
Una mirada a la industria hotelera en 2024

Aumento de la inflación y desafíos laborales: una mirada a la industria hotelera en 2024 - Crédito de imagen Unsplash+
- La industria hotelera enfrentó grandes desafíos en 2024 debido al aumento de la inflación y los problemas laborales en curso.
- A pesar de algunos signos de disminución de la inflación y unas perspectivas esperanzadoras del mercado laboral, existe la preocupación de que estos problemas puedan persistir hasta 2025.
En su análisis de fin de año, Trevor Simpson de CoStar señaló que el sector hotelero enfrentó desafíos importantes en 2024, principalmente debido a las cuestiones entrelazadas de la mano de obra y la inflación. Esta adversidad se debió al aumento de los costos de las materias primas y la mano de obra, que redujeron significativamente los márgenes de la industria hotelera. Esta situación fue particularmente destacada por profesionales como Gregg Forde, presidente y director de operaciones de Island Hospitality, y Kerry Ranson, director de operaciones de Raines.
La inflación aumentó significativamente el costo de los bienes y la mano de obra. Forde explicó que la inflación es la principal razón de los desafíos operativos en la industria hotelera. Además, las presiones salariales relacionadas con la inflación fueron superiores al crecimiento de la tasa diaria promedio, como lo demuestran los mayores costos del seguro de propiedad y del seguro médico de compensación para trabajadores. Ranson se hizo eco de ese sentimiento y destacó las presiones económicas actuales, particularmente en los márgenes de ganancias.
Las cuestiones laborales también representaron un desafío decisivo para 2024. Miles de trabajadores hoteleros participaron en huelgas laborales a nivel nacional exigiendo mejores salarios y condiciones laborales. Las bajas cifras de desempleo en EE.UU. también estrecharon el mercado laboral para los trabajadores cualificados. Según Gabriel Pérez, director de operaciones de The Indigo Road Hospitality, hay escasez de trabajadores calificados, lo que genera altas tasas de rotación y escasez de mano de obra en la industria hotelera. Ranson añadió que salarios aún más altos no son suficientes para retener a trabajadores que podrían ganar más en otras industrias.
Hay señales de que la inflación está disminuyendo a medida que la Reserva Federal ha recortado las tasas de interés en los últimos meses. Sin embargo, todavía existe la preocupación de que los problemas laborales puedan persistir hasta 2025. Ranson cree que la industria hotelera no ha logrado demostrar las oportunidades que ofrece a los empleados potenciales. A pesar de los salarios competitivos y las importantes oportunidades de desarrollo profesional, esto no se ha traducido en un aumento de la contratación. Richard Jones, vicepresidente ejecutivo y director de operaciones de Hospitality Ventures Management Group, agregó que los aumentos salariales en sí mismos han dificultado la búsqueda de candidatos calificados para puestos gerenciales y de liderazgo.
Como solución, algunas empresas como Indigo Road están rompiendo las normas de la industria para llenar vacíos y desarrollar talento. Siguen estrategias como contratar empleados con las habilidades necesarias que solo puedan trabajar unos pocos días a la semana. Forde destacó la importancia de que las empresas de gestión hotelera retengan a los nuevos empleados y reduzcan las tasas de rotación durante el próximo año. Indigo Road y Raines implementan diversas estrategias como: B. Ofrecen bonos de retención y promueven su cultura para retener a los empleados.
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