27 profesionales del café adicionales han comprado sus boletos para la fase de competencia nacional del US Coffee Championships 2025. El quinto evento de clasificación regional se llevó a cabo durante el fin de semana en Messenger Coffee/The Roasterie en Kansas City, Missouri, y contó con la competencia por el Campeonato de Baristas, la Copa Brewers y Coffee in Good Spirits.
En el transcurso de tres días en KCMO, llegaron competidores de todo el país para mostrar sus habilidades en las tres disciplinas en el evento de clasificación más grande de la temporada. Fue la última oportunidad de participar para los 12 competidores baristas, quienes ya se ganaron su lugar a los Nacionales a través del primer clasificatorio en Raleigh el mes pasado. En CIGS, fue la primera oportunidad para que los mixólogos del café siguieran adelante. La Copa Cerveceras se ubica en algún punto intermedio, ya que tiene un clasificatorio en Raleigh y un tercero programado para el próximo mes en Las Vegas.
Además de este evento de Las Vegas, solo queda un evento antes de que se determine el campo completo para todas las competencias: el evento Coffee in Good Spirits en Westchester, Pensilvania, originalmente programado para octubre. Y entonces comienza la verdadera diversión, el inicio del Campeonato del Café de EE. UU. 2025 y la coronación de nuevos campeones nacionales y representantes de EE. UU. en los distintos Campeonatos Mundiales del Café. ¿Será uno o quizás más de estos 27 competidores? Conozcámosla.
Copa de Cerveceros
1. Huxley Owens: el café arquetipo
2. Jesús Iñiquez – café arquetipo
3. Paz Sakulclanuwat – Proyecto Café Nueva York
4. Elika Liftee - Laboratorio de café Onyx
5. Kyle Ramage – Tostador de café blanco y negro
6. Josh Clements - Café Amberson
Café de buen humor
1. Richelle Taylor - Café Olympia
2. Natti Solowoniuk – Café Novo
3. Will Johnson - Café mensajero
4. Keith Honda - Café Oasis del Desierto
5. Jerry Truong – Independiente
6. John Chau Ly - Proyecto Café Nueva York
7. Glen Ackerman - Tostadores de café Moongoat
8. Hugo Cano – Café Amberson
9. Chris Dennis - Tostadores de café Ox
Campeonato de baristas
1. Jason Yeo – Café San Frank
2. Dakota Graff - Laboratorio de café Onyx
3. Miranda Huncovsky - Tostadores de café Moongoat
4. Rafael Levy Diner - Laboratorio de café Onyx
5. Cory Sponsler – El movimiento cafetalero
6. Jak Michael Ryan - Café Mary orgullosa
7. Circle Chan – El movimiento del café
8. Olivia Morris – Café Osito
9. Gray Kaufman - Independiente
10. Christian Ortega – Tostadores de café Olympia
11. Alex Sciarrotta – Café narrativo
12. Christian Gutiérrez – Tostadores de café Moongoat
¡Felicitaciones a todos los que siguen adelante!
Zac Cadwalader es editor en jefe de Sprudge Media Network y redactor con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.
Todas las fotografías son del Campeonato de Café de EE. UU. a menos que se indique lo contrario.
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