Chianti Classico lanza un curso online gratuito

El Chianti Classico Curso masivo abierto en línea está dirigido a sumilleres, profesionales del vino, periodistas y amantes del vino.

Cualquiera puede inscribirse en el curso, que se divide en cinco módulos con vídeos breves y atractivos.

Los principales expertos han proporcionado estas lecciones en vídeo que incluyen jarra Colaboradores Michaela MorrisMichael Gödel, Alessandro Masnaghetti, Jeff Porter, Gabriele Gorelli MW y Leonardo Romanelli.

Después de ver los vídeos, los usuarios completan una breve prueba final. Al finalizar con éxito, recibirá un certificado oficial del Consorzi Vino e Olio Chianti Classico, que certifica sus conocimientos recién adquiridos.

El consorcio recibió financiación de la UE para crear el curso en línea, parte de un proyecto de tres años para educar al mundo sobre las innumerables maravillas del Chianti Classico.

"Esta plataforma pretende ser una especie de compendio conciso de las denominaciones de vino y aceite de oliva de Chianti Classico", dijo Giovanni Manetti, presidente del Consorzio Vino Chianti Classico. “Es un instrumento central de comunicación compartida, una tarjeta de presentación para toda la región”.

El Chianti Classico Consorzio es el consorcio vitivinícola más antiguo de Italia celebró su centenario a principios de año. Actualmente representa a unas 500 bodegas.

Chianti Classico abarca el corazón histórico de la región, ubicado entre Florencia y Siena en la Toscana.

Los productores de Chianti Classico DOCG deben cumplir requisitos de envejecimiento y mezcla más estrictos que sus homólogos del Chianti DOCG vecino más grande, y tienen la reputación de producir vinos complejos, estructurados y dignos de envejecer.

Manetti dijo que los enólogos han visto "un deseo creciente cada día de una mejor comprensión" de los vinos y aceites de oliva de la región. “Por eso los esfuerzos del Consorzio se han centrado desde hace años en la formación, sobre todo del sector, pero también de los amantes del vino”, añadió.

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