El café puede reducir el riesgo de demencia en pacientes con presión arterial alta. Noticias diarias sobre café de la revista Roast

Según un nuevo estudio de gran tamaño, el consumo moderado de café y té puede ayudar a proteger a las personas con presión arterial alta del desarrollo de demencia.

El estudio, publicado el 10 de septiembre en Nature's Scientific Reports, siguió a una cohorte de más de 450.000 participantes con hipertensión documentada del Biobanco del Reino Unido y aplicó el modelo de riesgo proporcional de Cox.

El estudio sigue a un estudio de 2021 que encontró un riesgo reducido de demencia entre todos los bebedores de café y té, así como a otro estudio del mismo año que relacionó el consumo excesivo de café con un mayor riesgo de demencia.

El estudio, dirigido por un equipo de la Universidad Médica de Ningxia en Yinchuan, China, se basa en la suposición de que las personas con presión arterial alta tienen un riesgo significativamente mayor de desarrollar demencia.

El estudio también encontró que "la asociación estadísticamente significativa entre el consumo de café y té y el riesgo de demencia es más probable". [be] "Se encuentra en personas con presión arterial alta que en personas sin presión arterial alta".

En personas con presión arterial alta, el estudio mostró una asociación en forma de U entre el consumo de café y té con cafeína y el riesgo de demencia, lo que significa que el consumo moderado mostró efectos protectores mientras que el consumo excesivo mostró poco o ningún efecto protector.

Como muchos estudios basados ​​en observaciones clínicas previas, el estudio se basó en el consumo autoinformado, sin definiciones claras de lo que constituye una “taza” de café. El estudio tampoco definió qué se considera consumo “moderado” o “intenso”.

Sin embargo, el estudio desglosó el consumo de cafeína por tipo, citando las categorías de café molido, café instantáneo y café descafeinado. Se descubrió que el consumo moderado de café molido con cafeína tiene el mayor efecto protector, seguido del café instantáneo. El café descafeinado mostró un efecto protector relativamente bajo.

"Una posible razón es que los ingredientes del café y el té, como la cafeína, pueden reducir el riesgo de demencia al reducir la neuroinflamación o proporcionar beneficios neuroprotectores", dice el estudio. "Sin embargo, el consumo excesivo de café y té provoca una gran absorción de cafeína en el cuerpo, altera los patrones de sueño y reduce el efecto antioxidante interno del cuerpo".

Aquí está el estudio completo: "Asociación entre el consumo de café y té y el riesgo de demencia en personas con hipertensión: un estudio de cohorte prospectivo".

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