Púrpura alto | par de vinos


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    La historia detrás del High Violet

    En Life on Mars en Seattle, cada cóctel en el menú del bar se muestra con su contenido de alcohol, para que los bebedores sepan exactamente lo que quieren beber. En términos de opciones verdaderamente a prueba de cero, el High Violet de la barra mezcla un amaro de arándanos sin alcohol, café, una alternativa al tequila sin alcohol y un sustituto sin alcohol del amargo de angostura (que tiene un contenido de alcohol del 44,7 por ciento).

    Ingredientes

    • 1 ¼ onzas de bebida espirituosa sin alcohol The Pathfinder
    • 1 ¼ onzas de licor sin alcohol Almave Ambar
    • ¼ de onza de jarabe de café y arándanos*
    • 3 toques de amargo aromático All The Bitter
    • Adorne: ralladura de limón y arándanos

    Instrucciones

    1. Mezcle todos los ingredientes en un vaso mezclador, agregue hielo y revuelva suavemente.
    2. Colar en un vaso antiguo con un cubito de hielo grande.
    3. Adorne con una rodajita de limón y arándanos en una brocheta.

    Califica esta receta:

    *Ingredientes para el jarabe de café con arándanos

    • ½ taza de azúcar mascabado
    • ¼ de taza de café preparado
    • ¼ taza de jugo de arándanos

    *Instrucciones para el jarabe de café y arándanos

    1. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes y revuelva hasta que se disuelva.
    2. Úselo inmediatamente o transfiéralo a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por 1 semana.

    Violeta alto



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