Dos noches de vino que no te puedes perder
Giovanni Manetti nunca pensó que llegaría a New York Wine Experience 2024. La temporada de cultivo en Toscana fue larga este año y las uvas para la legendaria bodega Fontodi de Manetti todavía estaban en la vid a mediados de octubre. Así que envió a su hijo con varias cajas de su súper Flaccianello toscano 2008 para servirlo en Grand Tastings en la ciudad de Nueva York.
Pero luego llegó un respiro. El día antes del evento, Manetti terminó de cosechar las últimas uvas y de ponerlas en tanques. La mañana de la gran cata, tomó un vuelo de Roma a Nueva York. “Mi primera experiencia con el vino fue en 1996”, dijo aliviado Manetti. “No me perdería esto por nada del mundo”.
Para casi 2.000 personas, la velada inaugural de la 43.ª Wine Experience era imprescindible. El 17 de octubre fue la primera de dos catas importantes que dieron inicio a tres días de vino, comida, seminarios y diversión en el New York Marriott Marquis en Times Square. El evento de este año prometió una oportunidad para celebrar en tiempos inciertos, abrazar a viejos amigos y conocer otros nuevos, mientras alzamos una copa (o copas) por la forma en que el vino puede unirnos a todos.
"Este es uno de esos eventos únicos en los que tienes la oportunidad de probar los vinos verdaderamente sorprendentes del mundo", dijo Dan Abrams, propietario de Ev&Em Vineyards en Long Island y corresponsal jefe de ABC News. "No creo que haya un evento de vino como este".
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En dos pisos del hotel, los huéspedes pudieron explorar las ofertas de más de 260 bodegas, cada una de las cuales sirve un vino con una calificación de 90 puntos o más. espectador del vino Editor. Bodegueros y enólogos estuvieron presentes para que los participantes pudieran conocer a las personas que hay detrás de los vinos.
“Lo que me encanta de New York Wine Experience es que obtienes vinos increíblemente diversos y la gente es verdaderos amantes del vino”, dijo Josh Scott, copropietario de la bodega neozelandesa Allan Scott. “Y aunque Nueva Zelanda es joven, la gente quiere venir, probar el vino y conocer a los productores. Es una multitud realmente buena”.
Probar 260 vinos en una noche no es factible, por lo que los invitados necesitaban una estrategia. Pudieron trabajar la lista de la A a la Z, desde el vino tinto Duero del portugués Adriano Ramos-Pinto hasta el Malbec argentino de Zuccardi Valle de Uco. O podrían preparar un menú de degustación, comenzando con un vino espumoso como Ca' del Bosco Dosage Zéro Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2014 o un champán como Bollinger La Grande Année 2015, probar vinos blancos como Aubert Chardonnay Sonoma Coast Powder House 2021 y listo. con un vino tinto como Bodegas Vega Sicilia Ribera del Duero Unico 2014 o Castellare di Castellina Toscana I Sodi San Niccolò 2019 y finalmente un vino de postre como Château Suduiraut Sauternes 2013.
O podrían elegir entre los grandes éxitos: los vinos con mayor puntuación de la noche incluyeron Argiano Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2019 (98 puntos), Château Cheval Blanc St.-Emilion 2015 (98), Harlan Estate Napa Valley 2018 (99 ) y Château Haut-Brion Pessac-Léognan 2010 (99).
“Veo el vino como uno de esos productos que te permite viajar, explorar el mundo y descubrir culturas. Es una excelente manera de interactuar entre nosotros, descubrir un país, descubrir su comida, descubrir sus vinos y aprender sobre una cultura”, dijo Adrian Bridge, director ejecutivo de la asociación portuguesa Fladgate.
Cata por una buena causa
La experiencia del vino no sería posible sin la increíble generosidad de los enólogos que donaron todos los vinos apasionantes del fin de semana. Todos los ingresos netos del evento se destinan a la Wine Spectator Scholarship Foundation, que ha recaudado más de 40 millones de dólares para becas y subvenciones para las industrias hotelera y vitivinícola.
Los beneficiarios de la fundación incluyeron estudiantes de Napa Valley College, la Escuela de Viticultura y Enología de la Universidad de California en Davis, la Fundación Roots, el Instituto de Negocios del Vino de la Universidad Estatal de Sonoma, la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell y la Escuela Chaplin de Hospitalidad y Gestión Turística de Florida International University y el Culinary Institute of America, entre otros.
Al final de la velada se degustaron vinos añejos y se hicieron nuevas amistades. Y, afortunadamente, 24 horas más tarde estaba prevista otra velada con una gran degustación. "Lo que me encanta es cómo el vino conecta a las personas y cómo puedo conocer a mucha gente maravillosa aquí en este evento y luego ellos conocen los vinos de mi familia", dijo Shannon Staglin, copropietaria de Staglin Family Vineyard. "Creo que el vino conecta a la humanidad y une a las personas, y eso lo necesitamos ahora más que nunca".
—Con información de Collin Dreizen y Julia Larson
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