Líderes cafetaleros de Honduras lanzan feria comercial Cafexpo en 2025Noticias diarias de café de Roast Magazine

Está previsto que en marzo de 2025 se celebre en San Pedro Sula una nueva feria nacional de café para Honduras llamada Cafexpo.

El evento es coordinado por el Instituto Nacional del Café de Honduras IHCAFE, socios comerciales y USAID como parte de una inversión en Agronegocios Sostenibles de USAID, y está dirigido a partes interesadas en toda la cadena de suministro del café, incluidos productores, proveedores de equipos e insumos, exportadores, importadores, tostadores, minoristas, agencias gubernamentales, ONG y más.

Todas las imágenes cortesía de Cafexpo.

Según los organizadores, el evento incluirá una sala de exposiciones, una serie de talleres y conferencias, y concursos de café. Los participantes internacionales tienen numerosas oportunidades para conocer a los productores de café y concertar visitas adicionales.

El evento se llevará a cabo los días viernes y sábado 21 y 22 de marzo en el Hotel y Centro de Convenciones Copantl.

“Honduras es el principal productor de café de Centroamérica y el tercero de toda América Latina”, dijo a Daily Coffee News la directora de marketing de IHCAFE, Karla Calidonio. “Por eso, la diversidad y complejidad de los cafés de diferentes orígenes, cada uno con su perfil único, será el principal atractivo, junto con la oportunidad de conocer a los increíbles hombres y mujeres detrás de estos extraordinarios cafés”.

Como uno de los principales productores de café del mundo, Honduras se encuentra actualmente en medio de un programa de renovación agrícola a nivel nacional que incluye podas extensivas, manejo de insumos para la salud del suelo y una estrategia integral de manejo de plagas y enfermedades.

“Todo esto se hace con mentalidad empresarial”, dijo Calidonio. “Nos conectamos al mercado a precios competitivos mientras nos enfocamos en proteger y regenerar el medio ambiente”.

A un nivel más local o regional, la feria promete crear conexiones directas y significativas entre los actores de toda la cadena de suministro del país y con los invitados internacionales.

“Cafexpo representa un momento decisivo para los productores de café hondureños, ya que combinamos tradición con innovación y demostramos nuestro compromiso con la excelencia y la sostenibilidad”, dijo el galardonado productor de café hondureño Benjamín Paz en un anuncio de los organizadores esta semana. “Juntos no sólo cultivamos café; Estamos asegurando un futuro brillante para las generaciones futuras”.

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