La reunión de la DABS de octubre fue otro acontecimiento rápido y reflejó los meses anteriores. El proceso avanzó rápidamente y los siguientes treinta nombres recibieron algún tipo de licencia.
Licencias para restaurantes de servicio completo (cerveza, vino, licores)
Como quedaban cincuenta y cuatro licencias de este tipo en el inventario estatal, se emitieron catorce nuevas licencias:
- Extremo, West Valley City
- Soya Sushi Bar & Grill, Murray
- Xetava/Cactus oxidado de Xetava, Ivins
- Delipan Latin Flair LLC, Tenedor Americano
- Shinobi Sushi Bar & Grill, Salt Lake City
- Tenedor Americano Sol Agave
- Cocina de enebro, precio.
- Panadería y cafetería Beaumont, Millcreek
- BigShots Golf, San Jorge
- Hamburguesas y cebada, Park City
- Galeano's, Salt Lake City, noviembre
- Equipo de resort fotovoltaico, huracán, diciembre
- Weller's Bistro el 25, Ogden, enero de 2025
- Nutritious Bowl, Salt Lake City, febrero de 2025
licencias de barra
Cinco licencias de abogados estaban en juego, los tres nombres postularon y todos recibieron sus licencias:
- Venus Club LLC, Tooele
- Bout Time Pub & Grub Draper, Draper
- Kiitos Brewing, Salt Lake City (en la foto de arriba)
Restaurantes de servicio limitado (cerveza, vino)
Doce empresas recibieron sus licencias en esta categoría de la siguiente manera:
- Red 88 Asian Bistro, Sur de Jordania
- Bistró asiático de Gary, Millcreek
- Extremo St. George, St. George
- Spitz, Lehi
- Spitz, álamo
- Restaurante indio Nawab, Draper
- Kabuto Sushi, Cedar City
- Restaurante de mariscos Cajun Boil, Salt Lake City
- Galleta atómica, Salt Lake City
- O-Town come, Ogden
- Restaurante Black Bear, Richfield
- Cocina tailandesa de Erawan, Cedar City
Otros artículos
A los siguientes tres nombres se les han otorgado licencias de restaurantes que venden solo cerveza: BBQ Chicken (South Salt Lake), Tapatio Mexican Food (South Ogden) y Ramen Hero (Eagle Mountain). Finalmente, Water Canyon Winery (Springdale) recibió una Licencia de Agencia de Paquetes Tipo 5, que les permite vender directamente al público.
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Hola, soy Stuart, ¡encantado de conocerte! Soy el fundador, autor y coordinador de Gastronomic SLC. Soy un periodista galardonado con múltiples premios que ha estado escribiendo de manera miope y en profundidad sobre la escena gastronómica de Salt Lake City durante casi diecisiete años.
He trabajado extensamente con varias publicaciones locales, desde Visit Salt Lake hasta Salt Lake Magazine, sin mencionar la consultoría en televisión nacional. Pausa los créditos, sí, ¡ese soy yo! También he sido crítico de restaurantes para el Salt Lake Tribune durante más de cinco años. Me mueve en gran medida una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de palabras grandes que no entiendo. Lo que dicen de mí: “No es inexacto”, “Pensé que era mayor”, “No comparto sus sentimientos”.
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