La serie de artículos Coffee Design sobre Sprudge muestra marcas y envases nuevos e imaginativos. ¿Qué pasa con las marcas que nunca fueron renombradas? ¿Qué pasa con las empresas que han mantenido con éxito su marca icónica desde la década de 1960?
Cafe Aroma es de propiedad familiar y tiene su sede en Hoboken, Nueva Jersey, desde hace seis décadas. La marca y el diseño originales, con rojos y amarillos brillantes, provinieron del fundador de la empresa. Desde entonces, se han realizado actualizaciones iterativas y limitadas, todas realizadas internamente. La vicepresidenta Bernadette Gerrity supervisa personalmente estas actualizaciones iterativas y teníamos muchas preguntas.
Hablamos con Bernadette Gerrity, vicepresidenta de Café Aroma, para saber más.
¿Cuál fue la inspiración central detrás del diseño?
El empaque original de Café Aroma fue diseñado personalmente por su fundador Rogelio “Roy” Montes de Oca. Después de emigrar a los Estados Unidos desde Cuba, él y su esposa Inés comenzaron a tostar café en su cocina y a venderlo puerta a puerta a sus vecinos, llevando a su creciente comunidad latina el café fuerte y sabroso que crecieron en el Caribe. La receta que Roy creó en 1961 pasó a ser conocida en el comercio minorista como “Café Aroma” y, al igual que el contenido, el envase era de cosecha propia.
Roy se inspiró para el diseño del empaque de Café Aroma en los colores de las banderas de los países latinoamericanos, muchos de los cuales incluyen rojo, azul, amarillo y blanco, para transmitir a los clientes que se trataba de un producto de estilo latinoamericano (y particularmente cubano). Café exprés. Sin embargo, vale la pena señalar que eligió específicamente el nombre "Cafe Aroma" para transmitir el atractivo universal de la marca a una base de clientes más amplia. Roy también incluyó la palabra "Premium" en el frente del embalaje original para indicar el compromiso con la calidad que aún perdura.
¿Quién lo diseñó?
La marca y el empaque originales de Café Aroma fueron diseñados personalmente por el fundador Rogelio "Roy" Montes De Oca cuando la marca salió a la venta por primera vez en 1991. Desde entonces, se ha renovado cuidadosamente para adaptarse a los tiempos modernos y los estilos de empaque contemporáneos, sin sacrificar la nostalgia en nuestros colores, orientación y componentes clave de nuestro empaque para decir: "Todavía estamos aquí y somos igual de buenos".
¿Qué papel juega la colaboración en su proceso de diseño?
Somos una familia y operamos como una unidad. Por eso, la colaboración entra en juego cada vez que sale al mercado un nuevo producto o se actualiza el packaging. Por lo general, dirijo gran parte del diseño del empaque con socios externos, pero no se ejecuta nada hasta que lo aprobamos todos juntos.
¿Cuánto tiempo tomó el proceso de diseño desde la visión inicial hasta el producto final?
El diseño del empaque original de Café Aroma requirió múltiples iteraciones para darle vida, desde los primeros bocetos en la cocina de la casa de Roy hasta los primeros sobres producidos en nuestras instalaciones. Desde que lanzamos estos diseños originales, en realidad solo hemos realizado pequeños cambios aquí y allá, como aclarar los colores, darle más movimiento al logotipo y cambiar la orientación del diseño en nuestras bolsas de vertical a horizontal para adaptarse a un entorno minorista. ¡Estamos realmente orgullosos de lo bien que ha funcionado el diseño de nuestro embalaje!
¿Cuándo fue lanzado?
La receta de espresso original de Café Aroma sigue siendo la misma desde su lanzamiento como marca B2B en 1961. Sin embargo, Café Aroma llegó oficialmente a las tiendas minoristas en 1991 con el empaque original. La versión actual se lanzó en 2015.
Con cada iteración, continuamos rindiendo homenaje a nuestras raíces y a las versiones originales en caja y hemos tenido cuidado de no alejarnos demasiado de la visión original de Roy. De hecho, nos divertimos mucho como familia descubriendo y revisando algunos de los dibujos antiguos de mi abuelo. Es una visión interesante de su proceso de pensamiento y la creación del producto, pero es igualmente reconfortante para nosotros recordar todo su arduo trabajo y creatividad. Nos encantan tanto los diseños originales como las actualizaciones, por lo que intentamos seguir honrando ambos. De hecho, acabamos de lanzar nueva mercancía basada en una foto de una vieja camiseta de Café Aroma que nuestro abuelo usaba con el empaque original. Ya está disponible en nuestra web.
