohol de Wild Child utilizan técnicas como la destilación atmosférica, un proceso que separa líquidos con diferentes puntos de ebullición, como el agua y el etanol, para eliminar el alcohol de las bebidas espirituosas tradicionales. Sin embargo, otras bebidas se elaboran utilizando técnicas más sencillas. Caso en cuestión: The Sound & Fury, que combina jugo de zanahoria y mango con vinagre de sidra de manzana con infusión de habanero, lo que le da a este cóctel una vitalidad compleja y especiada.
*Ingredientes para el vinagre de sidra de manzana con infusión de habanero
- 500 mililitros de vinagre de manzana
- 1 chile habanero picado
*Instrucciones para el vinagre de sidra de manzana con infusión de habanero
- En un recipiente hermético, combine el vinagre y la pimienta y déjelos reposar durante la noche en un lugar fresco y seco.
- Colar la mezcla a través de un colador de malla fina.
- Úselo inmediatamente o transfiéralo a un recipiente hermético y guárdelo en un lugar fresco y seco por hasta 2 semanas.
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