AVANI+ PALM VIEW DUBAI DA LA BIENVENIDA A LUCA DOMENICO DEPALO COMO NUEVO JEFE DE CHEF

Avani+ Palm View Dubai anuncia con orgullo el nombramiento de Luca Domenico Depalo como su nuevo chef ejecutivo. Luca aporta más de tres décadas de experiencia culinaria internacional en Italia, Suiza, el Reino Unido, las Maldivas y los Emiratos Árabes Unidos y está listo para redefinir la experiencia gastronómica en el popular hotel a la entrada de Palm Jumeirah. Dirige La Sirene, Seven Seeds, The Pantry, Eating In The Room y Aqua.

Luca viene de Italia y obtuvo su diploma culinario en la renombrada escuela de hostelería de Locarno, Suiza. Pasó más de 14 años en los principales restaurantes británicos, desarrollando un profundo conocimiento de la cocina italiana, francesa, asiática, peruana y de fusión. Su enfoque diverso encaja perfectamente con el espíritu culinario fresco y dinámico de Avani.

Durante los últimos tres años como chef ejecutivo en Bull & Bear, Waldorf Astoria DIFC, Luca ha obtenido elogios impresionantes que incluyen:Caterer Middle East nombrado Chef del Año 2022,y múltiples premios de Gault & Millau UAE, BBC Good Food y Time Out Dubai. Su experiencia refleja su capacidad excepcional para crear menús extraordinarios y conocidos por sus sabores innovadores.

Luca comentó sobre su nuevo rol de la siguiente manera:“Unirme a Avani+ Palm View Dubai es una oportunidad emocionante para mostrar mi pasión por crear experiencias gastronómicas excepcionales. Espero liderar el talentoso equipo culinario para ofrecer excelencia culinaria que resuene en nuestros diversos huéspedes”.

“Esperamos darle la bienvenidaLuca Domenica Depalo es nuestro nuevo chef del equipo. Su excepcional experiencia culinaria y su enfoque innovador de la cocina lo convierten en el candidato perfecto. Su liderazgo será invaluable a medida que llevemos nuestra oferta gastronómica a nuevos niveles. Estamos entusiasmados con el toque dinámico que traerá a La Sirene, Seven Seeds, The Pantry y Aqua y esperamos ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica incomparable.dijo Georges S. Farhat, director general del grupo Avani+ Palm View Dubai Hotel & Suites y La Suite Dubai Hotel & Apartments.

Desde los ricos sabores libaneses de La Sirene hasta la cocina de inspiración global de Seven Seeds y las ofertas de delicatessen gourmet de The Pantry, Luca transformará los destinos culinarios de Avani+ Palm View con su creatividad, precisión y compromiso característicos con la excelencia gastronómica en cada plato.

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