El director ejecutivo de Panera and Caribou Group dimitirá después de menos de dos años. Noticias diarias sobre el café de la revista Roast


Café Panera

José Alberto Dueñas, CEO de Panera Brands, deja su cargo de CEO después de aproximadamente 22 meses. Será reemplazado de forma interina por el actual director financiero Paul Carbone, quien anteriormente también fue director financiero de Dunkin' Brands.

El motivo de la salida de Dueñas no fue revelado en un anuncio de la empresa hoy, aunque el ejecutivo permanecerá en la empresa como asesor especial del director general hasta marzo.

Panera Brands es una empresa privada que se escindió del gigante del café y la inversión JAB en 2021 y actualmente está formada por Panera Breads, Einstein Bros. Bagels y Caribou Coffee. En conjunto, la familia de marcas tiene más de 3700 ubicaciones propias y franquiciadas, incluidas más de 800 Caribou Coffee Shops.

café caribú

La empresa multinacional de café JDE Peet's adquirió la tostaduría de Caribou Coffee en un acuerdo de 260 millones de dólares hace aproximadamente un año. Desde entonces, ni Caribou, Panera ni Einstein han revelado públicamente cómo, dónde o quién tuesta sus cafés.

"Durante el año pasado, escuchamos a nuestros huéspedes, a los miembros de nuestro equipo y a nuestros franquiciados e innovamos detrás de nuestra oferta de productos principales para garantizar que Panera siga siendo un líder de la industria conocido por su comida distintiva y de alta calidad y una experiencia excepcional para los huéspedes". Carbone dijo hoy en un anuncio de Panera Brands. "Asumir un papel de liderazgo en este esfuerzo es una tremenda oportunidad y espero trabajar con nuestro equipo directivo y franquiciados para lanzar la siguiente fase de crecimiento de Panera".


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