Episodios 5 + 6 de The Barista League Mystery Coffee Vacation 2024

Los 24 baristas que viajaron al Café Tío Conejo en Caldas, Colombia como parte de las Mystery Coffee Vacation de la Barista League completan sus aventuras.

COMPILADO POR SARAH ALLEN
REVISTA BARISTA

Vídeos cortesía de Café Tío Conejo

A principios de esta semana compartimos los episodios uno, dos, tres y cuatro de la serie documental sobre Mystery Coffee Vacation, donde 24 baristas pasaron una semana en la reconocida finca cafetalera Café Tío Conejo en Caldas, Colombia. Mystery Coffee Vacation fue el gran premio para que cada uno de estos profesionales del café ganara una de las competencias de la Barista League en 2023 y 2024. La aventura con todos los gastos pagados puso a los viajeros, provenientes de 10 países diferentes, en las amables manos de la familia propietaria de Café Tío Conejo, cuya misión es enseñar a los baristas todo lo que hay que saber sobre el cultivo, el procesamiento y la producción excepcional. Hay algo que saber sobre el café.

Aprender es especialmente divertido cuando tu salón de clases es una finca de café, y qué bien se lo pasaron estos baristas. Comenzaron cada día despertándose en la granja y disfrutando de un gran desayuno con fruta fresca, huevos de cosecha propia y más. Luego, hubo demostraciones de elaboración de cerveza por parte de baristas locales y ejercicios sensoriales como probar y comparar diferentes frutas cultivadas en la finca, visitar la finca, cosechar café, participar en emocionantes desafíos, disfrutar de más comida maravillosa y festejar hasta altas horas de la noche. Parece que la Liga de Baristas está pensando en algo, ¡vale!

Únase al grupo mientras completan esta aventura épica de Mystery Coffee Vacation viendo los dos últimos episodios de la siguiente serie.

EPISODIO CINCO

EPISODIO SEIS

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