¿Cómo refleja el diseño del empaque la marca y el mensaje generales de la empresa?
La misión de Café Aroma es simple: continuar el legado y el compromiso con la calidad de nuestro fundador Roy, ofreciendo nuestra exclusiva mezcla premium de espresso estilo cubano a clientes de todo el país. Nuestro diseño de empaque audaz pero aerodinámico se mantiene intencionalmente simple para rendir homenaje a nuestras raíces y evocar la nostalgia de nuestra historia. Queremos asegurarnos de que nuestra base de clientes, antiguos y nuevos, puedan ver que somos consistentes en nuestra calidad y mensaje. Además, la simplicidad de nuestro embalaje y diseño garantiza que podamos ofrecer nuestro producto a un precio asequible. Por esta razón, nos centramos más en el contenido del embalaje que en una presentación externa más elegante.
Cuéntanos algunos de tus detalles de diseño favoritos.
Si bien me encanta la paleta de colores simple y la fuente atractiva, lo que más aprecio es el formato del empaque. El paquete brick sellado al vacío se utiliza especialmente para cafés espresso y es muy fresco. Funcionalmente, el sellado al vacío también garantiza un alto nivel de frescura. Abrimos paquetes en nuestros archivos de hace años (¡por diversión!) ¡y el aroma del café todavía está ahí! También me encantan nuestras latas que se pueden reutilizar o rellenar; tenemos clientes que las usan como macetas o para almacenamiento.
¿Existen elementos clave del embalaje destinados a educar al consumidor?
¡Sí! Los colores de nuestra marca, principalmente rojo y azul con detalles en amarillo, son un guiño a los colores de muchas banderas latinoamericanas, que esperamos hayan indicado a nuestros clientes que nuestro café fue creado para cumplir con las expectativas del perfil que América Latina representa y que ama la comunidad. Nuestro último empaque para nuestras variantes monodosis también incluye instrucciones e información tanto en español como en inglés, lo cual también es muy importante para nosotros. En un futuro próximo planeamos agregar esta característica a todos los envases existentes.
¿Está el diseño optimizado para la presencia en los estantes? ¿Cómo quieres destacar?
Sí, a medida que Cafe Aroma amplía su presencia minorista, destacarse en los estantes es más importante que nunca. Optimizamos nuestro empaque para su presencia en los estantes con elementos como los colores clave rojo y azul, acentuados por el amarillo brillante. Estos colores son llamativos, por supuesto, pero también son una señal para los clientes conocedores de que nuestro café es de estilo cubano; puede encontrar una paleta de colores similar en otras marcas de estilo cubano. El diseño es a la vez nostálgico y moderno, evoca recuerdos de aquellos que crecieron en familias donde ningún día estaba completo sin un cafecito, pero lo suficientemente sencillo como para atraer a nuevos clientes que exploran el estante.
¿Los materiales de embalaje son reciclables o compostables?
Las latas de café de metal de Cafe Aroma son reciclables y también hemos visto a clientes convertirlas en divertidos floreros y contenedores de almacenamiento para cosas como utensilios de cocina.
¿Dónde puedes comprar esto?
Encuentre Cafe Aroma Espresso en línea en cafearoma.com, en Amazon y en miles de minoristas en todo el país, incluidos Walmart, Winn-Dixie, CVS (Fresco y Más), Stop & Shop, Shop Rite, Navarro's, Sedano's, C-Town, Food Town, Met Food, Key Food y más. Para obtener una lista completa, consulte el localizador de tiendas en nuestro sitio web.
¡Muchas gracias!
Visite el sitio web oficial de Cafe Aroma, siga a @TheCafeAroma en Instagram y a @thecafearoma en Tiktok.
Coffee Design es una serie original sobre Sprudge, comisariada por el cofundador de Sprudge, Zachary Carlsen. Lea más de nuestro archivo de Coffee Design.
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