Actualización del software Roaster + El franquiciado gana $7,1 millones Daily Coffee News de la revista Roast

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Giesen presenta actualizaciones para el software y las suscripciones de creación de perfiles de tueste

El fabricante holandés de máquinas tostadoras de café Giesen lanzó Giesen Profiler 2.1, una actualización importante de su software integrado de perfiles de tostado que se revisó por primera vez en febrero. Las nuevas actualizaciones también incluyen cambios en la plataforma MyGiesen y un modelo de suscripción mejorado.

Loring aparece en Manufacturing Marvels

Loring, fabricante de máquinas tostadoras de café con sede en California, apareció recientemente en el segmento "Manufacturing Marvels" de Fox Business News. Vea el recorrido virtual por la fábrica de Loring aquí.

La franquicia canadiense de Aromas Espresso gana 7,1 millones de dólares tras una disputa procesal

Un tribunal canadiense ha reactivado una indemnización de 10 millones de dólares canadienses (7,1 millones de dólares) para el franquiciado canadiense de la cadena Aroma Espresso Bar, con sede en Israel. La decisión arbitral original se adoptó en 2022, pero fue impugnada por motivos procesales relacionados con el papel del árbitro.

No soy barista y Timemore lanzan Global Coffee Alliance for Good (GCAG)

La organización sin fines de lucro I'm Not a Barista y el fabricante de equipos Timemore se han unido para crear una nueva organización benéfica llamada Global Coffee Alliance for Good (GCAG), una extensión del programa benéfico de pulseras de café I'm Not a Barista. Un programa piloto planificado por GCAG tiene como objetivo apoyar a las comunidades cafeteras en Colombia.

13 nuevos egresados ​​del Programa de Formación Bien Terrenado

La empresa social Well Grounded, con sede en el Reino Unido e Irlanda, graduó recientemente a más de una docena de personas de su programa de capacitación en café respaldado por Danone. Junto con socios de la industria del café, Well Grounded ofrece a los desempleados formación sobre habilidades cafeteras.

El nuevo director de sostenibilidad de Starbucks es de Marte

La ex jefa de sostenibilidad de Mars Petcare y otras entidades corporativas, Marika McCauley Sine, ha sido nombrada directora de sostenibilidad de Starbucks. Reemplaza a Michael Kobori, que tenía previsto jubilarse.

Las principales empresas cafeteras europeas responden al retraso del EUDR

El consorcio de las principales empresas cafeteras europeas, conocido como International Coffee Partners (ICP), emitió un comunicado elogiando a la Comisión Europea por retrasar un año la implementación de las nuevas leyes libres de deforestación (EUDR), al tiempo que pidió una mayor cooperación durante el próximo año. .

World Coffee Portal publica el informe anual sobre cafeterías de MENA

El World Coffee Portal de Allegra ha publicado su informe anual sobre el mercado de cafeterías para la región de Medio Oriente y América del Norte (MENA), que muestra un crecimiento general del 11,2% a 11.163 puntos de venta.

MultiServe Plus de Braun recibe la certificación SCA Home Brewer

La cafetera de preparación fría MultiServe Plus del fabricante de cafeteras Braun recibió la certificación de la Specialty Coffee Association (SCA) a través del programa SCA Certified Home Brewer.

Pequeña panadería compra café Pettaway en Little Rock

Según un informe del Arkansas Times, los propietarios de una panadería llamada Daisy Pastry Shoppe en Little Rock, Arkansas, están comprando la cafetería especializada Pettaway Coffee. El negocio del café inició el año pasado en el proyecto Pettaway Square. Los detalles financieros no fueron revelados.

ICYMI

Estas son algunas de las noticias más importantes de DCN de la semana pasada...

GCP: el 73% del café de nueve grandes compradores cumple con el estándar de sostenibilidad

“Aún se requiere un esfuerzo individual y colectivo adicional significativo para lograr un cambio transformador”.… leer más

¿Puedes confiar en las empresas que afirman que sus productos de plástico son reciclables?

Los fabricantes afirman que un mejor reciclaje es la forma óptima de reducir la contaminación plástica. Sin embargo, los críticos argumentan que la industria a menudo exagera la facilidad con la que se pueden reciclar los artículos... leer más

Una guía rápida de maravillosos cafés colombianos en el Aeropuerto El Dorado de Bogotá

Hoy en día, los aeropuertos más grandes también tienden a depender en gran medida de las cadenas internacionales. Para los viajeros internacionales cansados, esta puede ser una familiaridad reconfortante, pero lo que hay en la taza puede dejar mucho que desear... siga leyendo

Estudio del café peruano destaca beneficios ambientales de la agricultura orgánica

Un estudio realizado en Perú arroja nueva luz sobre el impacto ambiental de la producción de café verde y descubre que los fertilizantes sintéticos y la pulpa de café sin tratar son los que más contribuyen a las emisiones de carbono... leer más

Yafa Café lleva el café yemení al centro de Brooklyn

Dos primos de raíces yemeníes van dos por dos con la apertura de su segunda cafetería Yafa en el corazón de Brooklyn, Nueva York… leer más

¿Tiene razón TikTok? ¿Agregar una cucharadita de canela al café puede ayudar a quemar grasa?

Probablemente ya sepas la respuesta... Leer más

En Greenville, SC, la firma de diseño Discocommon se está transformando atípicamente en café

Después de años de compartir espacio con Due South Coffee Roasters, con sede en Greenville, Carolina del Sur, la firma de diseño industrial Discommon presentó recientemente su propia línea de café y bebidas de marca...leer más