La historia detrás de la Navidad de Elvis
No hay manera de que Elvis tuviera una "Navidad azul" si tuviera este cóctel a su lado. La creación creativa del barman Elmer Mejicanos, socio del local de cócteles Causwells de San Francisco y del nuevo bar Lilah, es una recreación del sándwich de mantequilla de maní, plátano y tocino favorito del cantante de los años 50.
El componente de mantequilla de maní está representado por una base de whisky aromatizada y el plátano aparece en una mezcla especial de leche de avena con infusión. Y aunque esta bebida no contiene tocino real, un chorrito de jerez oloroso agrega una nota ligeramente sabrosa, ahumada y de nuez que solo aumenta la ilusión. Para aquellos a quienes no les gustan los lácteos o el ponche de huevo, este cóctel es la alternativa perfecta a base de leche de avena que aún se siente rico y festivo.
Ingredientes para la leche de avena y plátano
- 6 tazas de leche de avena
- 1 taza de plátano
- 1 taza de azúcar demerara
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones de leche de avena y plátano
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Colar por Chinois.
- Guárdelo en un recipiente sellado en el refrigerador.
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