
El consumo de café se asocia con un menor riesgo de cáncer de cabeza y cuello

El café es la mejor bebida del mundo. Es mucho mejor que la siguiente mejor bebida, ¿qué agua quizás? Esto significa que el café es bueno contra el cáncer en el cuerpo por encima de los hombros. Un nuevo estudio muestra que el consumo regular de café se asocia con una disminución del 17% en la incidencia de cáncer de cabeza y cuello (CCH).
Como informa The Guardian, el estudio fue publicado recientemente en la revista Cáncer de la Sociedad Estadounidense del Cáncer. En él, Research analizó 14 estudios diferentes con participantes de Europa, América del Norte y América Latina, un total de más de 9.500 con HNC y casi 16.000 sin ella.

Al tener en cuenta factores sociodemográficos y de estilo de vida ("edad, sexo, número diario de cigarrillos fumados, consumo de alcohol y consumo de frutas y verduras", etc.) y dividir a los participantes en grupos según el consumo diario de café, los investigadores encontraron que aquellos que bebían Beber más de cuatro tazas de café al día se asoció con una probabilidad 17% menor de desarrollar cualquier tipo de HNC en comparación con los que no bebían café. En concreto, el cáncer oral disminuyó un 30% y el cáncer orofaríngeo disminuyó un 22%.
Mientras tanto, beber de 3 a 4 tazas se asoció con un 41% menos de posibilidades de desarrollar cáncer de hipofaringe. Beber café descafeinado y consumir menos de una (pero más de cero) tazas por día se asoció con una reducción del 25 por ciento en el cáncer oral.
Aunque son puramente observacionales, estos resultados sugieren que el café tiene una influencia positiva en el desarrollo de HNC y que esto no se debe únicamente a la cafeína. No se pudo aclarar la relación exacta para confirmar si estos resultados se debieron al consumo de café u otros factores; por ejemplo, los bebedores de café pueden tener menos probabilidades de consumir alcohol, lo que podría tener un efecto dominó.
Las señales vuelven a señalar que el café es beneficioso para la salud. Así que vierte un poco en tu esófago porque es bueno para tu esófago.
Zac Cadwalader es editor en jefe de Sprudge Media Network y redactor con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.
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