Roast Magazine anuncia los ganadores del premio Tostador del año 2025Noticias diarias sobre café de Roast Magazine

Queridos tostadores de café verde Y Café del estado maravilloso ganado Freír 21° Anual de la Revista Tostador del año Premio en las categorías micro y macro tostador.

Los dos tostadores de café aparecerán en la edición de noviembre/diciembre de 2024 de la revista especializada.

Freír otorga los máximos honores en dos categorías: Micro Tostador del Año, para empresas que tuestan menos de 100,000 libras de café por año; y Macro Tostador del Año para empresas que tuestan más de 100.000 libras al año. El premio reconoce a las empresas que tuestan café de la más alta calidad, están comprometidas con la sostenibilidad, promueven la educación de los empleados y la comunidad y demuestran un fuerte compromiso con la diversidad, la inclusión y la equidad, entre otras cosas.

Dear Green fue fundada en 2011 por la propietaria Lisa Lawson. Con una producción de tostado de 98,326 libras el año pasado y un equipo de 10 personas, el mayorista de tostado está comprometido con prácticas laborales justas y responsabilidad ambiental. Obtenga más información en Deargreencoffee.com.

Wonderstate Coffee fue fundada en Viroqua, Wisconsin, en 2005 por los copropietarios TJ Semanchin y Caleb Nicholes. Con una producción anual de tostado de 450.000 libras y 80 empleados en tres cafeterías, la empresa defiende los valores de "excelencia, gratitud y servicio al bien común". Obtenga más información en Wonderstate.com.

Además de Dear Green, quedaron finalistas en la categoría Micro Tostador Café Tres Claves Y Tostador De Café De Hilo. En la categoría “Macro Roaster”, Wonderstate Coffee quedó finalista Café a la deriva Y café utópico. Felicitaciones a todos los finalistas por su increíble compromiso con la industria, los empleados, los socios de la cadena de valor y las comunidades locales.

Acerca de la revista Roast

Freír es una publicación comercial técnica bimensual dedicada al éxito y crecimiento de la industria del café especial. Freír profundiza en el arte, la ciencia y el negocio de los tostadores de café cubriendo los temas que más les importan, con contenido editorial de calidad que se centra en los aspectos técnicos del café. Para obtener más información, consulte brindismagazine.com.