Y allí estábamos, elaborando una guía exhaustivamente investigada de todos los cafés instantáneos del mercado actual y anterior. New York Times Justo a tiempo para Halloween, el columnista sobre café Oliver Strand salió de detrás del escritorio editorial de una publicación independiente de fútbol de Nueva York para publicar algo más que una guía de café instantáneo para Eater.
¿Un poco de miedo en el momento? Definitivamente. ¿Es un poco frustrante que después de 15 años Oliver Strand todavía nos atrape como una lata de viejos Folgers? Seguro. ¿Consumo excesivo de cristal y antojo de un poco de limonada? Será mejor que lo creas.
Así que hablemos de verdades duras. ¿Todos esos cafés instantáneos que tomamos? A todos les va bien. en el Bien Lado de bien. Son mucho mejores que el café instantáneo de antaño que ya es difícil reconocerlos como la misma bebida. Pero cuando se trata de cualquier tipo de listado, clasificación o comparación objetiva entre sí, todos son tonos de gris casi indistinguibles. Todos cumplen su propósito admirablemente, y el mejor para ti es el que proviene de tu tostador favorito (y probablemente ya tengan uno).
A pesar de todos los avances en el desarrollo del café instantáneo durante la última década, todavía no superará la preparación tradicional del café filtrado o del espresso. El hecho es que tendrías que estar en una situación terrible inventada para que el café instantáneo tenga sentido como caso de uso. Casi todos los escenarios ideales del café instantáneo implican un ámbito imaginario de peligro. “Estaba atrapado en la estación de tren” o “estaba en un vórtice psicodélico” o lo que sea.

En lugar de ampliar toda nuestra guía de café instantáneo, hemos convertido esta investigación sobre el café instantáneo en una lista espectacular de los peores escenarios del café instantáneo. Por muy difícil que sea, existe una especialidad de café instantáneo para eso.
Todos a bordo de un thriller policial
Están atrapados en un thriller policial de 12 días sobre el ferrocarril Transiberiano. Karlov sospecha que usted es un informante de la KGB. La misteriosa Nastasia depende directamente del Kremlin. Boris, el chef, sólo sirve té con limón. Por suerte, ya has empacado tu caja de Addisu Kidane de Etiopía de Phil & Sebastian, así que estás listo... ¡pero no confíes en nadie!
Café en la playa
Hicieron un viaje en el tiempo hasta 1998, una época de privilegios ilimitados y peinados sueltos. Estás siguiendo el rastro del mochilero, recorriendo las playas de Tailandia, cuando un seductor grupo de compañeros de viaje, pésimos por el atractivo sexual y el aburrimiento, te invitan a visitar una playa secreta de la que nunca podrás salir. Los recursos son escasos y puede que tengas que negociar con tu vida, pero entonces recuerdas la bolsa Punch Bowl de Dune Coffee, un café afrutado, procesado de forma natural, perfectamente servido en un coco aparte de los demás, y planeas tu escapada.
¿Aurora boreal? ¿En esta época del año?
Tu jefe viene a tu casa a tomar un café y estás desesperado por impresionarlo, pero has localizado completamente la Aurora Boreal en tu cocina. Afortunadamente, la tetera está en el rincón del desayuno y tienes un práctico paquete de Jhonatan Gasca Thermal Shock Pacamara de Black & White Coffee Roasters. Es tan bueno que tu jefe te dirá: "Haces un buen café". (Es una expresión de Albany).
café de verano
Estás invitado a participar en las celebraciones de verano en un idílico paisaje sueco. Después de un día de 20 horas bailando alrededor del mayo, un grupo de ancianos de la ciudad te ofrece una taza de cerveza maloliente. Sin querer ofender, pero todavía un poco inquieto, finges beber toda la taza, pero en realidad la viertes sobre tu hombro. Luego llene rápidamente su taza con agua calentando una tetera cercana sobre un fuego abierto y agregue una bolsa empapada de Hacienda San Isidro de Costa Rica en La Cabra. Es un típico anaeróbico, así que ya sabes, es un poco poco convencional y los mayores parecen felices.
Unas espeluznantes vacaciones europeas
Después de pasar toda la noche de fiesta en una discoteca de una nave industrial abandonada de Berlín Oriental, te despiertas atado al suelo en una habitación húmeda en Dios sabe dónde, Europa. Tu torturador tiene planeadas atrocidades indescriptibles para ti, pero gracias a tu rapidez de pensamiento, una tubería de agua con fugas y unos cuantos paquetes de bebida instantánea brasileña de The Barn, podrás preparar unas cuantas tazas de café para compartir con tu captor. Los aromas hogareños de caramelo y vainilla permiten que prevalezcan las cabezas más frías. Todo fue un malentendido, tú no eres el cerdo americano capitalista con el que te confundieron y eres libre de irte.
Zac Cadwalader es el mamáeditor molesto de Sprudge Media Network y redactor con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.
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